店里剩下的三个人就闲的要死了，于是准备提早把晚饭准备好，方宝宝想吃虾滑，虾滑的确是很好吃的，钟情准备多做一点，她买的虾比较多，虾滑也好，虾丸也好，都是要把虾肉剁成泥的，所以她准备一部分做成虾滑，一部分做成虾丸，晚上再做个类似于白灼虾之类的。
做虾滑，要先把鲜虾去头尾剥壳，然后把虾肠，也就是虾线剥离，所有的虾都处理好了之后，大部分剁成泥，一部分拨到碗里备用，另外一部分放一只鸡蛋，最好只放蛋清，再放一点点淀粉，最后放点盐，就可以开始搅拌了。
搅拌必须要搅拌的特别均匀，保证盐充分的化开，渗透进所有的虾肉里，而且这样的话，到了锅子里也不会散开。
做完这一切之后，钟情把盛着虾泥的碗，给了方宝宝，因为她早就在旁边眼巴巴的等了半天了，方宝宝已经烧好了热水，她在钟情的指导下，一只手端着碗，一只手拿着勺子，不停的从碗里挖出一勺又一勺的虾泥，挖出一勺之后，往热水里一搅，勺子里的虾泥就会自己滚进锅子里了。
方宝宝玩儿的不亦乐乎，只看着白色的虾滑滚进锅子里，沸腾几下之后泛着粉色漂浮上，心情都会跟着变好。钟情却已经另起炉灶，她知道方宝宝爱吃辣，清汤煮出来的虾滑估计会不太合她口味，但是家里还是有一只不爱吃辣的，所以要做两份，这也是为什么要留出一部分虾泥备用的缘故。
辣椒切碎，小火炒香，再放入各种各样的大料，比如说茴香，桂皮什么的，炒到微微有一些焦的时候，加入葱姜，然后放水。
最后再像之前那样，把虾滑下进去煮熟，适当的放入一些调味料。
口味重的可以在出锅的时候，浇一点点蒜泥，放一点类似豆芽呀青菜之类比较容易熟的蔬菜，再烧一点热油浇上去。
两种虾滑做好了以后，钟情又将剩下的虾泥拿了过来，她下午的时候就想好了，今天晚上要吃什么，所以提前泡好了糯米，糯米已经泡了三四个时辰了，泡糯米的清水都已经变成了白白的颜色。
她又处理了几只鲜虾，放到碗里，用盐，还有酱油，一点点料酒腌好，取一些瘦肉过来，剁成肉末，切一点姜末用来去腥，打进去一只鸡蛋，这样搅和出来的肉馅，肉会比较嫩，煮出来的口感特别Q弹。
许重关一直坐在旁边剥嫩玉米，见她已经调制好了肉馅之后，就将自己已经剥好的一碗玉米递给了钟情，钟情将玉米也混合在肉馅里，彻底搅拌均匀之后，开始搓丸子。
每只丸子里面都裹着一只鲜虾，已经处理干净的虾，腌制过以后已经入味，大半都埋在丸子里，只有一个小小的尾巴翘在外面，看起来还有点可爱。
团的圆圆的丸子，丢进盛糯米的碗里，咕噜噜滚上一圈，整只丸子就完全的被糯米包裹在其中了。
钟情做了一大盘，然后放进了蒸笼里面，上锅蒸。
方宝宝这个时候已经把其中一部分虾滑给煮好了，非要钟情先尝尝：“你尝尝好吃吗?”
盛情难却，钟情尝了一块，这一锅虾滑当中并没有放太多的调料，只在出锅的时候放了一点酱油，一点盐。
但是虾滑这种食物，吃的本身就是虾的鲜美，虾滑又嫩又弹，还带着少许的汤汁，虾肉独有的鲜味丝毫没有因为被剁成了肉泥，而有丝毫的衰减。
哪怕方宝宝因为不太会做饭的缘故，比较担心煮不熟，多煮了一会儿，肉质也没有变老，已经咽下去之后，口腔当中似乎还留存着那美妙的滋味。
钟情抬手比了个大拇指，把方大小姐姐乐的合不拢嘴，虽然说她只负责了最后煮的那个步骤，但是成功的煮出了一锅美味，仍旧让她有一种说不出来的成就感。
做饭的快乐就在于此，一点一点将普通的食材变成一道菜，如果能够有人一起分享的话，那就是双倍的快乐，如果跟你一起分享这道菜的人十分喜欢你做的菜，那就是三倍的快乐。
钟情又陆陆续续都做了好几道菜，方宝宝端着钟情特意给她煮的那碗加了辣椒的虾滑，在旁边一边吃一边看。
许重关也分了一碗方宝宝煮的，毕竟忙活了一下午，先垫垫肚子才是正道，嗯，他绝对不会承认是香味勾引了他，让四五分的饥饿，一下子变成了□□分。
要不是心里还记得，现在不是开饭的时候，得等一等时金玉和钟希，可能他们两个在旁边吃着吃着就吃饱了。