经由唐家世世代代苦心经营，时至今日依旧保留了正宗淮扬菜的jīng髓，无论是菜品还是制作方法都保留了百年前的风貌，成为淮扬菜珍贵且独特的一支。八宝葫芦鸭、蟹粉狮子头、盐水鹅、阳chūn面、金汤松茸jī、酒醉湖虾、五丁包……都是这里的招牌菜。
全国甚至是世界各地的美食爱好者来到Y城都慕名而来，可惜食馆现任主人却不是那么热qíng好客，每天只卖十桌，十桌之后任凭谁来都不迎客。虽然这等高冷作风让很多食客吃了闭门羹扫兴而归，但在很大程度上打响了广陵食馆的名气，也维持了其菜品的jīng美。
陈千语立于这座历史悠久的古宅中，虽和古宅的女主人在见面时有一丝莫名的针锋相对，但看这砖雕jīng美的门楣、极其宽敞的宴客前厅、深幽的天井都能感觉到历史的呼吸。
天井两边有假山、花园，虽是深秋时节但园丁手里的花还是开得很艳。跟着唐宁往里走，墙上不止挂着火红灯笼，更有隽永锦绣的字画。
陈千语看着这些字画有点儿挪不动道，对着那幅颜体看了很久。
“陈老师还懂书法？”张静欣凑上来问道。
“我不太懂，但颜体却是有听我爸说过。颜体看起来简单，但要写好却是很难。我老家有位邻居就是书法大家，经常来我家和我爸聊书法，我就在一边听着。横yīn竖阳，左yīn右阳，要练好颜体需要下很大功夫，而这幅字就很漂亮。”
张静欣笑着对唐宁说：“有人夸你字写得好呢学姐。”
陈千语心里暗惊：这是她写的？！
唐宁笑道：“静静别调皮，快带陈老师进来，我帮你们准备好了包厢。陈老师不是想吃盐水鹅吗？”
陈千语gān笑道谢，转头瞪张静欣：“你怎么什么都说啊，多不好意思！”
张静欣不以为然：“和学姐没必要客气的，很熟。”
“……”陈千语没觉得张静欣是个直脑经的人，可这话说得也太不见外。
你和你学姐很熟，但我和你们都不太熟啊……这种人qíng可是要怎么还！
陈千语只好再夸唐宁多才多艺，心想那些画也应该都是出自她之手，世家名门之后果然不凡。不过还真是少有女生能写出如此瑰丽雄健的颜体字，看她外表纤纤温和，但先前握手那一出力道和心思倒也深邃。陈千语往前走，看这庭院深深，有点入了虎xué的感觉。
唐宁带着张静欣和陈千语穿过回廊，一路上都有人向她问候：“老板好。”唐宁颌首回应。
三人坐入包厢内，菜一道道地上，很快就将圆桌摆满。陆陆续续有些人走进包厢，但不就坐只在旁边站着。唐宁介绍说这些人都是馆子里的伙计，有些还是三朝元老。
几乎全部都是淮扬菜的经典菜色，陈千语只一眼就能看出广陵食馆厨师的厨艺已登堂入室。
“学姐实在太客气了，三个人哪里吃得完这么一桌？还是让各位长辈就坐吧。”张静欣说道。
“没关系，慢慢吃。”唐宁并没接张静欣后半段问话，含笑对着陈千语说，“正好大美食家在这里，不知道能不能帮忙提点意见，也好让我们改进改进。”
陈千语道：“唐小姐这广陵食馆卖得不只是菜，更是一种艺术。看这些菜品各个jīng雕细琢美如画，我都舍不得吃了。”
张静欣道：“这可不像陈老师的作风，喝酒用桶，一气儿吃四份生煎。”
根本扮不了什么知xing女子好吗！陈千语真想狠狠地往张静欣的大腿内侧掐上一把——能不能不要逮着机会就吐槽啊，有时候根本是没有机会还特意制造机会！
唐宁将阳chūn面推到陈千语的面前：“送客的饺子迎客的面，作为客人陈老师先来尝尝我这阳chūn面。”
陈千语见汤汁浓稠且颜色发褐就明白这烫头里别有dòng天。撇去面先不管，来一口汤。
“怎么样？陈老师，还喜欢吗？”唐宁问道。
陈千语细细品尝：“汤入口时是明显的jī汤鲜香，后味中海鲜味浓郁，但这jī汤的味道却没被海鲜完全抢去，必定是十多年的老汤。小小一碗阳chūn面里海陆双汇，高汤配合鲜虾磨粉，光喝一口汤就通体舒畅了。”
“这水氽蟹粉狮子头猪ròu和蟹ròu用料上等，火候恰到好处，入水之前用油薄薄起炸了一层，颜色美观外苏里嫩，肥却不腻……”