食色(GL美食文)_作者:宁远(63)

2017-08-11 宁远 hp同人

  “我先联系律师。既然来了长沙不如吃一顿再走?”说到吃陈千语一扫先前的yīn霾,整个人跃跃yù试了起来。

  张静欣开车:“好,长沙我还算熟,带你钻巷子吃点味正的路边摊。”

  陈千语惊讶,从来都是她带着别人去吃好吃的,第一次有人自告奋勇要带她去尝鲜!好,就跟着她去!

  张静欣说她十到十四岁的时候住在长沙,后来陆陆续续又回来几次。她爸爸是长沙人,部分家业也在这里,所以感qíng算深。住在这里的五年间她和她母亲就住在一个夜市小巷子里,每天晚上大排档起,辣油飘到她屋子里来勾得她往外跑。

  “长沙上到高级餐厅下到路边小摊我全都吃过,带陈老师去的肯定是最最正宗的。”张静欣道。

  “张老板好大的口气,不过我还真的想尝尝你认定的最顶级的长沙美味。”

  “行啊,陈老师是想先来点高雅的还是直接跟我去路边摊?”

  “美□□华全都在街头巷尾,当然直接去路边摊!”

  “走。”

  夜幕降临,空气中似乎都散发着湘菜独有的辣、酸、香滋味。作为中国八大菜系之一的湘菜,首府长沙位于湖南东北部,在两千多年前的西汉时期此地百姓就擅狩猎捕鱼,烹饪历史悠远,手法也是多姿多彩,以蒸、煮、熬、炙为主。美食在悠悠时光中慢慢演化、淬炼,能流传至今的都有它独到魅力。

  长沙来得不少,陈千语最惦记的还是辣椒炒ròu和口味虾,张静欣说这次一定让她吃个够。

  张静欣带着陈千语躲开拥挤的人群,走入一家家破旧的小店。这些小店位置偏僻生意却很好,老板亲自来点菜,见到张静欣熟络地打招呼。

  “今天吃点什么呀?”老板问道。

  “老样子。”

  “好咧,稍等!”

  张静欣的“老样子”便是剁椒鱼头、辣椒炒ròu、炒螺丝和口味虾。看上去似乎和普通店里的没什么区别,论其品相还不及餐厅。但只一闻,筷子一触,陈千语便明白这食材的新鲜程度和厨师火候的拿捏。

  怒吸两大盘螺丝!啃掉一盘口味虾!实在美味!

  陈千语一劳累就容易饿,饿就容易将平时规诫自己的金科玉律抛到脑后,只剩口腹之yù。

  什么少吃多餐,什么浅尝辄止突然就不见了,心中不快,下筷更狠。

  陈千语唰唰地吃,张静欣每道菜吃两口就不吃了。

  “你这是喂猫呢?怎么这么不能吃?”陈千语感叹,“难怪这么瘦2。”

  张静欣笑道:“身为一个厨师吃太饱会失去对食物的兴趣,不能随时保持能做出jīng致菜肴的状态对我来说是不能忍受的。”

  “那也不能饿着自己呀……”

  “浅尝才会珍惜,才会日日想念。”张静欣说这话的时候表qíng颇为微妙。

  “是么,真是làng费这么好吃的食物了。”

  “不làng费,有陈老师在呢,我相信你有一扫而光的实力。”

  “……”

  结果还真是陈千语不负张静欣的希望,全给解决了。

  吃饱喝足,陈千语问张静欣今晚住哪里。

  “放心,我已经订好了酒店。”

  “我也订好了,是H酒店吗?”

  张静欣摇头。一直以来两个人如此默契陈千语还以为这回也一样能想到一起去,结果……陈千语竟有些失落。

  “我送你去酒店吧。”张静欣说,“明天回B城?”

  “嗯,我让莫岚帮忙把我们俩人回程的机票一起订了?”

  “辛苦你了陈老师。”

  陈千语暖暖地笑:“你才是,辛苦你了。”

  早上的奔波和愤怒在一顿美餐过后显得疲软,陈千语需要洗个热水澡好好睡上一觉。

  洗漱完毕暖烘烘地钻入被子里,张静欣的笑容和螺丝的鲜香、口味虾的慡辣一直都在她脑海中挥之不去。

  “好想吃……嗝。”

  张静欣开车回到酒店,登入她的私人微博找到作家纸然。

  纸然和彩虹文化联合发表最新声明,她们将起诉陈千语侵权一事,要捍卫版权,捍卫真理。

  张静欣认真读了一遍纸然的长微博,感觉极其古怪。