食藏屋[GL]_作者:书自清(15)

  “先吃点垫垫肚子,顺便开开胃。”韩未纪一边说着,一边为她倒了一杯热乎乎的大麦茶,“正餐还要再等会儿。”

  “啊,不用了,我吃饭团就好。”孟亦萱连忙道。

  “那哪里吃得饱,吃了正餐再走吧。”韩未纪也不管孟亦萱答不答应,扭头看她一眼,淡淡的微笑挂在唇角,一双美眸璀璨生辉,那姿态看得孟亦萱心头猛跳。罪魁祸首却直接掀了帘子进了后厨。

  店内灯光昏huáng,只有吧台上的几盏背景灯在驱赶着黑暗。浮世绘的图案与墙上挂着的面具隐在黑暗中,仿佛悄悄窥视着这里,却又不敢靠近。这样的环境,按理说孟亦萱应当觉得恐惧,但奇特的是,此刻她的内心有着前所未有的安全感。

  后厨里传来油锅煎炸的“滋滋”声,食物的香气弥漫,让她的腹内再次响起雷鸣般的抗议。忍不住拾起了筷子,她夹起一块饭团,送入口中。

  一口咬下,率先是一股温暖的米饭气息混合着寿司醋的特殊香味扑鼻而来。缓慢咀嚼两口后,一股酸酸甜甜的慡脆口感便溢满口腔。原来是将腌梅子ròu和腌huáng瓜切碎后拌入米饭,再捏成饭团。

  饭团很小,第二口便全部吞下。海苔的咸香苏脆伴随着梅子和huáng瓜腌制后的酸甜慡脆,演绎出一种难以用语言形容的美味感觉。让孟亦萱胃口大开,唾液分泌加速,几乎瞬间就把三个小饭团吞下了肚。

  吃完之后,反而更饿了,后厨内的油炸声让她不停地吞咽唾沫,好想吃,真的好想吃。她意犹未尽地咬着筷子尖,眼巴巴地盯着后厨中那依稀可见的忙碌身影。

  韩未纪并没有让她久等,很快她就端着一只日式海碗打帘出来。瞧见咬着筷子傻傻看着她的孟亦萱,她弯唇一笑,将海碗放在她面前,道了一句:

  “炸猪排盖饭,趁热吃吧。”

  炸猪排盖饭,日语里叫做:カツS,因为读音与日语中“胜利”的发音相同,一般都是日本人用来鼓励对方时会做的料理。在有重要比赛或者考核的前天晚上,日本人都会吃这道料理,以讨个好兆头。同样,在遭遇失败和挫折的时候,日本人也会吃这道料理,以示鼓励和安慰。

  在和光头大肚的酒店老板聊天之中,老板曾经解释过炸猪排盖饭在日本人心中的地位和含义。因此即便是对日本饮食文化毫不了解的孟亦萱,偏偏对这道炸猪排盖饭有了深刻的印象。如今当韩未纪端出来这一道料理摆在她面前的时候,她眼眶一热,又想哭了。

  “怎么了?身体不舒服吗?还是不喜欢油炸的食物?”关心的声音传来,孟亦萱抬头,正巧对上了韩未纪略显担忧的目光。

  “不,不是的…”孟亦萱急忙低下头,然后摇了摇头,将鼻酸和眼泪憋了回去,也没再多解释,举起了筷子。

  半熟的jī蛋包裹着猪排和蔬菜,软嫩无比,筷子尖轻轻一划,轻易就破开了防御。蛋液在高温中瞬间凝固,连带着米饭夹起,chuī一chuī,送入口中。

  不知该如何去形容那口感,她只觉得,这是她这辈子吃过的最好吃的炸猪排。竟会有人能把炸猪排做得这般香滑软嫩,入口就化了,化作一股暖流,顺着食道而下,进了胃袋,温暖了她gān瘪瑟缩的胃,也瞬间包裹住了她寒冷孤单的心。

  “奶奶…肚子饿了…”

  “萱萱再等等,奶奶给你煎蛋饼吃。”

  熟悉的香味,依稀的记忆,奶奶的蛋饼里,放着并不多的猪ròu沫,又香又脆,是她从小到大最惦记的食物。十年了,她已经十年没有吃过奶奶的蛋饼了。

  “好吃吗?”

  “嗯,好吃!”

  “呵呵,萱萱真乖…”

  奶奶……

  眼泪无声落下,偌大的店面里,一人站在光下,一人坐于yīn影,一人静静注视,一人默默举筷,碗筷碰撞轻响,香味悠悠,轻轻的咀嚼声,伴随着压抑的抽泣吸鼻声。孟亦萱一边流泪,一边吃着。而静静看着这一幕的韩未纪却忽然有点想抽烟了,摸出了烟盒,想了想,又收了回去。

  一碗炸猪排盖饭,很快就吃完了,孟亦萱捧着碗,发了会呆,才将碗放回了桌面。扯起笑容,她带着浓重的鼻音道:

  “谢谢,真的很好吃。”

  不知为何,与前几天来这里吃过的炸猪排套餐,味道天差地别。再回想几天前品尝过的味道,那让她惊艳无比的味道,竟有些回想不起来了。