食藏屋[GL]_作者:书自清(25)

  冻得直搓手臂的孟亦萱重新回到了通道上,两间仓库门并头在中央,隔着通道的正对面有一个挂着暖帘的入口,那里面就是食藏的厨房。孟亦萱没敢进厨房,只是好奇地探了探脑袋,想看看里面的qíng形。冷不丁此刻,一个高大的身着食藏厨师服的男子掀了帘子走了出来,一看到孟亦萱,那人先是惊了一跳,随即厉声说道:

  “你是谁?这里是厨房重地,闲杂人等不得入内!”

  孟亦萱吓得白了脸,连忙道:“对不起,我不是故意的,我…我今天第一次来…”

  “怎么了?”厨房里一阵骚动,又有两个厨师模样的人走了出来,他们一男一女,男的看起来已经上了年纪,唇边续了一圈胡须,剃着圆寸,额头扎着一条白色的麻绳。女的看起来很年轻,黑色短发,面容冷峻,很有气场。

  孟亦萱吓得说不出话来,刚刚那个喝问她的高大男子给她很大的压迫力,仔细看,这人面容黝黑,五官刚毅,似乎她之前见过。

  上了年纪的男厨师拍了拍高大男子的肩膀,示意他稍安勿躁,然后用和蔼可亲的语气对孟亦萱说道:

  “小姑娘,你不要怕,你刚刚说,你是第一天来,是不是刚进来的员工?”

  孟亦萱连忙点头。

  “你是前场部的,还是中厨部的?”

  前场部?中厨部?孟亦萱没听懂,但她知道自己肯定不是来做厨师的,于是回答道:

  “我…我是服务员。”

  三位厨师听后仿佛松了口气,上了年纪的男厨师继续道:

  “小姑娘,以后不要从后门进,服务员的员工通道不在这里。食藏除了迎宾的正门和厨房的后门之外,还有一个侧门,那里才是服务员的勤务通道。这样,你跟我来,我带你去。”

  “谢谢,谢谢您。”孟亦萱连忙感激道。

  低着头跟着上了年纪的男厨师走出后门,孟亦萱心里大骂自己太想当然,早知道,就该事先打电话给学姐问清楚了,可真要她给学姐打电话,她又害羞得紧。

  高大黝黑的男厨师看着孟亦萱走出去,眼睛里闪烁着若有所思的光芒,他边上那个黑发冷峻的女厨师淡淡问道:

  “那小姑娘怎么了吗?”

  “啊,我想起来,我几天前见过她,那个时候,她还是食藏的客人。”他回答。

  “是吗?”女厨师似乎无甚兴趣,甩了甩手,就回厨房去了。

  另一边,孟亦萱低着头,带着懊恼的qíng绪跟着上了年纪的男厨师往侧门走去。上了年纪的男厨师见她这副模样,不由得说道:

  “小姑娘,吓到你了吧,刚刚那个吼你的家伙,他就是这个xing子,你别介意。他是咱们中厨部的副厨师长,分管生鲜部门,名叫苏原。苏州的苏,原野的原。啊,刚刚还有一个女厨师,她也是副厨师长,是专管寿司、面点部门的,名叫莫霖。莫名其妙的莫,久旱甘霖的霖。”

  孟亦萱点头,道:

  “多谢您,是我不好,随意乱闯。”

  “没事的,不知者无罪嘛。啊,我还没自我介绍,我叫卢毅成,坚毅的毅,成功的成。我是厨房的头砧。”

  “头砧是什么意思?”孟亦萱好奇问道。

  “就是第一号砧板的意思,我是学粤菜出身的,头砧是粤菜厨房中的行话,也就是厨房中砧板线的老大,我们砧板线,主要负责刀工类的活。”

  原来如此,孟亦萱点头。随即想起自己还没自我介绍,急忙道:

  “我是孟亦萱,不亦说乎的亦,萱糙的萱。刚刚才被招进前…前场部。”

  “很高兴认识你,小孟,以后多多指教了。”不知道是不是在日料店工作的缘故,这位学粤菜出身的卢毅成师傅说中文都带着一股日系腔。而且是广东口音的日系腔,听起来还挺萌萌哒的。

  “嗯!卢师傅,请多指教。”孟亦萱倒是“入乡随俗”。

  侧门是个不大起眼的小门,实际上从正门绕到后门时,孟亦萱就路过了这个门,但她硬是被她忽略了。

  一开门,孟亦萱就被惊到了。入眼就是楼梯,楼梯前居然还有一个玄关,两面墙壁放置着大容量的鞋柜,鞋柜上基本都已经贴了名牌。卢毅成眼睛往鞋柜上一扫,便看到了一个全新的名牌,写着孟亦萱。

  “进去是要换鞋的。”卢毅成解释着,然后指了指孟亦萱专属的鞋柜。