重生之炖汤GL_作者:云惘然(172)

2016-06-17 云惘然

“没……”瘦厨子的脸皱得更紧了,“哎,就是昨晚儿上那个客人花了两千多块钱买了一道什么菜来着,我咋老想不起来呢。我这做厨子,也有点儿职业病,这菜名想不起来,可难受了呢。”
米红豆爱莫能助地转回身,关了火,盖上了锅盖。
“呀,记起来了!她点了个特奇怪的东西,她要吃jīròu卷!就那个,跟咱们片皮烤鸭吃法差不多的那什么……就是用大酱jīròuhuáng瓜啥的弄个饼子随便裹裹就能吃的那个……”瘦厨子着急地比划着,就是说不出那个名字。
“老北京jīròu卷?”米红豆试探xing地说出了这个熟悉的菜名。
瘦厨子眼睛一亮,手掌啪地一声大力拍在了膝盖上:“对!就是这个。你说她要吃这个,不去肯德基,跑我们饭店来gān啥子,是不是傻啊,你说。嘿,咱们酒店的人一开始就觉得她傻,不乐意给她弄呢。结果人甩两千多出来,那就给她做呗。这可是额外的收入,都快下班了,总不能人全留下来,做个卷子再分钱吧。后来就猜拳了,我徒弟输了,留下来给她做,一千归他,多的钱本来今天拿出来要请大家伙儿搓一顿的。谁知道,早上起来,饭店就被卖了。头一天换东家,新老板还清空了酒店,就留了饭店里最会烧菜的我俩,还是给别人打下手。就这qíng况,大家还不知道能不能全留下来呢,哪儿还有心qíng吃啥饭啊,你说是不。”说到这里,瘦厨子看了一眼若有所思状的米红豆,终于说出了他东拉西扯老半天最想问出的话,“嘿嘿,我也不怕跟你说,你是新老板派下来的人,肯定跟他很熟吧?他男的还是女的啊?年纪大不大啊?好处不?”
“你旧老板没跟你说?”听到两千块的老北京jīròu卷,来点单的人是谁,米红豆还能猜不到么……看来怪就只能怪离枢店最近的那家肯德基不是二十四小时营业了。
瘦厨子摇头:“跟他联系的只是新老板的代理人,新老板是个啥样的,估计他都没见上吧。”
“哦。你昨天几点下班啊?”米红豆觉得他应该是早就走了,不然今天看到厨房外面的姜凌凌,应该觉得眼熟才对。
“十点啊。我可是大厨,大厨你知道不,就是这个饭店最厉害的厨师之二!”瘦厨子一脸莫名的骄傲,“我只需要早上九十点来,晚上十点搞完晚餐那场,就能走啦。诶,那两千块买jīròu卷的事儿,可不是我骗你啊。那都是值班的人,在微信群里直播的。我就算不在现场,也知道得可清楚了呢!”
jīròu炖了一会儿,撇沫之后用高压锅压过,牛ròu同理。米红豆挨个打开了jī汤锅,牛ròu土豆锅和栗子焖jī锅看了一眼,又用筷子戳了戳,确定它们都差不多好了。那接下来,把不复杂的jī茸粟米汤煮起来,接着就把jī腿ròu和青鱼复炸第二次,调个味,就好了。剩下的蛋炒饭……米红豆摸了摸盛着白米饭的盘子底,估计粟米汤做好,米饭也能冷了,虽然不隔夜……但是是刻意做得硬了些的,一会儿炒出来,口感应该也不会差。
米红豆一边查看着菜肴进度,一边想着似乎这顿饭,汤汤水水多了些,不过再想想,这天气越来越冷了,多喝点汤水,也挺好的。这么看着看着,想着想着,米红豆就把还在一边等着自己解答问题的瘦厨子,给忘了。
“诶……”瘦厨子见米红豆兜兜转转的,戳戳这个,尝尝那个,一点儿要解答自己疑惑的样子都没有,不免有些着急了。咋不聊聊呢,不是白瞎了我之前说了那么多故事嘛……
米红豆看了一圈儿,对菜肴进度挺满意,准备洗洗粟米,开始熬jī茸粟米羹了,就看着瘦厨子站在水池边,一脸纠结地看着自己。好吧,之前的谈话,米红豆记起来了。
“你们的新老板,就是之前送我们来厨房,站在门口没进来的那个姑娘。”米红豆指了指厨房门,然后想了想接着说,“如果我没猜错……昨天来买jīròu卷的那个姑娘,十有八九……也是她。哦,就是你说她人傻钱多速来的那个。”嗯,如果是甩出一把钱的话,这么霸气侧漏……应该不是小助理gān的,必须得是姜凌凌本人吧。
(**)……瘦厨子的嘴,瞬间变成了一个o字型。自己早该猜到的啊,同样是那么突如其来,同样是甩钱,好吧……原来自己的新老板是这么个风格吗?为什么竟觉得萌萌的……