养丞_作者:宁远(23)

  修得极为精致的羽玉眉更添仙气。

  被长公主一双如墨的双眸凝视时,唐见微心里不自觉有些怯意。

  仿佛任何小心思,都逃不过她这双从容的眼睛。

  本章食单:

  【红羊枝杖】唐代烧尾宴第三十九道菜,类似于大家熟悉的“烤全羊”。

  这菜端上来的时候羊的四个蹄子还撑着身子,所以称为“枝杖”。

  而古代有“红羊劫”的说法。百度百科:“古人以为丙午、丁未是国家发生灾祸的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在阴阳五行里都属火,为红色,而“未”这个地支在生肖上是羊,每六十年出现一次的“丙午丁未之厄”,后便被称为“红羊劫”。”

  为什么庆祝升迁的烧尾宴要上一道支棱着的红羊呢?应该是为了讨个吉利,类似将灾吃掉,就能平安喜乐吧。

  【粥底火锅】起源于顺德的毋米粥,广东的朋友们应该很熟悉。涮完食材之后的粥底也很好喝。

  【文中所有提及的菜因为剧情需要,可能会与此菜的正宗做法有些出入,后文不一一标注。】

  

  长公主不是主角攻君哈~别站唐三和长公主~

第9章

  将鱼肉虾肉还有些海镜放入白米粥内煮完,用勺捞出,鱼虾直接放入长公主的碗内,海镜去壳之后再放。

  长公主安静地吃着,唐见微一言不发地服侍着。

  水产吃完,再将切成薄片的牛肉和羊肉下锅,煮极短的时间,待那红白相间漂亮的脂肪纹路变色,变成了熟肉后便迅速捞起,奉给长公主食用。

  她每次捞起的时机都非常恰当,肉刚熟,滑嫩又极有韧性。

  肉片的大小正好一口,不多不少。

  长公主前一段时间被迫陪着天子出席各大酒席,酒肉吃得浑身难受,本是发誓正月里再也不多吃一口肉。

  没想到,唐见微涮的这几片肉肉质紧实弹牙,肉香十足,而米香很好地化解了让她厌倦的油腻感,反而激发出了肉的香甜,咀嚼上也体会到了更深层次的快乐。

  连续煮了五六片的牛羊肉之后,不再下肉,改为时蔬。

  长公主吃肉正好吃得有点儿不乐意,唐见微就像会读心术一般,帮她换成了菜。

  清爽的蔬菜入口,迅速缓解了油腻感。

  还挺懂人心思的……

  长公主暗暗看了一眼安静做菜的唐见微。

  小娘子两年不见,愈发明艳动人。

  比及笄那年更具风情,也更成熟了。

  只不过再成熟,依旧是个十七岁的黄毛丫头。

  看似很镇定,实则拿勺子的手从一开始就在微微发颤。

  时蔬煮完,白米粥这边应该变不出什么花样,长公主的目光已经飘到开始冒热气的砂锅上,期待着砂锅里装着什么样的惊喜。

  唐见微却没有去掀砂锅的盖子,似乎这琉璃盆还有没吃完的。

  唐见微将涮了半天食材的白米粥舀了到了碗中,让长公主品尝。

  长公主看着这碗素粥,一时犹豫。

  作为曾经的储君如今的长公主,她从来没有空口喝素粥的习惯。

  不过到底是懂吃的人,长公主明白,此时经过水产、红肉、蔬菜的融润,白米粥的口感肯定更加复杂,入口的感受说不定更惊艳。

  她想得没错。

  这一碗吸收了所有食材滋味的白米粥,让她只喝了一口便停不下来,竟直接喝了个干净。

  喝完一碗,还要一碗。

  唐见微含着笑,再帮她盛了半碗:

  “殿下还是留点肚子,等砂锅里的惊喜吧。”

  对于她的擅作主张,长公主也没有半点责备的意思,顺着她的建议将半碗粥喝完,放下碗时,迫不及待地问:

  “砂锅里有什么名堂?”

  “回殿下,砂锅里是一锅杂烩乱炖。”

  “我闻着味道,食材比这白米粥还丰富。”

  “什么都逃不过殿下的鼻子,这杂烩乱炖中有二十一种食材。”

  “还需要多长时间?”

  “还需半柱香。”唐见微慢悠悠地把琉璃盆里的粥全都盛出来,等待着长公主和她多说几句。

  其实时间她是算得刚刚好,故意腾出等候的时间,好让长公主在焦急的情绪中多熬一会儿,能更加期待下一道菜。

  煎熬,会让原本就美妙的滋味加倍美妙。

  如此一来,也能增加长公主跟她对话的可能性,有机会让长公主对她本人的好奇更甚。