元安平看着长势喜人的豆芽：“小瑞，你去找个篮子来。”
霍小寒则看着缸里的豆芽：“豆芽菜，该怎么做？”
“跟平常菜一样，炒菜、下面条、做咸汤。”
一说到吃的，霍小寒就很冷静：“那咱们中午怎么吃？”
元安平考虑了下：“豆芽和粉条一起炒，加点ròu。绿豆芽，炒醋溜的。”
“好，馒头吃完了，我待会儿去和面，中午贴饼子。”
元安平笑道：“你怎么一提到做饭说话就正常了？”
“我……”霍小寒不去看他。
元安平正想说些什么，仲孙瑞拿着篮子来了：“安平哥哥，这个篮子行吧？”
“可以。”元安平拿过篮子，弄了些绿豆芽和huáng豆芽，看着篮子里的量：“这些够咱们中午吃的了。”
午饭时，仲孙连珏看着桌上的菜：“这是？”
“爷爷，这是安平哥哥种的菜，在大缸里种的。”说着指着菜道：“这个是huáng豆芽，这个是绿豆芽。”
仲孙连珏觉得稀奇：“这……我可是闻所未闻。”
“管他听没听说呢，您尝尝看。”说着元安平给他夹了一筷子。
仲孙连珏品尝了下，点头：“味道不错。”
“不错吧。”元安平一副绝对不会错的表qíng。
仲孙连珏点头：“冬日里只是白菜萝卜，偶尔换一种菜，吃着新鲜。这豆芽，倒也新奇。”
元安平听他这么说，忍不住问道：“那你觉得，拿出去卖怎么样？”
“卖？你打算做买卖？”仲孙连珏语气里满是不建议的。
元安平说出自己的打算：“不是，我是想让我大伯做这生意，让他们赚点钱贴补下家里也好。”想出豆芽的主意之后，元安平就想过处理的问题。他肯定是不想做这生意，发豆芽是个力气活，每天要浇水不说，豆芽出缸后还要淘豆芽，他懒得做。让他小叔家做正好。他们爷几个有力气，肯定也乐意做这个赚钱的事。
听他这么说，仲孙连珏便不太在意了：“你只要不做就好。你毕竟是书生，如果行商人之举，以后在科举上可别想有出头之日。”
夹了菜放霍小寒碗里，“这个我明白。”何况他也懒得做。
午饭之后，大家对豆芽都挺满意，在下午上完课之后，元安平提着豆芽跟着元大河去了元大伯家。
“安平来啦，快进屋，屋里暖和。”元根盛看到跟儿子一起进院子的元安平，便招呼他进屋里。
元安平进了屋，把篮子放下，跟元根盛说：“大伯，我来是想跟您商量件事。”
元根盛很慡快：“什么事，说吧。”
元安平让他看了看篮子里的东西：“这是豆芽菜，我种的。”
“豆芽菜？这是菜？”元根盛好奇。
周香芝看向篮子里的豆芽：“豆芽菜？豆子种的？”
元安平点头。
元根盛疑惑：“这豆子种的，不该是豆苗吗？怎么长这样？”
“是在缸里种的，用的水。”他也没仔细把方法说了，而是跟元根盛说道：“这豆芽菜，十斤豆子，可出六十来斤菜，七天左右就能长成。”
“那么快啊？！”元根盛吃惊，他还从没听说过能长那么快的菜呢。
“对。我先给你们拿了这些，你们吃吃看。”
周香芝听他说能吃，自然不怀疑什么：“这菜怎么吃？”
元安平把菜的吃法介绍一遍，然后跟元根盛说：“大伯，我觉得这冬天菜少，这豆芽菜应该能卖出去。要不，你拉出去卖卖试试。如果能成，这生意以后就jiāo给您做了。”
“给我做？”元根盛有些意外。
元安平笑着说：“是啊，我是个书生，不能做买卖。这菜要真是能卖，生意不做就可惜了。”
“这……我哪能占你这么大的便宜啊。”元根盛觉得过意不去，“要真能拿出去卖，得给你分钱。”
“大伯，生意能不能做还不一定，钱的事咱以后再说。这样吧，您明天弄一些出去卖卖试试，也别去县城了，就先在周边村子试试看。”
元根盛答应了：“成，我明天就去试试。安平啊，晚上别走了，在这儿吃。”