不过家里缺了个口子的菜刀切东西真的好费力啊，等把板油切成一块块的后，林婉儿都快要累的趴在灶台上了。
“小妹，这接下来的熬油就jiāo给我和六郎了，你先出去洗把手，把脸上的汗给擦擦。”五郎看林婉儿累的一头汗，体贴的说道，他想让林婉儿出去休息会儿，这里有他和六郎就行了。
“大哥，那我就先出去了。”这手上油腻腻的，不洗确实很不舒服，不过临走时她也不忘嘱咐道：“二哥，待会儿你烧火的时候不要烧的太旺了，火太旺里面的板油很容易就会熬焦掉，这样熬出来的油带着焦糊味，烧出来的菜也不好吃，最后留在锅里的油梭子那就更难吃了。”为了自己这张嘴，林婉儿觉得有必要讲一下这个事qíng。
“二哥知道，二哥待会儿添柴火的时候速度放慢点，一定不会把油给熬焦糊了。”这可也关系到他的这张嘴，他自然不可能马虎。
六郎这样说，林婉儿也就放心了，便从外面的灰堆上抓了点把糙木灰抹在手上，揉搓了几下后在清水里反复清洗了几遍，这才彻底洗净了手上的猪油，虽然闻起来可能还带着一点猪的骚sao毛气，而且糙木灰抹在手上还很脏，但总比啥都没有的好，她现在来到了这样的环境下，也只能随遇而安了，不能老拿发达的现代科技文明来和贫穷落后的古代来相比，这样不是活活的要气死自己的节奏么？
林婉儿洗了把脸，把晒在外面的香菇端了进来，刚进屋就闻到了一屋子的猪油香气，锅里噼啪作响，热油四溅，五郎拿着锅盖挡住了自己的身子，小心翼翼的翻动着板油，不让它在锅里焦糊了。六郎在烧火也不好过，都被飞溅出来的热油给溅了好几次了，好在只在胳膊上留下了一个小红点，并不大碍事。为了避免再次被溅到，六郎在灶膛里塞了个粗木头后人就跑开了，任它在里面烧着，反正火候也正好，不怕猪油在锅里被熬焦糊了。
第31章 香脆可口的油梭子（2）
“小妹，油梭子炸好了些，你和大哥先吃，我去喊小七过来。”六郎说完就走了出去。
林婉儿把簸箕里的gān香菇倒米缸旁边的一个大的陶罐里，用一块木头圆盖把它给盖住，防止菇面受cháo长霉出来。这一批的香菇已经晒了有五天的太阳了，已经充分的脱水晒gān成型了，加上先前罐子里还剩下的一些，现在家里总共还有三斤的样子，要是现在就拿去gān货店里卖了，也能够换回来将近一百文的样子，补贴生活足矣。
“小妹，你不要离油锅靠的太近，这猪油溅到身上可不是好受的。”五郎见林婉儿往这边走来，忙阻止道，一手拿着锅铲另一手空出来，把灶沿上搁置的一个小碗推到了林婉儿能够的着的地方，“这是刚从锅里捞出来的油梭子，小妹，你尝尝味道怎么样。”
这几块因为切的小些，所以最快被熬出油出来，被五郎用筷子夹起来放在了碗里，他和六郎两个人忙活了半天都没有舍得吃上一块，就因为疼爱妹妹，想让她第一个尝尝这油梭子的味道如何。
林婉儿捡了个微微带着余热的油梭子，拿起来咬了一小口，脆脆的，带着猪油特有的香味，简直把人的馋虫都给勾出来了，要是能在油梭子表面撒上一点食盐，那就更加的美味了。
“小妹，油梭子味道怎么样？是不是特别浓郁啊？”他站在这里闻了半天的浓郁猪油香味，肚子里的馋虫早就被勾出来了，只能拼命的小声吞咽着口水，害怕被弟弟妹妹们给看出来了笑话他。
“大哥，你也吃一块尝尝。”林婉儿自然听到了吞咽口水的声音，知道他馋坏了，立即用筷子夹了一块送到五郎的嘴边，五郎迫不及待的就一口给叼了去，咂巴咂巴三两下就给吞下了肚子里，也许是发觉自己饿láng扑食的吃法太不雅观了，五郎脸上浮现了几片红云，整个人变得窘迫起来。
林婉儿看见了也装作没看见，一副无所谓的样子，为了让大家更快的吃上油梭子，她决定自己亲自上场。
她端来一个洗gān净晾gān的陶罐出来，往里面撒了一把盐，又找来一把有漏斗那么大的汤勺出来，五郎站在一边配合着她，拿锅铲小心的翻动着锅里面“滋滋”冒油的板油块，林婉儿就趁这个时候拿汤勺舀出一勺热油，缓缓倒在准备好的陶罐里，只听“嗤啦”一声，一勺亮huáng的热油就躺进了陶罐里，几百度的高温，把里面的食盐都给融化了好多，带着一股热làng往上翻涌。