过了一分钟，铃声响了。
柳彦铭快速把刀放进水桶里过了一下，提上来甩了甩，在豆腐表面轻抹了两下，直接从豆腐中段拦腰一分为二，把其中一段拿出来，手稳刀快切成了薄片，换个方向，左手悬腕，右手执直刀，第一刀下去，看不见刀的轨迹，只能看见一抹银影。
几秒后豆腐放在刀上，被柳彦铭拨进了装有清水的碗中，并用手指轻轻搅了一下水，豆腐像发丝一样在水中散开。
荣安志一眼看见了柳彦铭，被他的快准稳吸引，注意力全部集中在了他身上，心里暗自点头赞赏，基础扎实，下手快准稳！好一个千条丝
柳彦铭拿起土豆，快速的削了皮，手起刀落，土豆被切成了薄片，换了个方向，刀速更快，薄片被切成了牙签粗细的丝。他把土豆放入另一个装有清水的瓷碗中，把刀放到水桶里涮了涮，又拿起了生牛ròu，顶刀切成了薄片，厚度几乎一样，牛ròu片也被放进碗里。
柳彦铭已经切完了所有食材，时间还没有到，就把刀清洗gān净，拿着布子擦去水迹，整理着桌面。
huáng发女生下手很稳，虽然速度和柳彦铭相比起来比较慢，但切好的食材，大小宽度上基本相同。她切完牛ròu，一转头就看见 好友正准备切牛ròu，连忙低声制止，“别那样切！阿铭说过牛ròu必须横着纹路切，这样才能把筋切断，如果顺着纹路切，筋会保留下来，熟后嚼不烂。”
短发女生连忙把牛ròu换了一个方向，横着纹路开始切。
“咚咚”
响铃了，所有人停下了动作，五十人里有十几人还没有切完食材。
主持人拿着话筒笑道：“现在比赛已经结束，所有人站在原地，把自己的号牌放在桌子上，等待评委老师点评打分。”
三位评委手上各拿着一张评分表，走下高台，从第一桌开始。
荣安志语气平淡，“一看就知道你不经常下厨，豆腐都能切成这样。”手快速在评分表上打了一个55分。
陈红眉毛一挑，指着牛ròu毒辣道：“你切的什么？这一大坨，你是想噎死人啊！”她在纸上打了45分。
牛俊风和蔼的笑着，“孩子，你很有潜力，就是基础不扎实，回去多练一练就行。”随后在纸上打了58分。
三位评委很快就走到了柳彦铭面前。
柳彦铭眼睛弯成了月牙，看上去乖巧极了。
陈红微不可察的点了点头，眼底终于浮上了一丝笑意，“千条丝、还不错，不要骄傲！”在纸上快速找到了76号，在后面打了98分。
荣安志一看见这整洁gān净的桌面，对眼前的男孩印象更好，他温和的笑道：“基础扎实，看上去有七八年的功底，我喜欢你的作风，桌子很gān净。”他找到76号，看见‘柳彦铭’这个名字，在心里感叹了一句，人如其名。随后打了100分。
牛俊风笑呵呵的用手 拨了拨清水里的豆腐丝，豆腐丝像是头发一般在清水里柔软飘逸，“我和喜欢这个千条丝，做成文丝豆腐口感肯定很棒。很期待你的下一场表现。”随后慢悠悠的打了100分。
“谢谢老师们的指教。”柳彦铭乖巧的点头笑着，看上去十分谦逊。
三位评委面带笑容，走到了下一个人面前。
第62章
三位评委看见下一个选手切的东西后， 脸上的笑容立马消失了。
又过去了几位选手， 终于轮到了huáng发女生，huáng发女生看着站在面前的三位评委心里有些忐忑。
荣安志扫了一眼她切的食材， 在评分表上打了72分，语气平淡道：“豆腐切中规中矩，土豆丝切的不利索，切牛ròu时下刀不稳，整体还算过关，就是基础不扎实，闲暇时间多练一练。”
“你很有天赋，回去后多多练习，肯定能有所收获。”牛俊风对她露出了一个和蔼的微笑， 给她打了79分。
陈红看了一眼瓷碗， 又看了一眼女生，挑了挑眉毛，“马马虎虎，勉勉qiángqiáng。”在纸上写了74分。
三位评委话里的意思很明显是通过了， huáng发女生开心的笑了起来。
评委转身走向短发女生， 给她打的分数， 均没有超过60分， 评委走向下一个后， 短发女生脸上的微笑立马垮了下来，闷闷不乐道：“莉莉，我肯定没有过。”
huáng发女生走到她旁边， 拉着她的手，“别难过，只是一场比赛而已，我们回去好好练一下，下次还能参加。”