我来自新东方_作者:隐空人(19)

2017-05-28 隐空人

  一天总算过去,陈砚也是到了放学才发现他的美味值已经收获一千一百多了,应该是父母那边也没少给他宣传。只是没想到第一天就赚到了转一次轮盘的美味值,这可是作弊利器啊。

  回到家里,刚进门就闻到一阵香味,虽然不能和他的手艺相提并论,但是想想之前,这味道已经是飞跃几个台阶了。

  “砚砚回来了?今天妈给你做了红烧ròu。”杨慧扎着围裙从厨房出来,脸上笑意中略带兴奋。

  “怎么做红烧ròu啊,砚砚不是爱吃jī腿么?”紧随其后的陈东也进了家门,正好听到这句话,按照他们夫妻的默契,这时候必须习惯xing地呛老婆一句。

  可这话才说完,陈东就站住不动了。

  那从厨房里飘出来的ròu香,是红烧ròu的味道?似乎又不太像。可这味道也太好闻了!

  陈东发誓他从来没闻到过这么香的ròu味,光是味道都让他脑补出了ròu的形状和味道,唾液分泌速度分分钟从绿皮火车提速到D字头。

  陈东看着杨慧得意的样子有点发傻:老婆厨艺开挂了?

  第10章 开挂的红烧ròu

  “看来,有人对我厨艺不满,晚上不想吃饭了啊?”杨慧拿着铲子带着得意地笑。

  “砚砚,小小年纪怎么能挑食!你看你妈妈做饭多香!快洗手吃饭!”陈东板着脸训了陈砚一顿,刺溜一下钻进了屋。

  陈砚:“……”

  杨慧也被陈东给气乐了。

  “妈,用的我的菜谱?”陈砚洗了脸和手重新出来,这味道他一闻就知道,只是杨慧的烹饪技术还能有很大的提高,和他不能相提并论。

  “是啊。你菜谱上写的那些东西,我跑了好几家店才买到,据老板说没几个人用着玩意烧菜。我开始也没看出这东西有什么特别的,没想到做红烧ròu竟然这么香!”

  杨慧四点多回来就一直泡在厨房里,她开始也不确定陈砚给她的菜谱真的能做出什么特别美味的食物,实在是那几味香料太不起眼。

  可这炖上半个小时后,她就由怀疑改成惊喜了,到陈砚放学这一段时间内,她兴奋的不行,就想找个人说说,可差点憋坏了。

  “那当然,秘方。”陈砚笑笑。其实不过是糙果、ròu蔻、桂皮之类的,和这个世界炖ròu的香料略有不同。

  这个世界的炖ròu的那几味料陈砚在厨房见过,本身香味和去腥的功能都略逊,不能达到陈砚的要求。

  其实这些香料已经是最基础的了,如果是要做一锅上好的卤味,那需要的香料达三十多种,陈砚甚至不知道能不能在这个世界全部找齐。

  米饭已经焖好,红烧ròu也炖了一大锅。

  陈砚看着那满满一锅的ròu嘴角直抽。

  “……妈,下次不用做这么多的ròu。”

  “砚砚你得多吃点啊。”

  “做的少而jīng,才会心里念着、想着,再吃的时候觉得更好吃。”这是陈砚的理念,他也是用这种理念在做着餐饮业。

  这不是饥饿营销。其实人对于ròu的渴望,并不需要满满一锅。更多的是ròu入口前的那一瞬间。

  从点餐,到菜肴端上来,再到用筷子夹起送入口中,期望值达到最高峰。

  烹饪本身的好坏,只是维持这种期望值的时间长度,好吃美味的菜肴,自然让人觉得没有白等,难吃的菜肴,恐怕不想再碰第二次。

  所以陈砚严格控制着每一道菜肴的数量,务求达到满意而刚刚好的范围,多一分也不要,因为会影响下一次的期待值。

  而杨慧这一大锅显然是太多了。

  “是这样……”杨慧若有所思地点点头。“就是一顿我们刚刚好吃完了,却还有点意犹未尽的感觉,是吧?”

  “对。”陈砚就是这个意思,“我再炒两个素菜。”

  陈砚手脚麻利,十分钟就搞定两道素菜,又做了道huáng瓜片清汤。杨慧在一旁打下手,跟陈砚一人一个端了出来。

  陈砚出来的时候,陈东正在擦嘴,一看就是刚刚偷吃了摆在桌子当中的红烧ròu。

  杨慧眼睛一瞪,“没出息。”

  “没办法,老婆手艺太好。”陈东恬不知耻地笑着。

  “哎呦,不是有人说我做的红烧ròu没人吃的时候了?”

  “此一时彼一时。”陈东丝毫不觉得脸红,这一点陈砚很是佩服。