重生之凤求凰_作者:暗墨沉香(58)

2017-06-04 暗墨沉香

  宋少涵和朋友忙活了一下午,收获颇丰,烧烤用的炭炉什么的也找到了,鱼也抓了一桶,还有田螺,弄了好几盆回来。

  34、请客吃烧烤

  第二天上午,云岚又让宋少扬带她去供销社买了一些冻虾、冻jī翅、gān鱿鱼、大火腿、羊ròu、牛ròu、猪ròu、土豆、茄子、毛豆、花生等ròu和菜,还买了家里没有的一些调料,加起来得有几十斤,因为他们觉得到时候人肯定只多不少,只有多准备些了。

  幸好宋少扬这大劳力好使,拿再多东西也不嫌沉,回到家云岚就开始忙活,她还叫了刘婶帮忙,先把羊ròu、牛ròu、猪ròu、洗好,切成小块,用盐、味jīng、酱油、花椒粉、洋葱末、蒜末等各自腌制好,jī翅膀、鲜虾也洗好腌制,gān鱿鱼泡好,田螺昨晚少涵童鞋带回来后,云岚已经滴上香油泡好,看看前期工作准备的差不多了,这才罢手。

  中午吃饭时,宋少扬说晚上请朋友吃烧烤,在自家院子里举办。

  宋爸说了:“多准备点,今晚我叫上你钟叔他们也喝点。”宋爸听着要喝酒聊天感兴趣,赶紧加入。

  宋妈本来就嫌平时家里太冷清,没人气,这会孩子们请朋友来家里吃饭,高兴都来不及,“有什么需要的东西,给妈说声,我给你们弄去。”宋妈说着话表示大力支持。

  少涵童鞋说:“妈,我们昨天就开始准备了,这会都弄差不多了,你来晚了。”

  宋爸就说:“那我和你妈就等着吃了,看看你们手艺怎么样”

  下午,宋少涵的同学朋友先来了,带来了不知在哪里弄了个一米左右的炭炉,还有一些木炭、竹签、铁钎等东西,云岚看了寻思他们不会是在哪家饭店倒腾的这些东西吧,不过现在东西齐了,她也就不计较这些了。她把竹签、铁钎用沸水煮了消毒,又和刘婶把腌好的ròu、jī翅膀、鲜虾、鱿鱼串好,蔬菜,蔬菜洗好切块串好,毛豆花生放大料煮好放着,田螺就用钳子把尾部钳开,等准备完了这一切,就准备出去开火了。

  下午六七点钟的夕阳,那股炙热已经消退,颜色通红却不耀眼,远远望去,天边的晚霞如火如血,灿烂瑰丽,形态万千,一会似巍峨的山,一会似奔腾的马,变幻莫测。虽已是傍晚,可依旧闷热,感觉不到一丝风,树上的叶子和路边的小糙因为晒了一天也无jīng打采地垂着头。

  宋少扬早早的在外面拉了根电线,挂了个灯泡照明。宋少涵和朋友在院子里yīn萌处摆了几张小桌,和一些马扎、凳子,都是在附近邻居家凑合的。没一会儿,宋少扬的朋友大多下了班,也都陆陆续续地到了。

  云岚就让刘婶端出几盘水煮花生和毛豆,又上了两壶茶水,让人先聊着点,一会就上菜。

  云岚指挥宋少扬两兄弟支好炭炉点火开烤,大小伙子看今天弄得比较稀奇,都凑上去看热闹。不知宋少涵在哪里鼓捣一个小小的鼓风机,因为有这个,不消片刻,火就旺了,旺盛的火苗呼呼往外冒热气。

  云岚和刘婶把需要烤的东西拿出一部分放在旁边,白润的小手拿起一把羊ròu串开始烤,一边烤一边和宋少扬讲解烤串的注意事项,不能翻来翻去,不然烤得时间长,ròu太硬不好吃;不要放太多酱,要不咸了不好吃等等。

  云岚给他们实验一番,香喷喷的ròu串一会儿就烤好了,外苏里嫩,香味诱人,令人垂涎yù滴。她撒上辣椒面和孜然粉,弄了一份辣的,一份不辣的,让围观的人试吃。一群人早已闻到香味耐不住了,看着烤好了,立马一人一串品尝起来,那叫一个香啊,都没有吃过这样美味的ròu串,一个个回味无穷的样子,让没有分到的人看着眼馋,顿时吃过的、没吃过的都拿起几只生ròu串打算自己烤着吃,以满足自己的口腹之yù。

  云岚看他们急不可耐的样子,又给他们做了一遍示范,仔细讲解了烤ròu串的技巧,看他们烤的有模有样了,才回到厨房做别的菜。

  宋爸宋妈回来的时候,老远就闻到家里飘出的ròu香味,一路上好几个人问他们家今做的什么好吃的,怎么这么香,俩人也确实没有见,只好说是孩子在家瞎鼓捣的,过去看看就知道了,有好奇的孩子就跟着宋爸宋妈回家了。

  进门一看,一群大小伙子在围着炉子烤东西,自己俩儿子也在,也不嫌热,边吃边闹,其乐融融。眼尖的人一看见宋爸宋妈回来了,连忙过来喊叔叔婶子。