明星私房菜[直播]_作者:池陌(156)

  做烤鸭有个秘诀,就是需要用chuī风机把烤鸭的皮chuīgān,最好chuī到烤鸭皮鼓起来,chuī透了,这样的烤鸭做出来皮才能和ròu分离,烤出来才能皮稣ròu嫩,皮huáng而焦脆。

  烤鸭考了一个多小时,香味开始慢慢溢了出来,不愧是百年前的好鸭子!这种香味十分勾人,只闻了一口,连穆冉这样身经厨场的大厨都没禁得住诱惑,肚子饿得嗷嗷叫,明明刚吃过饭,然而对着这橙红色,皮脆ròu香的老鸭,她只是隔着炉子看,都十分想吃。

  【这些鸭子死得好惨!】

  【死在主播手下,也算是死得其所了!】

  【楼上这话jīng辟哈!】

  “老板,你今天做的什么菜?是不是烤鸭?”米小川进来问。

  排队的人都知道他,也知道他最会和老板沟通,便让他去了前面。

  “米小川,你问问今天的烤鸭有多少份?看我们能不能排到?”

  “好!”米小川上前问了,穆冉回:“10只烤鸭,每人最多半只,可四人一只。”

  “天哪!好香啊!”

  所有人都惊叹这香味,不知不觉,不少街坊也被吸引过来,大家都知道这里开了一间收费很贵却经常排队的餐厅,可却从来没有来吃过,他们大多数人都是不屑的,现在的年轻人吃饭就讲究创意,根本不懂得什么叫真正的美味,不过,今天这烤鸭闻起来真是太香了,连他们都忍不住关了电饭煲,打算来这里吃饭。

  “老板说了!今天烤鸭只有10只!最多4人一只。”

  这话一出,排在后面的人心一沉,完了,这家的菜本就不管饱,谁会愿意跟人家分享?可不分享的话,根本轮不到他们啊!想着,后面的人对前面人商量:

  “大哥,能不能跟您凑凑?我们排了好几天的队,第一次吃到!”

  “是啊!老板昨天就没开门,我也馋得慌!”

  前面的人想了想,虽然不舍,但是大家同是天涯沦落人,都是苦命的排队人,凑一桌也行。

  于是,队伍陡然演变为四人一团。

  没多久,烤鸭一起出炉,穆冉望着门口排队的景象,把刚才自己做的面皮装在白色的盘子中,这边拿起刀,开始片鸭子了。

  烤鸭,烤得好片不好,那也是失败!真正好的烤鸭,不仅要片得薄,片得有皮有ròu,还得注意,必须片得皮ròu分离,皮ròu不分离的烤鸭那都是二流货色!上不了台面的。

  穆冉的刀工了得,片鸭子当然难不倒她,于是,她快速地把烤鸭片好,皮ròu一盘,面皮和葱在旁,酱料放一边,至于鸭架鸭锁骨,她放在另一个盘子中。

  “天哪!好香啊!”

  米小川说着,赶紧拿出照相机拍了一张照,自从他每天都拍93号的美食后,微博多了不少粉丝,都是看93号做了什么菜的。

  他夹起一口烤鸭,只见烤鸭皮已经隆起,脆脆的缩成薄薄一片,米小川用面皮卷了两块烤鸭放口中一咬,苏脆无比,油从烤鸭皮中滋出来,蘸着酱,再配点葱,完美人生,不过如此!

  【看米小川吃饭真香!】

  米小川拍了个小视频发到朋友圈和微博上,不少网友回复,说看得口水直流,他得意地笑笑,这家店的老板可以说是他的福星啊,不仅带活了咖啡店的生意,还让他天天能吃到这么好吃的食物。

  【米小川真得瑟!不过他的店生意好像好了很多。】

  【确实,我也发现了,有一次我听他聊天时说过,说是沾了主播的光,很多微博上的粉丝找过来,而且因为他家店人少,便有了另一个优点,那就是安静!这里靠江边很安静,很多人愿意来!】

  “不过,老板,为什么你家烤鸭能烤得这么香?”魏然问。

  穆冉勾起唇角,迷之一笑,来自百年前的鸭子祖先做成的烤鸭,不好吃才怪了!

  再说了,也不看是谁做的!

  只可惜星际快递太贵,换了这些烤鸭后,她道具栏里能兑换的道具便不剩多少了。

  烤鸭瞬间卖完,大家为了早点吃上烤鸭,宁愿端着盘子站在门口吃。

  一时间,只见一个个打扮入时的社会jīng英,站在门口,端着盘子卷烤鸭吃,不时还沾沾酱卷点大葱进去,场面不可谓不壮观!

  按照一只烤鸭999元算,今天收入19980元!

  穆冉看了眼时间,已经11点多了,她满足地关了门,开始收拾屋子回家。