明星私房菜[直播]_作者:池陌(164)

  奇形怪状的饺子大家见了不少,比如翡翠白玉饺子,实则是把饺子做成白菜形状,再把饺子上面用蔬菜汁染成绿色,乍一看就是一颗白菜,又比如五颜六色的蔬菜饺子,来做大众评审的都是行业内有名的餐饮人,他们看着穆天心做的饺子,十分惊讶。

  穆天心没有做一般的小饺子,反而把饺子放大,将饺子皮擀成三十厘米大小,再用手劲和刀工将饺子雕刻成一条盘旋而飞的巨龙,还用刀把龙鳞和头上哪怕是一根微小的龙须都刻了出来,这盘饺子说是饺子,却很好地显出了穆天心的刀工。

  穆天心走出来,自信地挑唇说道:

  “各位,这就是我做的饺子——巨龙翔飞!以饺子的做法为内核,把饺子的外观雕刻成巨龙的模样,让饺子变得有创意且新奇。”

  “穆小姐的刀工了得!”

  “是啊,不愧是御食府的千金,刀工一流!这龙雕刻得栩栩如生,像是要飞一样!”

  【有那么牛bī吗?我看起来也就一般般。】

  【我也觉得,穆天心这道菜我不知道怎么评价,虽然看起来很厉害,却并没有食yù,总觉得饺子不该这样做。】

  【同感!】

  每个人尝了一口,更是赞不绝口。

  “饺子馅料做得很到位,蒸的时间也刚刚好,吃起来口齿留香、回味无穷!”

  “可以说穆小姐还是一贯的水准,没有丢御食府的脸!”

  “最美厨师的称号名不虚传!”

  饶是业内的各位大佬也纷纷表扬,大家吃完穆天心的饺子后,纷纷准备把投票的牌子jiāo上去,就这样结束比试。

  是,虽然对面的穆小姐长得也很漂亮,可毕竟不是专业厨师,输了也正常,对方无论如何是不可能做得比穆天心好的。

  “好,下面我们来看穆冉小姐做的菜!”

  主持人揭开穆冉做的罩子,愣了一下。

  “这是……腊梅花?”主持人反问。

  “是。”穆冉点头。

  大佬们看着穆冉做的菜,点评道:“用黑色墨鱼汁做成的面充当树gān,用填充了蛋huáng的饺子做成了形状独特的腊梅花,乍看之下,这盘饺子像一颗开花的腊梅树,树gān向上生长,梅花开花,让人忍不住想凑上去闻一口,可以说,从创意上来讲,两人水平不分高下,但比较起来,穆天心小姐的刀功要好一些。”

  大家没想到穆冉能做出这样水准的饺子,但即便如此,穆天心的饺子做得很复杂,雕工出色,不是穆冉这种业余水平能比的,想着,大家压根不想吃了,都迫不及待想要投票。

  “等等!”见他们不抱期望,穆冉神色未变,只低声说:“各位评审,我的饺子还未完全做好呢。”

  “这是什么意思?”大家面面相觑,时间到了,她说自己还未做好。

  穆冉抬起手腕看了眼时间。

  “好了,我的饺子现在才算好!”穆冉话刚说完。

  只见盘子里的腊梅花饺子忽然动了动,众人面露惊奇,片刻后,腊梅花饺子中的汤汁瞬间鼓了起来,而后,腊梅花花瓣上的蛋huáng也不知为何竟开始膨胀,越胀越多,竟开始压着腊梅花的花瓣,使得花瓣向下压,而从上往盘子中一看,便能感觉到所有的腊梅花都开放了。

  是的,花朵开放了,这盘会动的饺子让所有人眼都看直了。

  “好棒!妈妈做的饺子会开花呢!”小米和小墨鼓掌。

  是啊!孩子们说的没错,这是一盘会开花的饺子。

  穆天心的脸色一变,她不敢相信地看向穆冉,穆冉现在脸上的那种淡然自若的神qíng真的很容易让她联想到另一个人。

  况且,这个穆冉不是个家庭主妇吗?怎么还会做这么厉害的菜!

  不过,穆天心有自信,她的馅料的味道绝对是一流,眼前这个穆冉做的饺子即便创意足,但馅料的味道是绝对不可能超过自己的,想着,穆天心放下心来。

  评审们夹起饺子吃了一口。

  “天哪!仿佛有腊梅花在我空中绽放!”

  “我觉得有人在我嘴里放烟花!”

  “我觉得我嘴里有彩虹!”

  “你们说的也太夸张了吧?让我吃吃看……我靠!我嘴里有美洲大陆。”

  所有人的评价都超级夸张,实在是这盘饺子太让人惊艳了,看似只是一盘稍有创意的饺子,但馅料的味道居然比创意更吸引人,让这些餐饮界大佬也想多吃几口。