否则为什么说三月不减肥，四月五月六月徒伤悲呢！
只有到了天暖以后，大部分人才会想着把冬天养的肥膘给甩掉。
所以，在冬天，我们先贴了膘到了chūn天才有力气减肥啊。
“羊ròu酸菜火锅？我很喜欢吃！”粉丝们兴奋地嗷嗷叫。“不过穆姐，你为什么不做卤ròu饭和东坡ròu？我们都好想吃啊！可是别人做的就是没有你做的看起来有食yù！”
穆冉听说现在很多饭店的东坡ròu都脱销。
她笑道：“等厨神大赛过了，我再做给你们吃。”
“好的！”粉丝们和食客们闻言，都纷纷笑了起来。
能吃到冠军做的卤ròu饭和东坡ròu，那是他们命好！要知道以穆冉的名气，她现在一碗卤ròu饭就是叫价一万，也多的是排队买的人，现在有钱人实在是太多，大家看厨神大赛看得饿毁了，迫不及待想要一碗卤ròu饭和一锅东坡ròu了！
而93号餐厅至今似乎也没涨价，如果能一千以内就能吃到东坡ròu，那实在太划算了。
穆冉扬起唇角，不再和她们聊天，反而低下头，专注于手里的食物。
吃过酸菜羊ròu火锅的人都知道，这道菜的味道很不错，吃起来酸慡不说，羊ròu的膻味在酸菜的压制下，几乎闻不出来，有很多食材，因为自身的局限xing，在做的时候，必须要和别的食材相互配合，羊ròu酸菜火锅就是这一对cp，虽然羊ròu和羊排的做法很多，但在炖菜中能既压制其腥味，又保留羊ròu自身的香味，这是一个很好的做法。
穆冉想着，把羊ròu切好，羊ròu-具有温补作用，秋冬食用对身体最好，所以她才早早地和人说好，从山上养羊的人家弄了一只杀好的羊来。
酸菜并非是东北的酸白菜，而是酸菜鱼中常用的那种，现在城里人已经很少有人腌酸菜了，穆冉今年也没来得及腌，只好从农家收购一些自家腌的酸菜，她尝过，这些菜都很酸，不需要加一滴醋，就能酸的人嘴里直流口水。
穆冉做火锅时特地选了一些带皮的羊ròu进去，带皮的羊ròu非常香，还会在煸炒的过程中，释放出羊油，能让口味更加正宗。
【主播，你在找什么？】
因为人太多，穆冉没有回复直播器的话，这时，粉丝们也问了一句，穆冉才笑道：
“我在找萝卜。”
穆冉把萝卜切块放入水中，和处理好的羊ròu同煮。
“穆姐，为什么要放萝卜啊？”
穆冉笑道：“萝卜、核桃、山楂和羊ròu同煮，可以减轻羊ròu上的膻味。”
“原来如此！”
说完，穆冉把羊ròu盛了出来，和萝卜一起煮过的羊ròu闻起来只有清香，闻不到太重的膻味。
她紧接着准备好所有的食材，开始炒菜了。
这一刻，叶放注意到，穆冉的神色都变了。
因为被嫌弃不会做菜也不会切菜，叶放正双手环胸站在一旁，静静地看着她。
开始炒菜的瞬间，穆冉的神色陡然变得认真，她像是在对待这世界上最神圣的事qíng一般，认真地对待每一样食材。
酸菜、羊ròu、葱姜蒜，每样食材她都尽量减少làng费，她细心搭理食材，用心烹煮，好像这些食材都是她的孩子qíng人一般。
这时，穆冉把羊ròu放在碗中，加入料酒和盐腌制，之后，锅中放油，葱姜蒜伺候，等大火爆炒了葱姜蒜，调料的香味顿时便冒了出来。
紧接着穆冉把羊ròu倒进去大火煸炒，等羊ròu熟了之后，再倒入酸菜，煸炒之后，倒入热水，很快，羊ròu酸菜便和其他的调味料打成一片，变成一锅像样的酸菜羊ròu汤。
这时候，只要盖上锅盖，等汤汁收gān，ròu和菜都入味，就可以了。
【话说，这道菜看起来好好吃啊！】
【颜色好看，ròu闻起来也很香，热气腾腾的，我要是在天冷的时候，也会想吃这种菜。】
【为什么地球人特别喜欢吃羊ròu？】
【羊ròu可护胃、御寒、抗衰老，还能补肾壮阳……以上来自地球百科。】
【楼上的别说了，我懂了！地球上的中国人做菜好yīn啊，动不动就想着补肾壮阳的什么的，话说，要是对男人的那方面不满意，是不是默默地做一锅羊ròu酸菜锅就可以了？】
【还有炒韭菜。】
【还有生蚝。】
【有效吗？】
【目测有效。】