“嗯，好，那爹爹就等着你们洗好了，拿来给爹爹和姚姨吃哈。”
江大林笑着捏捏江小小的脸蛋儿，他在农村里呆了一辈子，这些山果他哪样没吃过，不过看孩子开心，也跟着开心罢了。
“丫，这桃子真大啊！我都没见过呢。看这个头和颜色，一定非常甜！”
倒是姚芳华虽也是农村出身，但她出身的地方并没有山，所以山里的这些东西她倒是比较少见。
只是她曾经在大户人家工作过，见的世面也算不少，然这么大个的桃子她也是没见过的。
“这应该是一种山蜜桃，个大汁浓味儿甜，我想明儿咱们一家子一起去把那棵山蜜桃全摘了，然后拿到集子买。待果期一过，就移栽一些种家里，来年在家就可以吃桃了。”
江云漪放好箩筐就先去收拾了一番，换了一身清慡的衣裳才出来。见一家子都在讨论这山桃子，便把自己的想法说了出来。
“说起这桃子啊，我以前在那户人家里还吃过桃gān儿，也不知道怎么做的，咸咸甜甜的，那味儿我到现在还记着呢。”
姚芳华看着这大个头的桃儿，被那果味儿诱得特想洗一个尝尝，可她还是忍住了，为了转开注意力还提到了她以前吃的桃gān。
“桃gān？我倒是知道做法。”
江云漪眸光转了转，想起了前世里吃的果脯，这桃gān儿，李gān儿，葡萄gān儿等一些水果做成的果脯。
那价钱可不便宜，就不知道这个时代的果脯价格如何。
果脯她和清清都爱吃，也常买，两人没事儿的时侯也自己动手做过不少尝鲜，二人为了自身的口腹之yù，可是查不少做果脯方子，失败过几次，到最后还真让他们给做成了。
“你还知道怎么做桃gān儿？”
姚芳华有些惊奇，她来丰泽屯近半年，她不是没赶过集，她可没在安云这边见人卖过如桃gān这种蜜饯儿。
这玩意儿稀罕着呢，听说只有京都那边有得卖！
“我不但知道做果脯，我还知道怎么做果酒呢。小小，高子，快去梳洗一下，一会子吃完饭，姐姐教你们怎么做果脯和果酒，包你们爱吃！”
江云漪深思了半晌，自从雅斋和百味药粥坊开起来，有时她也会参加一些应酬，倒是没见过有人拿果脯出来招待，想来果脯在这个时代应该还是一个稀罕物。
那这样说来，她不是又有一笔银子要时口袋了？现在这个季节，山里的果子可是满山满山的，她都可以省下不少本钱呢。
明儿把那棵山桃全摘下来，少说也够做个百来斤的桃gān儿。
一会子先用家里的这些试试手，看看能不能做出来，毕竟古代工艺的水平实在不能跟现代比。
“这桃子还能变成桃gān吃啊？”
江小小瞪大了眼，以前他们从山里摘到的果子有时侯吃不完，只能任它烂掉，那时心里就想着这些果子要能藏到冬天应该多好啊。
现在猛然听到姚芳华说这桃子还能做成桃gān儿，而大姐又说她有办法把它变成果脯和果酒，心里自然是很惊讶的。
“是不是所有的果子都可以做成gān？就像我们家的野山枣gān，野山楂gān，蘑菇gān一样？还有那个果酒又是怎么回事啊？”
江小高一连几个问题问下来，自己也在思索着这法子的可行xing。
其实把山果晒成gān保存起来的法子，他也不是没想过，但除了野山枣和野山楂可以晒gān而不会烂掉，其它的水果可是全烂的。
至于那个什么果酒他还真没听说过，但大姐既然说果子可以酿酒那就一定能，因为大姐就是那个创造奇迹的人！
“你们梳洗，梳洗完吃饭，到时姐姐慢慢告诉你们好不？”
果脯的做法其实说容易也容易，就是工序比较麻烦。但他们刚从山里回来，她都饿坏了，总不能不吃饭就跟他们讲做法吧。
至于果酒，她得试验一下，以前她倒是泡过不少药酒，果酒很少弄，但她知道方法。
其实这一世里她想开药膳馆，药酒必须提前准备的。gān脆趁着这个时段先做些果酒出来试水，到时再泡药酒吧。
两孩子对视一眼，乖乖地去梳洗，然后盛饭吃饭，原本两孩子被江云漪影响，吃饭都慢慢地吃，但今儿为了赶快见到做果脯和果酒的制做方法吃得特快。
姚芳华和江大林也好奇，所以二人用饭也比平常快了很多。当一家子都吃饱了，眼巴巴地看着江云漪时，江云漪的饭才吃了半碗。