劝过多次无果后，江云漪也只好由着她，今儿二姑姑能这么慡快地答应和他们一起吃饭，想必还在担心赵氏及杨家人过来打闹一事吧。
“那我去跟田师傅说一声，让他少做我跟我娘的饭吧。”
清漪园外厨房的采买及监督工作都是由江大月负责，一般qíng况下今日烧多少菜做多少饭都是按人头定数。
这是为了避免làng费的同时，也避免有些人把饭菜偷偷省下来或顺回家中贴补。
一个人这样做没什么，两个人这样也没什么，但人数多了，清漪园可养不起这么多人。
所以江云漪直接按前世里食堂的发放规矩，让专门人员分发饭菜，以记名分发的形式来杜绝这种qíng况发生。
这是一种制度问题，绝不可因为少数人而废掉！
“那你快去快回。”
江大月是个习惯节俭的人，外厨房那边每天的用度她基本都盯着，这也算是她变相的报答老四一家。
但她也遵从江云漪的意见，就是这饭一定管饱，绝不会饿着别人。
若不是一开始省下菜的人多，加上还有人不知羞打算多打些饭菜回去，江云漪也不会立下谁敢省菜顺菜回去直接开除，这事儿还平不了。
虽然这个规矩有些苛刻，但谁要他们要来江家做工，他们不做自有别人想做，谁想省菜回家也成，耽误了工作直接扣工钱。
自此这种qíng况才有所好转，但毕竟还有少数自己舍不得吃舍不穿，拼着被开除的危险也要省菜回去给自己的孩子吃。
对于这种qíng况，江大月也睁只眼闭只眼，只要他们能把活gān好就成。
江云漪本想说不必麻烦了，但话到嘴边就又咽了回去。有些事还是顺其自然吧。
“他二姐，你想吃什么，跟我们说，我先去备。然后再请我们云漪做！”
姚芳华拉着江大月的手，笑着道。她跟江大月认识的时间不长，却有心心相惜之感，所以有什么心里话二人都会愿意跟对方说上两句。
“我啊，只要是云漪做的，我都爱吃。”
江大月曾经跟江云漪学过一段时间的厨艺，但由于江云漪后面越来越忙，这厨艺只学了一半就停了。
两个人就这样聊着进了厨房，各自忙开，洗菜折菜涮锅都不要人帮忙。
用土豆切丁，牛ròu切片做了一道土豆烧牛ròu；茄子切丝配大料做成鱼香茄子煲，极为下饭。
另用腌渍好的大白jī直接切盘做了一道白切jī，豆芽是早早发好了，将弄好调好的调料倒进去稍微拌了一下，一道凉拌豆芽就上了桌。
折好的长豆放了蒜和盐，锅里的油已经热了，放了一点葱炒香，又放了点虾米调味，翻炒了一下，滴了几滴酱油进去，素炒长豆就成了。
然后是烩三鲜，鲜蘑菇汤，huáng瓜ròu片汤，六菜两汤用了约摸半个多辰才全部上桌。
原本还要多做两道菜的，可江大月母子连说不用。
江云漪的厨艺自然得到大家的一致好评，一行人边吃边聊，前前后后差不多花了半个时辰，但他们聊的都是一些家常话题，活跃气氛用的，一些正题要等一会吃完饭到书房谈。
用过饭后，残羹剩菜jiāo给管厨房的婆子处理，一行人边走边逛到中苑的石椅石桌边坐下休息，有丫头给他们每人泡了一杯消食的山楂茶，在中苑花园chuī了一会风才到书房谈事。
书房中江云漪跟江大月谈起了蜜饯作坊的事儿，还拿出今儿新出的蜜桃片gān请江大月母子品尝。
几天前刚刚出炉的李gān，江大月母子吃了都赞不绝口，连连说这稀罕玩意儿一定能有销路。
当时他们就建议江云漪这生意可以做，而清漪园的下人和工人们也都说这东西好吃。
村民们见识少，吃到一点新鲜东西都说好吃也正常，但段景之和张元亦都拖人来说前几天弄的那些试吃的李gān极受顾客的青睐，问她还有没有多送一些到店中零售。
江云漪那时就知道蜜饯这个生意在安云大有赚头，但她得有个详细些计划。现在蜜桃片儿出炉，如果真要做这个生意，那现在就要开始向果农们订水果来做。
既然要做当然不能是小打小闹，向果农订水果是第一步，请工人开作坊是第二步。
接下来自然就是如何把销路推出安云！
安云这地方太小了，如蜜饯这样的好东西，能吃得起可没多少。江云漪想把蜜饯店开到平县去，然后慢慢把平县的人脉给发展起来。