农家药膳师_作者:风间云漪(785)

  地方人才对于她能不能在府城站住脚也是起着重要作用的,先前开百味药粥坊分店时,她也有考虑到这一点,但由于是粥店,所以顾忌没有太多,便直接从总店那些挑人。

  但雅斋不一样,雅斋要走的是高端路线,需要对其地方极熟悉,最好有自己人脉网的人是极重要的。

  若她的雅斋分店的主事是府城的本地人士,她相信雅斋分店一定能够在最短的时间内在府城站住脚。

  然全是本地人也不行,内部的自己信得过的人也极重要,只有这样才能相辅相成。

  “这没问题。我这边算是解决了,不知江姑娘能不能收入周大夫一家,周大夫的医术很不错,江主薄之母的哑病就是他治好的。而他的一双儿女也极懂事,皆通药理。江姑娘的药园那么大,他们正好也可以帮把手。”

  周良说完自己的事儿,就将周大夫一家介绍给江云漪,周大夫一家连忙给江云漪见礼。

  “赵氏的哑病是周大夫治好?我能知道周大夫是如何诊治的么?”

  江云漪听到周良说起周大夫治好了赵氏还是有几分诧异的,赵氏的哑病是好了,前些日子还想来念园闹,被江传一明智地劝了回去。

  只是当时她很好奇是谁治好了赵氏,却不想她一直查的人现在就出现在她面前。

  若周大夫能治好周氏,那他确实还算有点有本事,这样的人才她可以收。至于周大夫的人品,从他们一家到安云购药,却为了救江家旺和顾明婧而耽搁行程,甚至因此惹上官司,就可以看出这一家人的秉xing应该不差。

  李郎中的医术经她的调教确实好了不少,但一个李郎中可不够,她也很需要多几个名医来给她坐镇。

  而且雅斋分店一开业,她也要准备药膳馆子的开业,药膳馆子可和其它店都不一样。

  药膳馆子的人她必须亲自培训出专业的人员成为药膳馆子的伙记。最主要的她还得亲自教出几个会做药膳的药膳师傅。

  想成为药用师傅,首先他必须懂药理,还要晓厨艺。可惜她寻了这么久,也一直在留意这方面的人才都很难找到两者兼得的。

  不要说两者兼得,一者有之的都不多。现在这个周大夫若有这样的医术,她倒可以招过来给她做药理培训师,给她多教几个这样的徒弟出来。

  而这个周大夫若能达到她的要求,她就必须抽出手来好好教一些药膳师傅,希望能在她的药膳馆开业前培养出一批这类人才。

  他们不必如她这般懂药膳,但至少最基本配膳要求必须知道,这样才不至于配错药膳。

  “那日江传一江老太爷带着孙儿来收敛江夫人的尸骨,见我是初到平县的大夫,又救了江家旺江老爷,就让我给老太太看看。我刚好研制一种解毒丸就给江老太太服用了。”

  那日那几名官差来医馆找茬,是周良替他们家想法子解了围,第二日江传一就带着江子丰来收敛顾明婧的尸骨,便想着让他给赵氏看看病。

  他诊过病后并没有把解毒丸拿出来,后来还是让儿子把那颗珍贵的解毒丸给送到江府。

  这事儿他只跟周良说过,这是第一次对外人提起。不过他既然想寻求江云漪的庇护,江云漪想知道什么他自然不敢隐瞒。

  “既然周大夫是周叔介绍的,那应该是没问题的。正好我要在平县这边开发几个药田,就由你们一家人先照看着吧。这两位是你的一双儿女吧,也懂药理是吧?那就好好学着,令媛就跟在我身边吧,我正好要教几名弟子。就是不知道她会不会厨艺?”

  江云漪看着周大夫身边的少女,想着他们一家走南闯北这小姑娘应该是懂得厨艺的。若真这样她倒是可以先收她为弟子,若以后能出师,就由她代她再带几个弟子出来。

  “江姑娘你愿意教我药膳啊?好啊好啊,我,我当然会厨艺了,我们一家子的饭菜都是由我做的。要不我现在就做一顿给江姑娘好好尝尝?”

  周语娆一听江云漪想收她为弟子眸子一亮,就差跳起来了。她这些天听的全是有关江云漪的事迹,尤其是她以药为膳,这可是从来没有的事qíng。

  她正想着找机会跟江云漪好好讨教,没想她会自己提出收她为弟子。这样就太好了。

  “好啊,那今儿我们的中饭就劳烦周姑娘亲自下厨了。若是你能通过考验,从明儿起你就跟在我身边,我会慢慢教药与菜是怎么配。