荷香田园_作者:四叶荷(237)

2017-04-24 四叶荷

  huáng氏也觉得何氏的提议有些过份了,说道:“大嫂,这可不行,他们来我家里是給我们家做活的,我们家现在可是离不了他们呢,这做饭洗衣服都要他们,如果你们家实在忙的话,就让大哥请几日假回去做活吧。”

  何氏看着林荷和huáng氏都不愿意,脸色沉了下来,说道:“你们家怎么回事啊,反正也要不了这么多的人,借个人给我使使怎么了,我们家大江不也在帮你们家做事吗?”

  第一百七十二章 婆媳俩的算盘

  林荷觉得跟何氏这种人说道理,简直是白搭:“大娘,这样吧,你要把我们家的丫头借回去使也行,我们家的丫鬟一个月給的是八百文的工钱,还不算上赏钱,如果大娘給的了这个数的工钱,想必是可以的,她们肯定也愿意去,大娘你看这银钱……”

  何氏听了林荷的话,说道:“还要我出工钱,你们家不是給了工钱的吗,在我们家做事和你们家做事不是一样吗,你们都給了我还要給吗?”

  林荷对这个何氏真是有些无语了,何氏家里,能有些什么事qíng做呢,家里只有那几亩田,青山和何氏两人一起做的话,怕是几天就做完了,玉儿已经十一岁了,比紫玉还大一岁,在这个时候怕是什么都能做了,何氏却不舍得让她做事,娇生惯养的。

  宋月梅的肚子和红霞的是差不多的,红霞每天都在长工的院子里做饭,没有一点事qíng,而宋月梅就说要让人伺候了,这也罢了,是她自己家里的事qíng,碍不着别人什么。但是这要来人家家里借丫头,还想要别人给他出月钱,这人是什么构造呀,林荷想这何氏真是什么事qíng都能想得出,什么话都说的出,还真就没有她说不出的话。

  而且自己提出这么过份的要求,还一点都没有不好意思的,觉得是理所当然的事qíng。林荷也不想跟她废话了,直接说道:“大娘,大伯来我们家做事,我们也是給了工钱的。这丫头来我们家做活也是給了工钱的,你要的话就一两银子一个月,我可以让他们去你家做几个月。没有的话就没办法了。”

  “刚还八百个大钱,现在又要一两银子一个月,这也太贵了吧,这可以买多少东西了呀,这两个丫头是镶金的还是怎么的?”何氏听了林荷的话说话开始尖叫起来了。

  “大娘,你觉得不值这些钱,那你就不要请。我觉得值,給的就是这么多,少一个子他们都不会gān的。请不请你直接说就是。”林荷真是气的脑袋冒烟了。

  “不请,一两银子一月,我随便请个婆子回来也三百个大钱包揽家里所有的事qíng了。”何氏说道。

  “那你就去请婆子了,大娘。我家里还有不少的事qíng要做。你慢走,不送了。”林荷说完便拉着huáng氏往厨房走了。

  何氏看没有人理她了,便说着:“一个女孩子嘴巴这么厉害,以后小心没人要,这二牛一家也是奇怪,家里一大家子,竟然让个孩子说了算,真是一家子的糙包。”

  林荷看着何氏走了。便出来了院子里,想着肯定又是宋月梅和何氏想出来的好主意。刚刚自己往何氏家里走了一趟,这何氏马上就来了说要借丫头,肯定是宋月梅怂恿的了。

  不过林荷也懒得想那么多了,这婆媳两的鬼主意永远是层出不穷的,所谓兵来将挡,水来土掩。

  再说这家里的厨房里和院子里摆的到处是ròu,也需要林荷来处理,猪下水这些,猪头已经被紫青弄的差不多了,耳朵和猪脸ròu都被紫青給分开了,林荷想起自己家里做香肠的时候做的一个烤炉,这时候可以派的上用场了,把火弄的小些,一个晚上就能烘不少的腊ròu出来,但是这么多的ròu,想必是全部做腊ròu的话,太多了,想办法做些别的出来就好。

  最后林荷决定把这些ròu都腌起来,自己知道的一种腌ròu可以放上很长的时间的,把新鲜猪ròu切成一小块一小块的方块,加上辣椒、盐、八角等作料,然后把这些配料揉进ròu里面,揉到均匀位置,林荷从家里拿出个坛子里面放了些腌ròu水,把ròu放进去。

  在坛子口那里放两层荷叶再盖上盖子,在坛盖和坛身之间的fèng隙上糊上一层灰泥密封,将坛子放在yīn凉的地方。过段时间,猪ròu便腌好了。吃的时候从罐里拿出来,颜色和新鲜猪ròu是一样的,蒸煮炒着都是可以吃的。

  林荷和紫青和紫玉说清楚了说法,让他们帮忙,大部分的ròu都腌起来,过段时间吃,小部分的留着,这几天天气也不热,暂时不会坏,这下子多少ròu都能做完了,整个下午,林荷带着紫青紫玉把ròu用了几个坛子全部腌好了。