方北得令，小跑着找方陈氏。
“安安，什么是六色蔬菜？”
“打六个颜色的菜，例如，萝卜就是白色，木耳是黑色，胡萝卜，西红柿是红色，南瓜是huáng色，上次我们吃的芫菜是紫色，青瓜或者青菜就是绿色或浅青色了。”
“哦”江子奕点点头，原来是这样。
“还以为一种菜有六个色，或者有一种菜叫六色蔬菜。”方南也一脸如此。
“那gān蒸呢？”
“gān蒸，是一种用很薄的粉皮包着猪ròu或鱼ròu蒸的食物，还有虾饺，烧卖都是一种点心，都是很好吃的。”
“用猪ròu，鱼ròu做的，一定好吃了。”方南如是理解。
“现在写做法，柚子皮，先是将外皮削去，带青的一定得全部去除，然后用水浸，浸三天，期间一天换一到两次水，煮之前汆水，去异味，然后就可以煮了……”许家安这边滔滔不绝，那边江子奕写几行，就停一下，问方南，那个什么字怎样写，十个问字，方南能答上三个，于是一份出现很多空格的菜谱诞生了。
许家安在那张只写着菜名的单子上挑了其中十个，一口气说完做法。
方陈氏到了，坐在一旁，听着。
当许家安说完之后，这让方南读给方陈氏听，并问好她，那些材料有没。
方陈氏听了方南读了两行，“现在没柚子的。”
“没？”
“一般是年尾才有，现在没有的。”
“没所谓，不一定是这个时节有的才能用，只要有就行。”
“哦这不是一桌菜吗？”
“方婶，你想下，如果一桌都是猪ròu，你也不是很开胃吧，总得有点其他吃起来才觉得那猪ròu好味。”
“那也是。”
“才不呢一桌的ròu才好呢”方北地一旁嚷嚷着。
不理方北，让方南继续。
方陈氏一边听，一边好像有所悟，原来菜还有这许多的煮法。
当方南说到六色蔬菜的时候，方陈氏又再开口，“胡萝卜是什么，西红柿又是什么？”
“是两种蔬菜，胡萝卜也就是萝卜的一种比白萝卜小，是橙红色的，西红柿是红色的像这样大，很多汁，酸酸甜甜，很好吃的。这里没这个？那有没有红色的蔬菜？”许家安一边说一边比划。
“那个胡萝卜没有，西红柿也没有，但是小酸果与你说的西红柿有点像，红色的蔬菜有，辣椒，红菜苔，小酸果。”
“其实不一定是六种，五种或四种蔬菜一样可以，只要是颜色比较缤纷，那看上去好看，吃上去好吃就行了。”
“哦。”
“红枣，红薯也一样可以，切条，切丝，其中不可生吃的用盐油水处理，全部菜的材料都可找近似或自己喜欢的来代替。”
“原来这样。”
……
第81章 吵架
当吃过午饭之后，吴胖子坐着他的牛车再一次来到方家，问过守门的人，没有人来过方家，也没人带着东西出去，他松了一口气，抱着一个箱子进了方家，小心轻放于桌子上，宝贝似的搂着礼云子问许家安拿菜谱。
“这酱不能这样抱着，你身体的温度会让它变质的。”
不舍地小心放下，仔细地看着菜谱，“这怎么有这么多空白的地方？怎么都是粗物？”
“空白是因为那字不会，你可以用它来煮ròu或你想的东西，但是什么效果是最好，你自己回去试吧，还有，不要一次将所有的菜在同一时间煮给同一人吃，很腻的。”
许家安一边说一边将一袋jú花jiāo给胖子，“吃这个喝这个是最好的，这些这次就算是送给你，下次你想要就得买了。”
“哦，那谢谢了。”吴胖子带着点点有愕然，铁公jī送东西，太阳是不是由西边出来了，虽然是在屋里，但是胖子还是抬头看了一下天，天看不到，只看到方家黑压压的屋顶。
如果给许家安知道，她一定死死的鄙视这胖子还会将东西收回去的。
“还有身体寒凉或的病痛，或怀孕的人不要吃这礼云子。”
“还要注意这个？”
“吃一点可以，多了后果自负。”
许家安想起之前方huáng氏也吃了，现在突然想起，许家安她还真的后怕了，当时只记得吃好东西，完全忘记了方huáng氏应该在避免的。