还是脚不沾地
方huáng氏煮饭，江何氏打打下手，许家安一天到晚对着罐罐，缸缸，不是这个勺一点，就是那个搅两下，两只小手根本不够用，好在，江子奕还算是个好的，时不时都会过来帮着做那些要用力的。当许家安将配料放好之后，方行，方动也会帮着拌，虽然辛苦，但是每一个人都是脸上带笑的，因为知道收入可观，只要完成，今年，或者说之后几年都不需担心钱的问题了。
配料，是许家安跟方行到镇上拉回来的，新居用品夹杂，足足一牛车。
今天离签约的日子已经过了十天了，江家的房子还在建，不过礼云的数量已经够了，说出来大家可能不信，这十天，除了第一天收的是没洗的，收得也不多之外，第二天没有收，之后的五六天，每一天都收过千斤，特别是收过钱的，见是一手jiāo钱一手jiāo货一点也不推不延，那收礼云的名声很快就传了附近的村子，送货之人更是络绎不绝，方家的前院的在只差没红踩坏了。
附近的礼云真真多得许家安不少，差点绝迹了，见送礼云的人开始少的，量也少了，于是对外让大家不要再捉了，不收了。
如果已经捉了的请三天之内送来，不然没钱了。让村里的三姑和六婆向外说。于是两天之前迎来另外一个高峰。
今天除了小猫三两只送的也只是三两斤之外，方家的大院开始恢复原来的平静了。
许家安今晚想下厨，煮一顿慰劳大家说穿还是出口为出力的菜色一早定了，猪大骨汤，蒜蓉ròu片炒白菜，礼云酱蒸豆豆腐，礼云子扒空心菜，捞起（没看错，是这名），炖ròu，酱炖jī蛋，ròu夹馍，还有炒饭。
菜式不多，也不算丰富，但是胜在心意够。
一部分下礼云子，蟛蜞酱都，一部分不下，兼顾方huáng氏不能吃礼云，江何氏也不能多吃。
捞起，其实就是拌菜丝而已，现代就是叫这个名字，是意头东西，价钱还不便宜哦炖ròu就是将ròu切大的厚片，大约三厘米宽乘三厘米的大块ròu，先下一点油爆一爆，下多水要盖过ròu的，下一点酱，大火煮开，小火慢熬，直到ròu入味，水烧剩下一点做汁就行了。
酱炖jī蛋，也是煮一锅ròu酱然后下剥了壳的水煮蛋，蛋入味就可了。（切ròu块，下喜欢的酱，可以是面酱，豆酱等，这里下的是方陈氏自家做的，先下酱爆一下，出香，下ròu丝或ròu条，小煮，下水，开了，下蛋，再煮，调味即可）
东西都很简单，这样的菜色很省工夫，但是又补身，许家安自我觉得辛苦了这许多天得好好补才行。
这一晚，院子中的东西都收好了，请来了二位叔公，还请了阿chūn哥过来，叔公一请就到，阿chūn却腆着脸，推着不用，说什么他没帮多少忙，是方行给他家帮的忙，（对外说的是方行家收的礼云），再三的说他还是没有来，方陈氏让方南送去了两碗菜，意思意思，然后一个个都开怀大吃，满脸油亮，一众小的包括许家安，都吃到脸沾油，衣沾汁。
按方北的说话是，能天天这样吃，做什么都可以，那怕工作到深夜也可以，方南一个勺子敲下去，方北捂头，“我错了么”
“吃啦，那来这么多话说”
方北撅了一口嘴想开口还击，一块带着皮的肥ròu在方北面前一晃，方北大眼一亮，注意力立刻转移。
不漏篇
第87章 又一个开始
吴家和梁家派人来拉走了酱，付完了钱，江，方两家分完了账。
日子归于平淡了，许家安现在在方家，方陈氏收拾出来的，给家安与江何氏睡的房，数着这半个月来的收入，当然也得算算支出了。
第一次卖礼云子，狂砍胖子一百贯，分到手的有六十二贯五百文，之前在小屋的那罐蟛蜞苏收了五两，压惊费五两，这里一共有七十二两五百文，之前还卖了一点小钱，总额约七十三两，建房，先给方行五两，之后再后五两，后来与方行到集中买配料的时候，买杂项用了八两，也就是剩下五十五两。
这一次大规模的做酱一共做了七千多斤酱，苏，大的一百斤一罐，小的十斤二十斤，还有五斤装的。一共三百罐和两斤礼云子，一共得了五百六十两，一共一百二十多罐，扣除罐子钱九两和给村民的钱二十三两，还有配料钱十两（和上面上样，杂七杂八的，已经算不清有那些了），到许家安手中的有三百二十五两，现在全部家产，都放在这个箱子中了，总额是三百八十两，最大的锭子是一个五十两的其他都是十两五两，最多的更是一两和碎银子，铜板子，相当于现代的二十六万六千百元，不只是万户，已经到过了十万的境界了，在现代算小资金，这个时代也算一富户了。