安安将东西放在了桌子上。
“这菜怕是煮不下去了！”安安小声的说，“这位公公，这菜的吃法是上桌之后，由吃的人自己动手，将这ròu在这石上烫熟，当然别人代劳也行，但是，上桌，都是这样上的！”
公公面有难色，想了一下，夹了一片薄薄的ròu放到石上，滋滋的声音在石上响起。
皇上与贵妃都伸了伸脖子，看了过来。
“这个特别！”皇上看到了开口赞。
ròu在石上响了一小会，ròu已经变色了，表示已经熟了！同样也是给了旁边一公公吃了。
“这个得尽快上桌，天气冷，一会，这石不热了，这就吃不了了！”
公公的眉头皱了起来。
安安鼓了鼓邦子，有了！
“等等！”她跑回了厨房，让厨娘捧出一个小炉子，放上铁网，将那放在盆子里的石头都放到铁网上，看了看，应该可以保热了，推过了一点那炉了，“可以了！”
那公公的眉松了一点。
热着ròu送给皇上与贵妃试着。
安安见这里没有自己的事，再一次进了厨房，这一次入去得很久。
出来的时候，捧着一个托盆儿上面放着一片石头，石上的菜正滋滋的响着。
“第一个叫石头鱼汤，第二个是石头烫ròu，这个是石头热炒，第四个是石头焗jī，第五个是石头饭，第六个是石头蛋！”
安安想起自己一直没有报菜名，这一会全都说出来了。
厨娘也将后面三个菜拿了出来了。
“第一个叫石汤，石头在那里？”皇上问。
“石头？哦，在这里！”安安看了看，说着让人进厨房将刚刚用炉子烧着的石头整炉拿了出来。
用手试了试那钵汤的温度，用夹子将两片小孩拳头大的石头放了进去，一放进出，整锅汤立刻沸了，水泡泡不断拥着，汤的香更浓了一点。
“天气冷了，汤容易凉，像鱼汤，热的时候会很鲜，一冷了就不能喝了！”
皇上点了点头。
“第二个呢？”贵妃满意的点点头。
“烧食物比较噪热，而在石上烫有烧的风味，又没有烧的噪热。”
“说下去。”贵妃让人给她送上烫ròu片。”
“是，第三是只是一个够锅气的炒菜，但是用加热过的石盘子上桌，那就等于在桌上继续烹调，而菜什么时候最香？就是正在烹调要好与还没有好的那一个时间，这菜吃的就是香。”仿佛印证安安的话一般那刚上桌的菜正响着，香气飘着，引得在场的都深深吸了一口。
“第四个是将调了味道的jī与冬菇等配料用荷叶包成小包，放在加热的小石头中，焗熟，这样的做法，让jī带有荷香，ròu又不会老！”
贵妃刚试完第三个，不等皇上，就叫人在一堆小石头中取出一个荷叶包，一阵荷叶的香气，慢慢的散在空气中。
“这个菜上桌之后，想吃才由石头中取出，就是吃得慢，也不冷，第五个，是用石锅煮的饭，饭里加入了红枣，红豆，莲子，等几种配料，多吃对于肠道很有益。用石锅煮饭，由于三锅比较厚，所以热力保全得久，饭香更足，而锅巴更香！”
贵香一边吃一边微微的点头。
那公公很是忙碌，试菜的速度不太赶得及两人要试的速度。
第334章 石头蛋
“第六个叫石头蛋，这个菜，其实是穷等人家，特别是遇上荒年的时候的场面菜。里面的蛋，其实……”安安的解说突然停了下来，因为她见到那试菜的公公正努力的咬着第六道菜中的蛋。但是怎样咬那蛋就是不动！
“呃，那，公公，其实那个并不能吃……”
全场都静了。
那公公跪了下来。
“起来，继续说！”皇上白了一眼那公公，向着安安说。
“是，这第六道菜，其实就是用白色看着很像是水煮蛋的石头煮的，因为看上去像蛋，当家里真的没有菜的时候，穷人家，为了桌面上好看，就会煮这一道菜，而吃的人就是一时不察，夹了，也只会舔gān净上面的酱，并不会说这人家的坏话，因为在饭桌上出现这一道菜，很多的时候，表示这人家锅里已经没有多太的吃食了！”
皇上停下了筷，贵妃也等下了筷。两人齐看着那一碗绿绿白白的菜，看上去有，白白沾着酱的煮蛋，青绿的青菜，浓而香的酱。不说，不细看，还不觉得这菜有什么问题。