“小二哥,我们不是来吃饭的,请把你们掌柜请处理谈笔生意”大妞直接开门见山。
“请稍等”小二略微迟疑立马反应道。
大妞拉着大宝坐下,
不多会,一个穿藏青色长衫的大约四十多岁的中年人走了过来,拱手道:“两位小友,不知找鄙人有何事?”
大妞和大宝起身还了礼,等掌柜坐下后,大妞和大宝才坐下,大妞问道:“小女子林大妞,这是家弟林大宝,不知掌柜如何称呼?”
“敝姓周”
“周掌柜,小女子今天有一新鲜物,不知掌柜是否感兴趣。”说着把装着未剪尾部的田螺的篮子拉到周掌柜面前,揭开了上面的布。
“额?”周掌柜拿起一个,“这不是水蜗牛吗?”
“是,小女子可以把它做成菜,周掌柜有没有兴趣尝尝?”
“这倒是稀奇了,姑且一试吧。”
“请借厨房一用。”说完提着处理好的那个篮子站了起来。
小二将大妞领到厨房,大妞也没有避讳其他厨师,这菜本来就很简单,也不存在是否偷师。酒楼的厨房里香料比家里的齐全多了,不多会,土豆炒田螺,爆炒田螺就做
好了。看厨房有菌菇,就顺手做了个菌菇田螺汤。
“掌柜的,请试试看”大妞指着爆炒田螺说道:“这是用里面的ròu炒的,您试试味道”
周掌柜看了看大厨,点了点头,大厨也一起坐下尝了尝味道。
“嗯,不错,香辣味浓,滑嫩慡口。”周掌柜点头,大厨也欣喜的点头。
一一尝过后,大厨说:“掌柜的,这几个菜都不错,原料好找,也好做,可以在酒楼里卖。”
周掌柜暗自盘算了一下,才开口道:“不知姑娘是想卖这个水蜗牛还是菜谱?”
“卖菜谱”
“额?这菜比较好做,我们为什么还需要菜谱呢?”
“我想周掌柜不会为了省些银子就不顾千味楼的名声。我这些菜虽然做法简单,但处理方法不对,仍旧做不出来。而且原料简单,食物新奇,贵店要以新奇打进市场,
那又要占多大先机呢?而且本地消化不了,那么外地呢?我可以立文书保证我只卖您一家,那么您现在觉得我的菜谱可值?”
周掌柜一愣,的确,这东西原料制作都很简单,唯一的卖点就是新奇。而且,他很看好这个事物的前景,在其他分店也可推广。眼前这十一二岁的小女孩居然看得如此透彻,神qíng也不卑不亢,也的确是个聪慧的女子。“那么姑娘要价几何?”
“您是买家,您看价值几何?”大妞把皮球踢回去。
“二十两”周掌柜也慡快“怎么样?”
“成jiāo!”大妞点头,这个结果远远超乎了原本的预期。
当周掌柜把十七两银子和两两碎银子和一两的铜钱jiāo到大妞手里的时候,大妞再一次感叹周掌柜的jīng明。
“那麻烦掌柜把洗这个田螺的方法记一下”
于是大妞口述,周掌柜捉笔,菜谱和处理方法就写了下来。大妞看了看周掌柜的字,是不太熟悉的繁体字,心里暗暗松了口气,幸好不是甲骨文。连蒙带猜的看完了,在保证契约上按了个手印。
周掌柜原想找个人读下契约,看她毫不犹豫的按下手印,心里又是惊喜,是识字的,难怪落落大方。
最后周掌柜也慡快的把大妞两姐弟带来的田螺以剪好的八文一斤,没剪的七文一斤的价格收了,并承诺,半月之内价格不变。大妞也投桃报李,比如带壳的田螺可以叫亲亲螺,一家人吃最温馨等等。
最后,两姐弟在掌柜的亲自陪同下出了酒楼。
☆、第十三章 路遇林小虎
“掌柜的为何如此礼遇那两姐弟?”二掌柜问道。
“那两姐弟必有一番成就”周掌柜一副笃定。
“为何?”二掌柜不明所以。
周掌柜拍拍二掌柜的肩膀道:“你还要多练练眼力,莫要小看任何一人。”说罢,转身上了楼。
话说两头,大妞两姐弟走出酒楼不远,大宝还晕晕乎乎的,有些不敢相信自己居然被千味楼的掌柜亲自送了出来:“姐,我不是做梦吧。”
大妞没说话,只是在大宝的腰上一掐,大宝嗷的一声叫了出来:“姐,gān嘛,疼啊”