“大清早的别生气了，跟我说说你的豆浆生意。”大妞喝了一口豆浆说道。
浣娘点点头，正色道：“最近卖豆浆和油条的摊子多了，咱们店里的生意也受到影响，少了很多客人，你现在看到的大多都点的皮蛋瘦ròu粥。”。
大妞粗粗扫了一眼，几乎人人一碗皮蛋瘦ròu粥，这皮蛋现在只有自家有，短时间内也不担心会猛增很多。但这豆浆和油条生意，有心的人都能学会，大妞这店里又几乎是现做现卖。古代没什么专利可言，拿你的东西赚钱，也没人会觉得不好意思。大妞忽然瞅到一个桌上人没有点这个粥，而是豆浆馒头，便细看了一眼。见他们都穿着朴素，身上的衣服还打了几个补丁，便问道：“那些人经常来吗？”。
浣娘顺着大妞的视线看了看，茫然的摇头：“我没怎么注意，应该来得挺频繁的吧。”。
大妞招手叫小富过来，问了问他。小富答道：“他们都是扛麻袋，做苦力的人。咱们店里的豆浆和馒头分量足，又比别处的便宜，他们吃这个才有力气。”。
大妞点点头：“那这种人多吗？”。
“挺多的，只是他们大多数都是自己带的gān粮，很少进馆子吃饭的。现在还好些，冬天连口热汤都喝不上。”不得不说，小富的市场调查做得很全面。
“那咱们每天早上剩下的馒头，豆浆，油条之类的多吗？”大妞问道。
“豆浆挺多的，因为说不准哪天客人就要喝，而且我每次一做都不少。油条就少了，朱婶都是看着前一天卖了多少才和多少面的，馒头和包子也做得不多，毕竟这个费时费力价钱又不高。”浣娘在厨房，了解得多一些。
大妞点头，心里有了计较便不再说话，低头吃饭。
☆、第九十一章整人
第九十一章整人
大妞回到家，和张氏二妞商量，等早饭的高峰期过后就把每天店里剩下的馒头，油条等低价卖给穷人，这样也不làng费。说到làng费这个词，大妞忽然想到自己开店几个月，店里的泔水怎么处理的呢。大妞心里那个汗，怎么自己就是想起一点是一点，做事没个计划。顾了这边忘了那边，费时费工的。
大妞一问，张氏便笑道：“咱们饭馆开店没几天，就是以前我们常去买猪ròu的那个张老板，就主动上门提出要买咱们的泔水。他也算是咱们镇上的养猪大户，在咱们镇上好多饭馆接泔水呢，也有那么一点进账。”。
大妞点头，又问道：“那咱们店还有什么问题吗？”。
张氏摇头，二妞倒发言了：“其他的我倒没发现，不过咱们厨房的làng费很大，有几次我都看见泔水桶里有好些生ròu，想是不小心落到地上沾了泥土，没洗便扔了。”。
“是吗？”她倒不是质疑二妞的话，毕竟这是自家的店，自家人还是会向着自家人的。只是她没有想到朱婶他们这么làng费，这不是白白的糟蹋东西吗？有些问题是不能从账本上看出来的，还得实地查看。
“那你看到了没阻止吗？”张氏问道。
“我当时就说了，不过好像不大管用。我那次看到张婶弄掉的ròu，不想让人发现，便偷偷的塞到泔水桶底，好大一块呢。”二妞撇嘴。
“是不是当时太忙，没时间清洗啊？”张氏好心的为他们开脱。
“再忙也不能扔了，忙过了再洗洗也能吃嘛。”二妞看了眼张氏，张氏就是把人想得太好了。
“我知道了，我会去看看的。”要是真是这样，自家的店规又要增加一条新规则了。
大妞看到果然有此现象，便私底下给朱婶和张婶说了，毕竟人都是要面子的。在大妞看店的那几天果然好了很多，不过自己也当过手下人，知道什么叫阳奉yīn违，当面一套背着又是一套，大妞便又换装，偶尔去突击检查，果然还是看到有这种qíng况，大妞的脸变得很黑。
当天下午，大妞便把所有人召集在前院，站在太阳底下。她自己找了个yīn凉的地方，舒舒服服的躺在摇椅上，身边摆着水果、糕点和茶，伸手就能拿到。她也不说话，闭着眼睛，双手jiāo叉放在小腹上，一摇一摇的。
郑伯也坐在椅子上看着他们，整个院子里一片安静。
初秋的天，下午还是很热的，不一会儿，大家额头上都冒出了汗，都拿袖子擦擦。虽然已经习惯了久站，但在大太阳底下站着还是有人忍不住晕眩，在大家快受不了的时候，大妞终于开口了：“累吗？”。