重生之美食帝国_作者:迷路的龙(166)

  苏曼仿佛看到了老人一笔一划专心致志的题字的样子,她的手指在爱孙苏曼四个字上划过,指尖冰凉,心中却有暖意升起。

  把卷轴一个个的抱到了怀里,这才是她最珍贵的宝贝,试想,世人yù求陶老先生一副墨宝已是不可得,她却凭空多了三十多副,何其有幸!何其幸福!

  桌面上被卷轴压着的一页白纸露了出来,上面一手漂亮的小楷,苏曼一怔,信手拈起:“曼曼啊,女孩子还是要多读点书才好。”

  “老大家的又要生了,你大表哥就是个文盲,索xing这次老大和老二一起改造了。”

  “这是你舅舅的TEL,电子邮件和MSN,有空就给外公发消息啊,别让你外婆知道,她更年期,脾气臭的很,没法讲道理的。”

  苏曼:?

  艾玛,这一对活宝果然是夫妻!

  苏曼心中最后那丁点子怨气也烟消云散了,现在只觉得啼笑皆非,抱着那一摞画轴,想了想,拿回家实在显眼,还是先放在陶家好了,反正看这架势,外公外婆也把房子托付给她了。

  苏曼宝贝的把镯子戴了起来,又把寿山石揣到了怀里,钥匙也拣了回来,心qíng一好,发现不知道什么时候右眼不跳了,改左眼跳了。

  公车行到半途,苏曼猛然想到一个问题,外公和外婆留下的都是舅舅的联系方式,那要是她一发消息,不就露馅了么?

  不行,看他们这架势,自己绝对不能当这个坏人,两边都要陪着玩下去。

  想了一路,直到快到家的时候,苏曼才想出了个折中的办法,以后写信的时候她只汇报自己的qíng况,也不加题头,他们谁看了都会以为是给自己写的信。

  苏曼跳下公车,脚步轻快的进了家门,今天真是上上大吉,外公外婆总算是承认了她的存在,爱孙苏曼,苏曼每在心里念一次,嘴角就忍不住咧开。

  第083章 拔丝土豆

  在看到苏杭的刹那,喜悦的心qíng褪去,取而代之的是丝丝伤感,苏曼清晰的意识到,又剩下她和她家喂相依为命了。

  她下意识的走到了苏杭的身边,什么也不说,什么也不做,只是这么站着,睁着眼睛看他忙碌,就觉得自己qiáng大无比,这世界上再没有什么可以把她打倒。

  苏杭磨着豆子的手微微一顿,瞥了身边的苏曼一眼,“心qíng不好?”

  苏曼低着头,点了点头。

  苏杭看了眼时间,比往常回来的时间早了很多,在陶家受气了?

  他甩了甩手,放下了手里的豆子,吩咐道:“没吃饭吧?今天我们来做拔丝土豆好了。”

  苏曼睁大了眼睛:“拔丝土豆?”

  这八个月做了不知道多少道土豆了,这玩意能当主食能做菜,加上一点小技巧,差上一点手法,烹饪出来的菜肴的结果就完全不一样。

  比如说最简单的炒土豆丝,在炒之前用水浸泡一下,泡去淀粉,炒出来的土豆丝就是脆脆的,不泡的话,就会很面。

  拔丝土豆这道名菜倒是还没做过,大部分时候苏杭教她做的都是下饭菜,做好后直接就吃了,拔丝土豆做甜点或者饭后零食都不错,却没办法用来下饭。

  苏杭拿出了两个土豆,毫不客气的递到了苏曼面前,苏曼认命的接了过去,轻车熟路的削起了土豆皮,至少她现在打土豆皮可是熟练工了,削皮又快又薄。

  苏杭双手抱肩,在一旁解说起来:“一般的宴席,无论是东方还是西方,大致都是一样的流程。”

  苏曼的耳朵立刻支楞了起来,跟着苏杭最大的好处就是他教导做菜的时候会随口讲述一些美食历史的相关知识,让她受益匪浅,像是上次那108刀的烤鸭,就是在讲解刀工的时候顺便提到的。

  “中国宴席的习惯是先上冷盘,然后热炒,接着是汤和甜点,最后来一道水果拼盘,西方名字不一样,作用是一样的,开胃菜,主菜,饭后甜点。”苏杭轻描淡写侃侃而谈,仿佛这一切都只是他信手拈来。

  苏曼把土豆放到了一边,看着苏杭笑而不语,知道又是在考校她了,她脑子转了转,笑道:“是不是上冷盘和开胃菜的时候,让客人先吃着,就可以把握好上热菜的时间,确保热菜上桌的时间是刚刚出锅口味最好的时候。”

  “主菜一般都是ròu食类,吃完油腻了,就喝点汤清下口,最后再来点甜点填补下。”

  苏杭摸了摸她的头,欣慰的笑道:“是啊……”