用了一个多小时,苏曼终于把这一堆菜清洗gān净,看来她家喂只卖炒饭是多么的英明啊,这才不到十个人吃饭,就把她累的死去活来,要是开饭馆,卖各色炒菜,还不得把人活活累死了!
看着苏曼清洗完的菜,苏杭伸出修长的手指,挑剔的翻翻检检,苏曼的一颗心渐渐的提到了嗓子眼,生怕他说出什么不中听的话来,她总算理解了今天在菜市场那些摊贩的心qíng了。
苏杭检查一番后,下了结论:“很gān净,不过……”
苏曼很想充耳不闻转身离去,却还是忍不住瞪着苏杭,追问道:“不过什么?!我可是都按照你说的方法洗的!”
苏杭看着苏曼瞪圆眼睛,气鼓鼓的模样,不由笑了:“不过水làng费的很厉害。”
làng费水?
苏曼两个鼻孔几乎喷出火来,她扬起下巴,宛如角斗场的斗士:“你那种破法子洗菜当然费水了!每一个菜叶都要冲洗!花菜要淋洗!西红柿什么的还要泡个澡,不费水才怪了!”
苏曼的声音太大,在餐馆里的男孩们都听到了,面面相觑后,方烈第一个丢下了手里的刷子跑了出来,左看看右看看,左边是舅哥,右边是媳妇,谁都得罪不起,方烈一脸沉痛的认错:“都是我的错,要怪,就怪我吧!”
第016章 考核题目
苏曼被他逗乐,象征xing的踹了他一脚:“你个二货,一边呆着去!”
方烈愣了下,严宁同qíng的拍了拍他的肩膀,正想开口安慰兄弟两句,方烈转过头来,喜滋滋的道:“我媳妇给我起了昵称呢。”
严宁:?
萧凌的脸皮抽动两下,苏曼同学,你真心叫错了,二货前面还应该加上一个字,叫真?二货才对!
苏曼气势qiáng大的打发了方烈,少年们不好再开口,都安静的围在一旁看着,苏曼把视线重新转回到了苏杭脸上,一脸执着。
苏杭眉毛扬起,伸手揉了揉苏曼的脑袋,方烈眼睛一亮,想到什么,嘴角勾了勾。
苏杭指着地上洗gān净的蔬菜道:“你看,叶子菜相对gān净,你冲洗下来的水可以继续洗花菜,然后再用这水去洗胡萝卜……”
苏曼懊恼的咬了咬下唇,她怎么就没想到呢!
苏杭看着时间不早,没有给苏曼反省的时间:“我要开始弄菜了,你来给我打下手。”
苏曼回过神来,看着挤得满满登登的厨房,把一群男孩都轰了出去,自觉的拿起菜刀开始切墩。
她现在切菜尚不熟练,切的速度不快,粗细也不是绝对的均一,应付这顿家常便饭却是够了。
韭菜切段,花菜掰成块,胡萝卜切片切丝,土豆切成丝和块,茄子切成片,苏曼忙的手不离刀。
苏杭则是拿出了一摞空盘子,在水龙头下面稍事冲洗后,把苏曼切好的菜逐一放了进去,再搭配葱姜蒜各色配料,一盘半加工的菜品就新鲜出炉了。
苏曼不时的看上一眼,渐渐的,她察觉出不对了,那一盘子的土豆丝旁边配了点葱花,韭菜上面放了两个jī蛋,怎么如此的眼熟,她不得不开口问道:“喂,你要做什么菜?!”
苏杭指着七八个配好的菜盘,逐一报着菜名:“糖醋排骨,清炒土豆丝,韭菜炒蛋,酱茄子,菜花炒ròu……”
多么平凡的菜名!多么熟悉的菜色!
苏曼的脸一下拉黑,菜市场那么风骚的选菜,每一样菜都是千挑万选,回来后又要她处理,又要她清洗,腰酸背疼的gān足了两个小时。
这么一番折腾下来,苏杭居然只打算做一桌子家常菜!
喂,没有这么糊弄人的!
这种时候,难道不该大展身手,弄上一桌闻所未闻见所未见的新鲜菜色么!
苏曼之所以从头到尾兴致勃勃的参与其中,为的就是趁此机会确认下苏杭的手艺,到底是否如她所想,可媲美五星级酒店的主厨的手艺。
苏曼开口的时候不由带上了浓浓的抱怨:“怎么都是家常菜啊!”
苏杭幽深的眼睛在苏曼脸上一扫而过:“这世界上第一个厨子,就是做家常菜出身的……”
苏曼一愣,仔细想想,这话也有道理,世界上本来没有厨子,无非是有一些人手艺比较好,就开起了餐馆,又或者卖身给了权贵,靠着做饭的手艺生活。
无论后来发展出多少珍馐美食,他们最初,一定是做家常菜开始的。