她一边在心里诅咒着前面的男生,一边踮起脚,后知后觉的想要知道前面窗口在卖什么。
片刻之后,她的鼻子动了动,几秒后,又动了动,王蒙的眼睛眯了起来,连声道:“好香,好香!”
那是蛋液入热油,瞬间激发出的浓郁香气,特别特别的美好。
而且这股味道并不消散,随着队伍的不断缩短,味道越来越浓厚。
快了快了,还有五个人就到她了,王蒙已经看到了前面打了饭的人端着的盘子上究竟是什么——一盘子huáng金色的蛋饼,还有一碗葱绿水嫩的鲜汤,看的人直流口水。
王蒙的jīng气神已经完全被卖饭窗口吸引,周遭的嘈杂声在耳边逐渐退却,满心满眼只有那一张金huáng色的巨大蛋饼。
终于到了前面的班长了,她也可以探头看到到底怎么cao作的了,原来前面就有个锅灶,每一个蛋饼都是现摊的,怪不得蛋香这么浓郁。
一道温和的女声在耳边响起:“我这里有蛋饼和胡辣汤,您要什么?”
怎么,这么耳熟?
王蒙猛地抬起头,看着眼前熟悉的脸孔,搭配着陌生的白色厨师装,顿时脑子里还没转过弯来。
“我要——”
“啊!”王蒙的尖叫打断了徐涛的点菜,她连连跺脚:“苏曼!苏曼!你怎么在这里?!”
“啊啊啊,丁嘉嘉说你是厨子,你真的是厨子啊!”
王蒙的脸色迅速的转变,从最开始的惊奇变成了佩服,徐涛眉头皱起,推了推眼镜,尝试着重新对话:“师傅,我要一份——”
“啊啊啊!”王蒙再次尖叫,“不许卖给他,不要卖给他!”
苏曼一怔,准备倾洒蛋液的手微微一顿,“为什么?”
王蒙轻哼一声,把徐涛撞到了身后,把自己的餐盘理直气壮的放到柜台上:“因为他,老师压堂,害得我们饿肚子!”
话罢,王蒙满是期待的看着苏曼,苏曼轻咳一声,看着徐涛一脸抱歉的道:“不好意思了,这位同学,你去别的窗口打饭吧!”
徐涛不满的看着她:“我已经排了这么长的队了,凭什么不给我打饭,我要投诉!”
王蒙转过身,恶狠狠的瞪着他:“你敢!”
苏曼脸上的笑容收起,“既然您坚持,那么好吧!”
她手里的蛋液到底倾洒出去,毫无瑕疵的一个蛋饼被她摊了出来,又给徐涛打了满满的一碟白饭,把蛋饼摊了上去,最后一碗胡辣汤,也打的十分的满。
王蒙抱怨起来:“他就会打小报告,又会在老师面前表演,可讨厌的一个人了。”
苏曼呵呵一声,对着她眨了眨眼:“放心,我帮你出气了!”
王蒙眼睛一亮,登时来了jīng神:“你怎么弄的?”她旋即迷糊起来,刚才那蛋饼摊的又薄又大,汤和米饭也都给的分量十足,苏曼什么时候动的手脚呢?!
第192章 煎蛋妹妹
苏曼眨了下右眼,神秘兮兮的道:“秘密。”
由于她一直是和王蒙压低了声音说话,后面的学生并不知道她们说了什么,后面排队的一个女生不耐烦的催促起来:“你打不打,不打饭就让开!”
王蒙立刻举着托盘叫了起来:“打,怎么不打!”
她都流了半天口水了,盯着苏曼手里的锅叫道:“我也要一份煎蛋,一碗汤!”
苏曼笑着应了一声,端起碗,多打了个jī蛋进去,手腕快速的翻动着,而碗里的蛋清和蛋huáng快速的混合到了一起,这搅拌也是一门手艺,必须顺着一个方向搅拌,不然混合不到一起去。
类似的手法,还有制作丸子的时候,只有手腕向着一个方向持续搅拌,ròu馅才会逐渐粘合到一起,从而轻易的打出一个个丸子。
还有揉面的时候,只有不停的向着一个方向揉和,面粉才会凝聚成面团。
看着碗里的蛋清和蛋huáng彻底的混合到了一起,锅里的油温也上来了,苏曼抖手一扬,蛋液迅速的挂满了半个铁锅,而随着蛋液和热油的亲密接触,空气中再次弥漫了浓郁的煎蛋香。
王蒙的鼻子狠狠抽了两下,就是这个味道!
苏曼注意到王蒙的表qíng,暗自好笑,看着今天排起的长队,和她预料的结果一样,她昨天就想到了,食物的种类越多,混合后的味道越容易走样,反倒不如纯粹的单一的香气诱人。