重生之美食帝国_作者:迷路的龙(513)

  几人看那四五十个饺子已是垂涎yù滴,没想到苏曼居然把饺子放到了一边,又鼓捣起了面。苏曼眉毛扬起,坦然道:“詹姆要吃饺子,本订的意大利面,琼斯说的是玉米饼——”她话音未落,几人俱都睁大了眼睛,一脸不可思议,琼斯吞了口口水,“Su,我们只是说说而已,其实我们很好打发的!”

  其他几人连连点头,表示支持琼斯的说法。

  苏曼笑了:“反正也不麻烦,一起做了好了!”

  说着,她手里的面团在她大力的揉搓下,越发紧实,苏曼看看差不多了,把面团取出,这次她学乖了,用的是啤酒瓶子充当擀面杖,把面团再次擀成了一张圆饼,自然,这次的圆饼没有方才做饺子的面饼那么大了。

  苏曼拿起刀子,一条条划开,很快,整张面饼变成了寸长的一条条。

  苏曼要做的,自然不是正宗的意大利面。其实美国人家里通常吃的,也都是从超市买回来的袋装或者盒装意大利面,煮熟后,用番茄酱或者意大利ròu酱一炒,不会自己动手制作面条。

  苏曼做的,是西北家常主食,炒面片。她看着水开的差不多了,拿起了一条宽面条,拇指和食指用力,狠狠一揪,一块面片脱落,她往沸水里一丢,转眼功夫,这块面片隐遁在了沸水之中。而随着她一块块的揪下,锅里翻腾的面片越来越多,猛一看,犹如哪吒闹海,翻出无数虾兵蟹将,一旁的琼斯看的兴起,忍不住叫道:“Su,让我试一下!”

  刚才的饺子制作过程太jīng良,她没好意思开口,可这个揪面片看上去简简单单,应该不成问题吧!

  苏曼嘴角挑起,饱含深意的笑了下,把手里揪了一半的宽面条递给了琼斯。

  琼斯一把接了过去,模仿着苏曼的样子,抓起了面条的一头,狠狠一拽,却见她两只手间的面条被她拉的又细又长,却丝毫没有要断掉的意思。

  唐尼哈哈大笑,拍打着琼斯的肩膀,叫了起来:“琼,看到了没,这就是神奇的中华美食啊!”

  詹姆走近了一步,镜片上立刻被锅里的热水腾上层层水汽,他伸出手指揉了揉镜片,却总也弄不掉,不得不摘下了镜子,苏曼这才发现,表哥这位文质彬彬的室友,拿下眼睛后,那一双湛蓝的眼睛迷蒙无比,看着颇为俊秀。

  詹姆伸出手,“让我也试试。”

  苏曼嘴角勾起,gān脆的拿起了两根面条,不怀好意的一人分了半根,看着他们和面条较上了劲,心中得意非凡,这就叫隔行如隔山,她的动作看着简单,可是练习了无数次的结果。

  本最先投降,他一边大叫该死,一边把缠绕上了手指的面团撸了下来,接着是表哥唐尼,憨笑着把被他揉成了棍子的面片送了回来。

  詹姆拿着面片若有所思,又仔细的看了看苏曼的动作后,捉住了宽面条的一端,狠狠的向下一揪,那面条瞬间一分为二,只是切口上不如苏曼揪的那么整齐。苏曼睁大了眼睛,大是惊奇,本和唐尼也围了过去,“该死,你怎么做的?”“可恶!”詹姆笑了起来,扬了扬手里的宽面条,认真的道:“我看了下Su揪的面,应该是一个向下的力的作用,使面条中部产生了断裂所至,而你们的手法之所以不对,是因为你们施加的是左右方向的力,造成的结果是拉伸,而不是断裂。”苏曼眨了眨眼,彻底的听晕了,她英语口语没问题,可涉及到F1,F2就歇菜了,而詹姆用的偏偏是一堆专业术语!唐尼和本的嘴角抽了两下,转过头,一致无视詹姆,催促起了苏曼:“Su,别搭理他,这书呆子又犯傻了!”“快点做吧,饿死了!”

  苏曼恍然,感qíng这里面就詹姆是个学霸啊,她忍不住多看了一眼詹姆,后者清澈的蓝眼睛依然注视着手里的面团,仿佛发现了什么新玩具,玩的不亦乐乎。

  她心中苦笑,刚才还在心里嘲笑这帮家伙呢,转眼自己也被人家狠狠的震撼了一把,看来真不该小看了天下英雄。

  苏曼快手快脚的把切好的宽面条都揪成了面片,很快,一锅面片都煮好出锅,她接着把饺子都下到了锅里,又打开了另外一个炉灶,坐上煎锅,放上橄榄油。

  没有番茄酱,却有番茄,把番茄炒的碎碎的,效果和番茄酱是差不多的。

  苏曼又加了洋葱,切了些土豆薄片,香气扑面而来,再看看锅里翻腾的面片,红润夺目,漂亮至极。