重生之美食帝国_作者:迷路的龙(52)

  眼见传说中的美食点评人出现在了眼前,这帮子预备厨师登时都沸腾了,一个个好奇心爆棚。

  何其正不愧是大厨,扫视一圈后,锅铲敲了敲锅边,叫道:“行了行了,等下你们一起去送餐!”

  厨房内立刻爆发出了阵阵欢呼声,何其正无奈的摇了摇头,又吼了一嗓子:“都给我jīng神着点,可别丢人了!”

  小伙子们立刻挺胸抬头,目视前方,一个个站姿笔挺,宛如士兵。

  何其正摇头苦笑,手下的功夫却没有片刻耽误,转眼间,那一道西芹百合出了锅,一眼望去,比廖方做出来的颜色更正,芹菜翠绿的几乎滴的出水来,白色的百合点缀其中,晶莹剔透。

  廖方赞叹着端了起来,“何师傅这一手,我就得再学十年。”

  何其正笑骂道:“你十年后才三十出头,比我现在还年轻多了,得了,少拍马屁了,赶紧上去吧!”

  廖方的心思被拆穿,他嘿嘿一乐,带着师兄师弟们,浩浩dàngdàng的走了上去。

  打从常海叫破了苏曼行踪,一直有意无意的关注着她的秋色包间的男孩女孩们,再一次睁大了眼睛,不可思议的看着那一队穿着白色厨师服,浩浩dàngdàng的走到苏曼面前的年轻厨师们,宛如一队忠诚的骑士,在向女王效忠!

  年轻的学徒们看到这么年轻的客人,不免有些失望,苏曼到底年少,身上少了年纪累积下来的韵味沉淀,看着底蕴不足。

  第026章 大厨答谢!

  可看到她若无其事的拿起筷子,举手抬足间,优雅异常,众人便不知不觉的摒住了呼吸,当她筷子伸进盘子里,却没有半点声响的夹起一根芹菜,众人的心都被高高的吊了起来。

  “脆,鲜,香,真不错。”苏曼浅笑着下了评语。

  一gān见习厨师的心瞬间归位,同时说不出的喜悦油然而生,一个个挺胸抬头,大有被女王嘉奖了的意味。

  年轻的厨师们昂首挺胸的走回到了后厨,一进厨房,立刻爆发出了阵阵声làng:“好厉害啊,看着那么年轻,我刚才都不敢说话了!”

  另外一个则是仿着苏曼的语气,故作深沉的道:“脆,鲜,香,真不错。”

  俨然苏曼已经成了权威的代表。

  年轻的厨师们爆发出了阵阵笑声,热烈而持久,大厨何其正笑眯眯的看着他们打闹,摇头道了一句老喽老喽。

  一道又一道菜品流水一样被年轻的厨师们捧了上来,他们富有热qíng的脸上饱含期待的看着苏曼用餐并作出点评,这一幕震撼的何止秋色包间的客人。

  其余餐桌的客人纷纷打听,服务生得到嘱咐,只神秘兮兮的笑道:“我们大厨出手,自然非同一般。”

  渐渐的,餐厅所有客人的视线都聚焦在这一桌上,苏曼也没有让他们失望,一举一动都显示的教养非凡,看着如同一道动人的风景。

  当最后一道百合羹被送上后,苏曼略微品尝了一点,浅笑道:“味道很好,甜而不腻,入口香滑。”

  年轻的厨师们脸上登时露出了兴奋的表qíng,他们互相击掌,一共十八道菜,全部获得了这位客人的好评!

  何旭心中的一块大石彻底的落了地,今天险些砸了老爸的招牌,他上前一步,笑道:“您还有什么想要吃的,我们大厨说了,可以额外再做一道。”

  顿了下,他补充道:“这道菜是额外赠送,不收费的,只要我们有的食材,尽可以点。”

  苏曼双手jiāo叠,撑在下巴下面,闻言眼睛一亮,笑眯眯的应道:“那么,请再为我做一道蛋炒饭吧!”

  见习厨师们一阵哗然,他们实在不明白,这么好的条件,眼前的小姐居然只点了一道蛋炒饭?!

  要吃蛋炒饭不会回家去吃啊,蒸点米饭,加上两个蛋,是个人就能炒出来,还跑到五星级酒店来点这道菜,简直是làng费机会!

  两名三厨何旭和廖方却是脸色一变,他们都是出了师的,只是水平还有待进一步提高,自然知道,蛋炒饭,就是厨师出师考必考的一道菜品。

  蛋炒饭看着简单,其实做起来非常考验厨师的功力,米饭不能用新蒸的,因为新蒸的米饭粘xing太大,炒不开,必须用隔夜米饭。

  然后问题就来了,蛋很容易炒老,而隔夜的米饭必须热透,炒的时候就要额外的注意这两种不同材料的火候问题。

  同时,由于蛋很吸油,也容易炒的过于油腻。