像是赫赫有名的土耳其烤串，羊ròu手抓饭，都是以羊ròu为主要食材。
所谓故土难离，阿齐兹王子无论吃过多少大厨做的绝顶美食，最习惯的只怕依然是家乡口味。
而前面那两位之所以失败，却是过于拘泥不知变通了。
苏曼回忆起阿齐兹王子面前的矮几上摆放的各色水果，再次坚定了自己的信念，不会错，阿齐兹王子一定是喜欢慡口的食物。
想要保留羊ròu的鲜味，又要十足慡口，苏曼越想越是为难，羊ròu的烹饪手段往往是红烧爆炒，为的就是用浓重的烹饪手法压制住羊ròu本身的腥味。
她下意识的向着包子陵看去，后者已经切好了苦瓜，准备下锅了，苏曼眉毛一挑，一下想起了上一次，包子陵技压群雄时做的羊ròu汤锅！
对！这世界上堪比羊ròu鲜美的唯有鱼ròu了，羊ròu做的慡口不容易，鱼ròu就简单多了！
苏曼立刻动起了手，把那一篮子蔬菜只选了一样，另选了几条鲜鱼，鳙鱼，这是学名，北方叫胖头，南方叫花鲢。
南方的叫法固然风雅，北方的叫法却更接近真实，胖头胖头，可见这种鱼的鱼头比较大，差不多占据了整条鱼身的三分之一，四川火锅的分类中就有一个专门的鱼头火锅，吃的就是花鲢鱼头。
很多人都喜欢吃花鲢鱼头，却不知道为什么好吃，苏曼把鱼头撬开，在腮的下方，有着透明的鱼脂，仿如凝冻，其实就是一种类似猪蹄ròu皮的胶原蛋白，花鲢鱼头好吃，就是因为这鱼冻比旁的鱼都要来的多些。
苏曼一共取了三条鱼的鱼冻，鱼头鱼身，用水焯过后，开始熬汤！
她准备做的，是一道鱼蓉羹，平时做的鱼蓉羹，其实用的是鱼ròu，做出来细滑慡口，鲜嫩无比。苏曼却仗着阿齐兹有钱有势，材料丰富，索xinggān票大的，只取鱼冻来做，这样做出来的鱼蓉羹入口即化，口感更佳。葱姜必备，只是不知道阿齐兹王子是否挑食，不敢多放，每样意思意思的放了10g，又都切成了碎末，加点陈皮别有风味，同样切碎了。
所有的菜里，她只用了丝瓜，为的就是丝瓜本身味道不大，同时口感润滑，可以和鱼蓉羹完美结合，这个主要是调色用的，毕竟全白色的鱼蓉羹也难以让人提起胃口。
放油，煸炒了下陈皮和葱姜碎，出香味以后，加入熬好的rǔ白色鱼汤，接着是盐，白胡椒粉，最后加入鱼冻和丝瓜粒。盛出后，苏曼选择了用玻璃碗盛放这一碗鱼蓉羹，一眼望去，半透明的鱼羹内，悬浮着粒粒宛如翡翠的丝瓜粒，恰如白玉翡翠，相得益彰。
第265章 阿齐兹的条件
说老实话，除了从世界各地网罗名厨外，阿齐兹王子殿下的厨房里常备的厨师，就足足有八名，俱都是一流名厨，高薪聘请。
在苏杭之前，他是吃什么东西都没有胃口，所以遍寻天下名厨，为的是改善胃口；现在还寻找厨师，不过是一种习惯罢了，并不是非找不可的。
想到这里，阿齐兹又一眼瞥到苏曼唇角淡淡的笑容，不由笑道：“如果你愿意留下来，那我就答应你又如何？”
苏曼的笑容一僵，阿齐兹王子坐落在三步之外，略歪着头，笑的意味深长的看着她。
苏曼和他对视半晌，轻轻呼出口气，轻笑道：“那我留下来做厨师吗？”
阿齐兹眉毛扬起，纵容的笑道：“可以。”
苏曼轻咳一声：“要我留下来也不是不行，我有个小小的请求。”
阿齐兹王子笑了：“请讲。”
苏曼笑容一敛，正色道：“请王子殿下只吃我为您准备的食物！”
阿齐兹王子略一犹豫，视线在矮榻上扫过，她做的蛋炒饭颜色金huáng，看着和苏师傅做的差不多，吃起来味道也很相像，那道鱼蓉羹更是美味，那她，应该是得了苏师傅的真传吧？
阿齐兹王子点了点头：“好，我答应你。”
一旁的包子陵急了，叫道：“苏师妹！”
苏曼伸手阻止了他，压低了声音道：“没事，我心里有数，过不了几天，这位王子殿下就会乖乖让我走了！”
包子陵心中困惑，却也不再阻止。
在苏曼的qiáng烈要求下，阿齐兹王子身边的法律顾问为二人准备了合同，苏曼满意的看着条款，周薪高达上千美元，如果不是她还要准备世界美厨大会，这真是份不错的工作。
签好了劳动合同，苏曼礼貌的告辞离去，她是来外祖母家做客，无论如何，也要和老人家说一声。