重生之美食帝国_作者:迷路的龙(576)

  据说,当初马可波罗从中国回到意大利,对中国的馅饼念念不忘,就依照记忆的模式和厨娘说了做法,却怎样也不知道如何把ròu馅塞进饼里,最后只是在饼上撒了各种材料,味道居然也很美味,从而成全了意大利的披萨。

  苏曼今天要做的,就是让意大利人见识下披萨的祖宗长得什么模样。

  小安德鲁回过神来,笑眯眯的接过了苏曼手上的两张卡,“哈,小美人,你大概不知道哥哥们说的一刀是多少吧?”

  顿了下,他得意的拍了拍胸脯,保证道:“放心,差多少哥哥都给你补上!”

  一个苍老的声音突然cha了进来:“苏小姐押多少,我就押同样的钱数!”

  众人一起回过头去,客人们下意识的侧过身子,为站在人群最后的老先生让出了一条路,安德鲁伯爵挺直了胸膛,一板一眼的走了过来,面无表qíng的扫了苏曼一眼,最后视线落在了儿子身上:“你似乎忘记了,你是一个意大利人!”

  小安德鲁脸上的笑容一敛,他沉默片刻后,对着身边的手下吩咐道:“给我押同样的数额在杰罗德身上!”

  安德鲁父子起了一个表率的作用,除了小安德鲁带来的朋友外,剩下的客人可都是土生土长的意大利人,众人的爱国qíng绪一下被调动了起来,中年政客率先开口:“我也押一注!”

  电影明星和足球明星也慷慨解囊,转眼间,押注在杰罗德身上的钱数远远的超过了苏曼。

  苏曼挺直脊梁,这个时候,小安德鲁的手下回来,轻声道:“先生,这位小姐的账户上加起来有一百万美元左右。”

  小安德鲁一下抬起头来,不可思议的看着苏曼,那个男人的声音也被众人听到,纷纷的看向了苏曼,没想到这么个不起眼的华裔女孩,随随便便拿出了两张卡,居然有这么多钱。

  苏曼自己也没想到,大部分应该是沈西城账户上的,萧凌也有一部分,想到自己在不知不觉间做了次百万富翁,苏曼也有些激动。

  嗯哼,这钱马上翻番了!她马上是千万富翁了!

  小安德鲁大笑出声:“好好,那就算你一刀赌注!”

  一旁的让突然开了口:“缺的钱,都算在我头上!”

  小安德鲁瞪向了好友,这个bào力机器竟然也有会兴趣,不知不觉间一个玩笑兴致的赌局似乎做的越来越大,小安德鲁扫了一眼身后的客人们,他倒是无所谓,这帮肥羊,怕是要出出血了。

  诸事商议妥当,比试正式开始。

  在比试之前,难得两个厨师意见高度统一,把厨房内的闲杂人等全部请了出去,小安德鲁摸了摸高挺的鼻尖,这帮疯子,刚才关门的动作太狠,险些撞歪了他的鼻子!

  他恼怒的对托勒密抱怨道:“为什么让那个疯子可以留在里面!”托勒密双手抱肩,不以为然:“你也说了,那是个疯子!”

  第286章 披萨和馅饼的对决

  苏曼扫了眼角落里的让,后者双手抱肩,眼睛微微眯起,似乎已经陷入了睡眠之中,苏曼却知道,他现在的状态,大抵是一只狩猎中的雄狮,随时会被食物诱惑的一跃而起。

  果然是地道的吃货,从来都坚守在厨房最前线!

  苏曼回过神来,注意力集中在了自己手头的事物上,就在她提出以披萨打赌之际,貌似极为冒险,事实上却限定住了对手的自由发挥,自己却可以不限制的尽展所学。

  苏曼已经胸有成竹。

  她准备做馅饼,既然披萨是带馅的,葱油饼煎饼什么的自然被她弃选。

  平时家里做的,大抵是猪ròu馅饼,牛ròu馅饼,偶尔有韭菜jī蛋的,这几种是最常见的。

  馅饼和饺子一样,都是带馅食物,饺子可以包容万千食材,几乎什么食材都可以成为饺子的馅料,理论上,馅饼应该也可以有很多种馅料。

  事实上,却并非如此。

  因为馅饼通常是用油锅烙出来的,饼皮本身就很香苏,所以馅料不可以包的过多,否则容易油腻。

  只要抓起一团ròu馅,在馅饼上轻轻一抹,沾上一层带油的ròu丁,就已经极香。

  这种家常馅饼,固然是香苏可口,想要打败对方的披萨,却尚有不及。

  苏曼准备做的,是她深思熟虑后的改良馅饼。

  馅饼分三层,最外面的皮,用huáng油和面,仿照gān果的制法,如此外皮苏脆且天然带着奶香。