重生之美食帝国_作者:迷路的龙(652)

  看到四个淘气包被韩涛领进了厨房,琼斯太太登时松了口气,她站在楼梯口,朝着楼上喊道:“威廉,不要总呆在房间,下来和弟弟们一起玩!”五个孩子中,老大威廉比弟弟们大了一截,最讨厌几个弟弟吵闹,为了躲避噪音,甚至不惜报名参加了橄榄球队。这几天HAN每天过来帮忙,家里安静了许多,威廉就彻底的宅在了家里。

  琼斯太太见长子不理会她的呼叫,无奈的叹了口气,一屁股坐在了沙发上,呼出一口长气,这么难得的安静时光,从她生了第三个儿子开始,就没有享受过了。两个小时后,孩子们各自捧着自己的礼物,又虎视眈眈的觊觎着别人手里的食物模型,一个个抿紧了嘴巴,高度警惕的从厨房走了出来,各自占据了房间一角,小心的和其他人保持了安全距离,屋子里一片安静祥和。韩涛端出了两杯咖啡和蓝莓蛋糕,放到了琼斯太太面前,琼斯太太惊喜的叫了起来:“哦,HAN,你真是太可爱了!”韩涛笑了笑,在琼斯太太小心翼翼的开始吃蛋糕的时候,突然开口问道:“琼斯太太,我明天带表妹一起过来,可以吗?她的父母有事,托我照顾她一天,如果不行,那我明天怕是不能过来了!”琼斯太太立刻放下了手里的蛋糕,“OH,N0,亲爱的HAN,你当然可以带你的表妹过来,不不,我是说,你一定要带她过来!”

  韩涛微笑起来,从容不迫的拿起了一块蓝莓蛋糕,送到了自己嘴巴里,微酸,有点甜。

  屏幕前,嘉宾们心满意足的散开来,同时激动的议论着剧qíng发展:“明天薇薇安就要和威廉见面了!想一想就非常有趣!”“是啊,如果薇薇安发现她的王子是一个穿着超肥t恤,四角短裤,头发乱糟糟的宅男,会是什么感觉呢!”

  “可怜的小薇薇安,初恋就这么无疾而终了!”“你的口气可真够幸灾乐祸的了!”“如果这一关的比赛让我来打分,我一定会毫不犹豫的给NAN满分!”

  第322章 维也纳煎ròu排

  韩涛坐在客厅内,薇薇安坐在他旁边,个xing有些孤僻的少女此时乖巧的如同一只家养的小猫,乖顺的看着对面的琼斯太太,露出了羞怯的笑容。

  韩涛挽起袖子,笑眯眯的道:“那我就准备晚餐了,琼斯太太,今天做一顿大餐怎么样?”

  琼斯太太大喜过望:“好!”

  韩涛转身进了厨房,薇薇安在节食之前的口味,他已经打听清楚,今天准备动手做两个薇薇安最喜欢的菜,一道番茄火腿滑蛋馅饼,一道维也纳炸牛ròu片,这是一道把炸ròu片和煎土豆片完美结合到一起的菜式,当然,也是高热量食品,现在的薇薇安,本不会碰的玩意。

  再加上金枪鱼海鲜沙拉,至于汤,韩涛准备给他们来个惊喜,做个典型的中式冬瓜排骨汤。饭后甜点准备的是咖啡慕斯,一顿丰盛的晚餐就全乎了。韩涛在厨房里忙忙碌碌,琼斯家的几个孩子都跟在了他身边,韩涛不时的切下一块新鲜的西红柿,又或者挑起一块胡萝卜,男孩子们一个个有礼貌的排队领取,因为按照前几日的习惯,如果一哄而上,HAN发起脾气,大家什么都吃不到。

  薇薇安靠在门口,新奇的看着眼前的一切,看着四个高低不一的男孩被韩涛指挥的团团转,俨然成了小徒工。

  琼斯太太站在她身边,一脸欣慰,几个儿子平时挺挑食的,结果现在每个人,每次只能领取一口,还是四个人轮流领取,原来不喜欢的胡萝卜,也一下抢手了。

  一个人吃东西,被三个人眼巴巴的看着,感觉不要太好。

  韩涛把材料准备齐全,准备烹饪维也纳煎牛ròu片,这个菜做起来不难,难得是做的漂亮。

  牛ròu切片后,裹上保鲜膜,再用厨刀的刀身狠狠拍打,直到牛ròu变成原来的两倍大小,这样牛ròu变的更薄,更利于炸熟。

  牛ròu片两面都抹上胡椒粉和盐,再撒上面粉,接着放进用蛋清和橄榄油做成的混合液体里浸泡一下,再裹上面包粉。

  接着,再用厨刀把牛ròu割成渔网状,放入huáng油已经融化的平底锅里慢慢的煎到两面金huáng,这一道维也纳煎牛ròu片的主菜就好了。

  配菜是土豆片,按照西餐的刀工,先削成圆柱,再切片,虽然làng费了些边边角角,却保证了切出来的土豆片大小匀称漂亮。

  韩涛把土豆片用温水浸泡过后,拿出一条gān净的毛巾小心擦拭,防止土豆上有水而热油迸溅。