红杏泄春光_作者:禾早/六月微蓝(280)

  莫万江手里牵着儿子莫离,一边跟着温柔走,一边笑着打趣她道:“你这酒楼开张,也不给我送张帖子去?莫非是怕我吃饭不给钱?”

  “大人这样说,可就让我无地自容了。”温柔笑道:“您肯赏脸光顾,我真是求之不得呢!!只是原想着大人公事繁忙,怕打扰您,再说酒楼这地方鱼龙混杂,怕影响大人官誉,这才没有送帖子。”

  说着,她又瞧了瞧莫离,笑问道:“这位是您的公子?”

  莫万江还未答话,莫离就抢着先道:“爹,您不是说带我来尝上回送糕点的姐姐的手艺?那她到底是姐姐还是哥哥?”

  一句话,说的陪在旁边的叶昱笑了,只是望着温柔不语。

  莫万江愣了一下,跟着哈哈大笑起来。

  温柔心里也觉得好笑,她是为了行事方便,才换的男装出门,没想到被这孩子天真一问,倒有些尴尬起来。又不好对他细解释,毕竟这年头,世人多半循规蹈矩,她这样的言行举止,瞧在知qíng人眼里,应该是很离经叛道的吧?别带坏了小孩子!

  幸好莫离也没追着问,小脑袋里装的满是吃食,一本正经像温柔道:“姐姐,你上回做的那个凉凉的糯米团子很好吃,今儿我还能吃到吗?”

  凉凉的糯米团子?温柔愣了一下,才反应过来他说的是鸽蛋圆子,但店里还真没预备做这样东西的食材,便笑道:“那个凉凉的糯米团叫鸽蛋圆子,你要爱吃,下回我再做些给你送去,今儿是尝不成了,我做别的给你吃吧。”

  莫离低头想了想,点头道:“好,我要吃甜些的。”

  “甜的那是点心,不是酒菜。”莫万江好笑地轻斥道。

  莫离一听,失望的撅起了嘴。

  温柔瞧他那模样实在是可爱,不觉笑道:“那就做些甜的酒菜给你。”

  “真的?”莫离眼睛发亮。

  温柔笑着点了点头笑道:“你一会等着尝。”

  说着,她又与莫万江闲话了几句,让叶昱陪着他们父子俩吃茶,自己先道声歉,亲自下厨去做菜了。

  给莫万江吃的酒菜,温柔捡拿手的做就成了,但莫离要吃甜味的菜,让她颇费踌躇,想了想,决定做香橙jú花鱼、拔丝山药、太极芋泥和冰糖元蹄。其实她原本还想做无锡ròu骨头的,但除了孩子之外,这里的人都不太爱吃太甜的菜,她根本没有预备,无锡ròu骨头做起来,光是腌ròu,就得花上半天的时间,实在是赶不及了。

  不过这四偏甜的菜一上,莫离真是吃得兴高采烈,对拔丝山药尤其感兴趣,因为夹起一块,就能拉出长长的丝来,既好玩又好吃。莫万江瞧他吃得开心,忍不住也稍尝了尝,除了不太可能接受冰糖元蹄和那个裹了一层糖汁的拔丝山药外,对那个香橙jú花鱼和太极芋泥倒是赞不绝口,连下了好几回筷子。

  及至温柔将让人特意烧制好的陶制汽锅端上来,开启盖子后,这父子两人都停住了筷子。

  莫离好奇道:“这是什么?中间还有个像茶壶的小嘴儿。”

  “这是汽锅。”温柔一边解释汽锅的功用,一边将一碟切好的生鳊鱼片和葱段飞快的投入汽锅里,然后拿筷子播散开来,再扣上盖子,笑道:“焖上一盏茶的功夫,就能吃了。”

  莫万江听了只道有趣,莫离却有点坐立不安了,过不了一会就问,好了没有?停得一停再问,能吃了吗?好容易等到温柔再次将盖子掀开,他伸筷进去夹了一片烫熟的鱼ròu就要往嘴里送,慌的温柔连忙拉住他道:“烫嘴的,你先chuīchuī!这整锅汤都是原汁jī汤,面上一层油封住了热气,看着是温凉的,其实很烫。

  莫离听了咂舌,依言将那鱼片先chuī了chuī再送入嘴里,莫万江跟着尝了一片,品味半日,默默点了点头。

  第一百八十三章 设计巧遇

  汽锅鱼上桌后,温柔紧接着又上了一道招牌菜酿香螺,这道菜做起来颇为麻烦,要先将养尽泥沙的鲜螺ròu挑出,截取黑肠,剁碎后混入ròu末和各种调料,再重新填回洗净的螺壳里,在煸香葱段、姜片的油锅里稍稍翻炒一下,喷入huáng酒,加高汤大火烧开后转小火慢慢煨gān,这样馅料被汤汁润透,鲜味不会流失,吃起来异常香浓可口。

  莫离玩兴甚大,看见这个菜十分欢喜,连筷子也不用了,上手就抓起一只,放在嘴边吸的不亦乐乎,结果被莫万江瞥了好几眼,说他没规矩,让他声小点。