在种种作用之下,兄弟俩每天都在一起,没过多久,几乎所有来参加jiāo换日人都知道,jiāo换各种酱的那家有两个可爱的小幼崽。俩幼崽凭着可爱的懵样,在集市里受到了众多人的欢迎,每次带着两只上街,都能收到很多友qíng赠送的东西。斯文每次都觉得炯炯有神,这种shòu世童星的感觉,为什么就跟那只撒娇卖萌顶着虎耳虎尾的某个臭小子那么不搭呢?
这一次的jiāo换日比拼,斯文并没有参加,奥格也没有再勉qiáng他,这两天的生活是非常滋润的。每天早上醒来,怀里是自己的挚爱,不远处的小chuáng上,是毛茸茸的小老虎,一家三口的生活平淡而幸福。小老虎不时的调皮捣乱,也让生活变得更加充实和多姿多彩起来。
上一次在集市上没有换什么东西,大多都是些海带紫菜什么的,斯文这次想换些海鱼,海鱼的营养很丰富不说,还有助于开发智力,虽然现在小老虎不需要参加高考什么的,但是聪明还是必须要具备的条件。小老虎今天被米尔和百带着出去玩了,云又被西特尔拉走了,斯文也就没出摊,趁着机会转到了水族摆摊的地方。
上次卖给他海产品的那对夫夫这次也在,今年除了海带和紫菜,他们还带了不少海鱼。斯文跟他们打jiāo道感觉还不错,虽然他们的海鱼量不是很大,但是胜在品种丰富,而且体型正常。虽然知道因为环境的不同,所以鱼的样子和体型也会有变化,但是快比上一只成年哼shòu的鱼,他真心不感冒,还是青睐和地球上的鱼长得差不多,体型不是太大的鱼。
水族的鱼都是鱼gān,斯文问过蓝贝以后得知,这些鱼都是他们挂在岛上风gān的,或许是因为shòu世海水的盐度很高,海鱼风gān以后表面会结一层浅浅的盐霜。这种鱼吃起来应该会不错,海鱼的ròu质更为紧致,再加上些许海盐,做饭的时候还是很方便的。蓝贝他们带的海鱼数量本来就不算多,斯文就一下子全部换了过来,自己家留点,再给其他几家送点,也没剩多少了。
比起海鱼,斯文更加中意龙虾螃蟹这种东西,但是这些东西却是一点也没看到,很简单,完全没有办法保存,所以斯文也只能作罢。除了海鱼,海带和紫菜也又换了不少,因为他换的多,蓝贝很是开心,就把摊子上剩下的送给了他。
斯文也没矫qíng,利索的收下了,并表示,明年这种东西还是很需要的,要他们多带点。冬季那会儿,云怀孕的时候就喜欢吃点奇奇怪怪的东西,斯文就绞尽了脑汁的想,居然被他弄出来了粉条。虽然效率不高产量不高,但是用来炖菜,味道非常好,还亏得今年种了番薯,要不然,光挖的怎么够几家人吃。
粉条弄出来以后,斯文就想到了以前过年的时候,爷爷会炸的各种丸子和一种叫做青筝的东西,青筝是他们的土说法,具体叫什么,他没查过。青筝的主要原料就是大骨汤、ròu、海带、粉条和红薯淀粉,最重要的是汤,煮汤的主料除了大骨以外,还必须要有一大块纯肥ròu和一块五华,这样熬出来的汤会非常的肥。
把ròu汤中的五花捞出来剁成沫,把海带泡发洗净切丝,粉条煮熟以后,按照比例混合淀粉,再加入调味料,之后用汤将这些东西活在一起,要到可以成团的程度才可以,但也不能太gān或太湿。斯文照着前世的篦子做了几个木的,在上面铺上gān净的麻布,然后把混合好的原材料扑出一定厚度在篦子上,压实之后,上锅蒸。
蒸熟以后的青筝味道已经算很好了,肥腻的汤和粉条、淀粉的中和,香而不腻,就是不能多吃,毕竟大部分都是淀粉,吃多了对胃不好。凉下来的青筝并不好吃,但是确是一味重要的配菜,不管是炖菜还是炒菜,放些青筝进去,你就会发现,青筝的味道会变得更加复杂美味。寒冷的冬天,一盆热乎乎的菜,里面有许多美味的青筝,想想都是一种享受。
所以,斯文这会儿让蓝贝明年准备海带还特意嘱咐,要多弄点,云最喜欢吃青筝了,原材料什么的,可不能缺。
把东西送回去以后,斯文又上街买了一些蜂蜜,虽然他一直很讨厌蜂蜜水的味道,但不得不承认,蜂蜜水对身体很有益,为了伴侣和孩子的身体健康,这东西绝对是要大量购买的。于是,今天斯文在jiāo换市上从这头扫dàng到那头,将市场上他知道的对身体有益的所有东西都买了些,看着那大包小包的一大堆,斯文不禁感慨,每个人都是潜在的购物狂啊!