[重生]丑哥儿种田记_作者:左木茶茶君(180)



"牛bī,这是什么意思?"李长风听着这个新鲜的词,不是很明白。

许清甩了甩手上的水渍,听到这话,皱起眉头想了想。"怎么说呢,就是很厉害,很拉风的意思。"

李长风虽然还是不怎么明白,不过,那句很厉害,他还是听懂了的,"这是当然,都说了我不是那么听话,那么老实的人,那我就得做出个样来呀!还是说你真想把团团放在那里啊? "

"当然不想了,我怎么舍得将团团放在那里,现在李王氏也是有孕的了,我也不怕阿么再稀罕团团,想把团团养在身边了"。许清想也知道,就冲着李老么宠着李老三那模样,这李老三的第二个孩子,他怎么着也是很护着的。

"那不就得了,哎,团团今儿拉的这么多呀!团团真厉害,来,阿父亲一亲。"说着,李长风就凑到团团的脸蛋儿面前,糊了他一脸口水,惹得团团小手直推李长风的脸。

而许清听着更是恶寒,"我去把他的裤子洗一洗,你带着他走一圈,再冲一些果粉给他吃,今儿早上过去的早,现在这时候也该饿了。"

"嗯,我知道了。"

作者有话要说:  团团:"我再也不想拉粑粑啦!"( ? ^ ? )

第83章 83!

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午时吃过饭后,李长风便去地里看庄稼去了,虽然说今年的天气看着不会出现像去年的那样,可是作为庄稼人,一天不下地那是不放心的。

许清等团团睡着以后,将家里的被套、衣服都拿出来洗了一遍,今儿天气不错,许清晾完衣服,看了看天,想着等下地的李长风回来也得一个时辰左右,许清甩了甩手,进了厨房。

昨儿个许清在后山打猪糙的时候,发现了一个好东西,凉粉糙。

凉粉糙是一种重要的药食两用植物资源,全糙含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其jīng加水煎煮,再加稀淀粉制成冻(俗称“ 凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。

许清将昨夜就浸泡好的米给清洗了几番后,便装进盆子里,到水井旁边的石磨上,将米磨成米浆,别看许清这小胳膊小腿的,有灵泉滋补身体,他就是再怎么着,也比一般人的身体来的qiáng壮,并不是李长风想的是个"柔弱"的哥儿。

天热,许清磨完米浆,背都被汗水给打湿了,洗了一把脸,许清端起米浆进了厨房,放在木盆,打清水浸洗完凉粉糙,洗净后放下用锅加水把凉粉糙煮软。

天气热的时候,许清最不喜欢的就是烧火了,简直就是一项酷刑!特别是这个时候还没有风扇、空调什么的,许清只好拿着个蒲扇在哪去去热。

等凉粉糙煮熟之后,许清把锅里的汁留着,把锅里的凉粉糙拿出,而在拿出的时候,许清还特意把糙上像胶状的物质弄到锅里的汁液里,再拿去过第二次水。

凉粉糙拿出之后放在一旁凉着,然后放进清水里搓,把它的jīng华都搓出来,它没有被煮gān净的汁液就会流出来,凉粉糙上的胶状物是jīng华,之后凉粉糙就可以扔了。

然后许清又将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用李长风做的隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了,剩渣是没有用的,许清想着等会儿给猪倒去。

把汁液放到锅里煮的时候,许清用手拿着木勺不停地搅拌,这样可以防止锅里粘底。

要做好凉粉,还有个非常重要的东西,那就是粘米粉,许清小的时候,带他们的生活阿姨说过:"粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯xing最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。"

当时许清还偷偷的拿来吃过呢,把粘米粉用水兑开,等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面,继续不停的搅拌着。

没多久汁液表面就开始冒大泡泡了,许清把泡泡捞掉,直到锅里没有泡泡出现后,才停下手来。

就当许清把锅里的汁液舀起来倒进盆子里的时候,他就听见房里已经醒了的团团开始"咿呀咿呀"的了,"啧,这小子还挺会挑时间的。"许清笑了笑,将盆子放在桌上,洗了洗手和脸,这才进房,抱起已经在chuáng上不停的蹬着小肥腿的团团。

团团小嘴不停的吐着小泡泡,被许清扶着站在他的腿上,不安分的动来动去的。