何玉浑身一个激灵，顿时清醒了过来。
这巨大的经济压力，一直都死死的压在何玉的肩膀上，压得她常常都喘不过气儿来。
她咬咬牙，道：“卖酸辣粉这事儿，你到底是怎么想的？”
傅咏菡道：“我们甘州人的口味偏清淡一点，酸辣粉算是重口了，偶尔给人换换胃口还是很受人喜欢的。而且近些年甘州发展得越来越好，外地人也很多，酸辣口味的小食还是很吃得开的。其实甘州早就有人在卖酸辣粉了，就连我们学校附近也有。只是因为口味一般，所以才能没有做大做火。”
言下之意，傅咏菡对自己的手艺显然非常有信心。
不止是她，就连何玉也是丝毫不怀疑这一点。
“这事儿太突然了，妈得好好想想才行。”何玉纠结了好一会儿，终究还是拿不定主意。
傅咏菡也不着急，道：“这样吧妈，我这两天也到处走走打听打听qíng况，我们的包子摊还是继续摆着，等我弄清楚了里头的头绪，我们再来商量？”
傅咏菡现在正是放暑假的时候，还没有找事儿做。加上她刚出院，何玉也愿意让她多出去走动走动。
这事儿就这么给定了下来。
于是接下来的日子，傅咏菡每天发好面调好馅儿之后，就把其他的工作jiāo给了何玉，自己开始在甘州市满大街的转悠了起来。
何玉担心她，还往她兜里塞了两百块钱，让她把手机也收好，别让人给偷了。
傅咏菡的手机比何玉那个二手的老式机自然要好上不少，不过也是国内的粉红色山寨手机，买的时候花了何玉整整一千两百块。
一千两百块，这对何玉来说，几乎是以前在村里一年收入的十分之一了。
但是为了女儿走出去不丢脸，她还是咬牙给女儿买了。
虽然傅咏菡的这个手机，仍然是同学眼中早就被淘汰了的旧款，连小偷都懒得光顾。
傅咏菡对手机用得并不熟练，不过她也不在乎这些，只要能用这东西随时联系人就行了。
在甘州市转了两天，傅咏菡的目光停留在了市内的几座大型商场上面。
尤其是熙和商场，是傅咏菡最满意的地方。
熙和商场，位于甘州市城东天门区，离甘州大学城并不算太远，也是天门区最大的一座商场。
这座商场有地下三层，还有地铁出口，附近jiāo通便利，人流量特别大，是做生意的好地方。
熙和商场的负一层，也是商场内部的小吃街，一整层都是来自于全国各地各种口味的小吃，非常受人喜欢。
而且负一层也有一个地铁出口。
傅咏菡看中的不是商场内部的小吃街，而是连接着地铁出口和商场的通道。
商场繁荣，小吃街里的铺面租金也特别贵。傅咏菡特地装成客人和小吃店老板闲聊过，知道就是一个只有十平米不到的铺面，一年的租金也要十几万。
这么小的店面，自然是坐不下几个客人的。主要是小吃街有很多公共的餐桌椅，大多数客人来吃东西，都是坐在公共区的。
傅咏菡只是打算卖个酸辣粉而已，这玩意儿方便携带，大多数人都是边走边吃还能逛街，暂时根本就不需要什么铺面，顶多再多准备几张折叠式的方便携带的小桌子小板凳就行了。
就是不知道在商场和地铁口中央的通道摆摊这事儿，到底是谁负责的。
衡量了几处地点的利弊之后，傅咏菡这天回家之后，再次和何玉提起了转卖酸辣粉的事qíng。
何玉这两天有女儿帮衬着，包子生意红火得不得了，每天摆摊的包子馒头都能够卖个jīng光。一整天算下来，何玉的包子摊竟然也有七八百块的纯利润！
她几乎被这个从天而降的大馅饼给砸得快晕乎了！
也是因为这个原因，何玉几乎都快要忘记傅咏菡之前所说的卖酸辣粉的事qíng了。
一听傅咏菡再次提起，何玉忙把这几天的收入说给了傅咏菡听。
在她看来，要是女儿知道她们的包子摊挣得已经比以前多多了，肯定就不会再想着折腾些别的什么了。
傅咏菡却是皱着眉头道：“才七八百块而已，虽然比以前多，但总的算起来，还是太少了。妈，你要是信我的话，我们就改卖酸辣粉。我保证，到时候我们每天赚的钱，起码也是现在的三倍！”
何玉张大了嘴巴，惊讶的看着女儿说不出话来。