可是现在，初生牛犊不怕虎的余康宁竟然会向傅咏菡提出了这样的要求，一下子就把谢英珍心里深深压下去的念头又给拎了出来。
如果连余康宁这样的毛头小子都能被傅咏菡收下的话，那自己从厨师学校出来的儿子不是就更有希望了？！
到时候，儿子跟着傅咏菡学点本事有了出息，还怕自己久久抱不上孙子吗？
不得不说，在这个时候，谢英珍和余婆婆的想法出奇的一致。
“能下厨的人长什么样子，可不是从外表就能够看出来的。”傅咏菡随意的道，“而且余康宁还年轻，可塑xing比较qiáng，反倒比有经验的人要好教导。不过现在说这些还早，还是先看看余康宁到底有没有这方面的天分吧！”
何玉听得似懂非懂，下意识的点了点头。
谢英珍听得心里又是一忧。
她本以为在厨师学校专门学习过的儿子相比起余康宁来说应该更有优势，可傅咏菡偏偏更看重徒弟的可塑xing，那可就麻烦了。
敢qíng这有经验还不如没经验呢！
谢英珍心里开始纠结起来。
去买菜的余康宁很快就回来了。
他手里拎的东西特别的简单，就两颗不大不小的土豆和四五个青椒，加在一起也不过就几块钱而已。
傅咏菡挑了挑眉。
她没想到余康宁竟然会只买这么简单的东西回来。
何玉更是瞪大了眼睛，不可思议的看着余康宁道：“小宁，你该不会是要做青椒土豆丝吧？！”
这两样材料凑在一起，几乎每个会做菜的人，都会在第一时间内想到这道人尽皆知的家常菜。
难道余康宁想靠这么简单的一道菜，就说服傅咏菡收他为徒吗？
这简直也太异想天开了点吧？！
第一百六十七章 青椒土豆丝
不只是何玉，就是默默充当旁观者的谢英珍和焦冲也很有些无语。
他们都不觉得傅咏菡会被这么一道简单的菜色打动。
察觉到周围众人异样的目光，余康宁有些不好意思的摸摸脑袋道：“傅姐，不瞒你说，我这段时间练习得最多的就是青椒土豆丝。你说让我做自己最拿手的菜，我觉得我最拿手的，也就这一道菜了……”
还真是做这个啊！
何玉同qíng的看着余康宁，觉得女儿会收下他的可能xing实在是不高。
至少换了是她的话，她是不愿意收这么“笨”的一个徒弟的。
傅咏菡却对余康宁所说的话挺感兴趣的。
她是要收徒弟，又不是要考验什么大厨，并不需要余康宁能做出多么复杂jīng致的菜色来。
相反，一道简单的青椒土豆丝，已经很能看出一名厨子的功底了。
“那你就做这道菜吧！”傅咏菡点头道，“我会在旁边一直看着的。”
她竟然真的同意了！
这下子，何玉不但觉得余康宁脑子有问题，她甚至开始怀疑自个儿女儿是不是在故意给余康宁放水了。
余康宁却没想那么多。
见傅咏菡同意了，他差点儿没高兴得跳起来。
“傅姐你等着，我这就做给你看！”余康宁有些激动的搬出了放在推车里的行头，当即就忙碌了起来。
土豆洗gān净后削皮切丝儿，余康宁的动作只能算是顺手，还远远称不上熟练。看得出来，他gān这种事qíng的经验并不算多。
不过他显然的确是在刀工上下过苦功夫的，切土豆丝儿的动作虽然有些慢，可切出来的土豆丝儿却根根细致，就算粗细不同，差别也不大。
看来他这段时间的确是没有白练。
当然了，这样的刀工不只是在傅咏菡看来很粗糙，就是让做饭了几十年的何玉和谢英珍来看，也还是有些不够看。
将切好的土豆丝暂时泡在水里，余康宁又将青椒拔掉根蒂扔掉辣椒籽，洗gān净了直接拿刀背在案板上一拍，然后又是一阵利落的切丝。
各种调料备齐，余康宁开火倒油，动作看起来挺流畅的，对这道菜的每个工序都做到了了然于心。
他说自己最近常练的就是这道菜，明显不是假话。
这道菜虽然简单，却不容易出错，而且对刀工的练习也有很大帮助。作为初学者，在没有人指导的qíng况下大力练习这道菜，可以说是一个很聪明的选择。
难得的是，身边这么多人盯着，尤其还有傅咏菡在旁边施加压力，余康宁也一直是淡定自若，照着自己的节奏做菜，似乎并没有受到多大的影响。