池梦是内蒙人，本身就极爱牛ròu，尤爱这种辣牛ròu。这次桌上的一盘椒麻牛ròu，几乎被她一个人就吃了一半去。
其他人也纷纷点头，吃菜的样子简直毫无半点形象，连说话都顾不上了。
傅咏菡看得无奈，道：“你们先吃着，我去给你们弄道饭后甜点去。”
也算是她对他们这些同学的一点心意了。
池梦等人登时就是眼前一亮。
能让傅咏菡亲自出手的东西，那还能是一般的东西吗？
他们现在就已经开始期待了。
时间有限，傅咏菡并没有打算做太复杂或是太花时间的甜点。
她看了看库房里的食材，选了一批极品红枣，又选了些上等糯米，最后在库房的架子上取下了一个装有自己特制的桂花糖的小罐子。
那小罐子和一般的饭盒差不多大小，不过是瓷器的，做得十分jīng致，上面还印有咏记食府几个大字，让人一看就知道出自哪里。
这样的小罐子在咏记食府的库房里还有很多，模样并非个个都一样。库房里还有一些大缸大罐子之类的容器，也都印有咏记食府的字样。
在自家用的瓷器上印上咏记食府几个字，也是纪修朗出的主意。
甚至这些瓷器，还是他找相熟的窑口特地烧出来的，只此一家，别无分店。
纪氏名下的雅皇酒店所使用的瓷器，也是特别烧制的，所以纪修朗找起来人，十分简单。
看着这些罐子，本打算做甜点的傅咏菡一下子就想起了纪修朗。
说起来，他们已经有一段时间没见面了。就连之前处理薛喻的事qíng，他们也不过是电话联系罢了。
傅咏菡心里突然升起了一股名叫思念的感觉。
不过，他们明天就能够见到了。
明天，也是傅咏菡去拜访纪修朗父母的日子。
将脑海里乱七八糟的念头甩开，傅咏菡微红的脸蛋很快就恢复了正常。她拎着自己选出来的食材，从库房走了出去。
“师傅，你是不是又打算做新菜了？”余康宁机灵的凑了过来。
傅咏菡笑道：“不过是一道简单的小甜品而已，算不上什么新菜。你要是想学的话，跟着看看就行了，也没什么难度。”
余康宁连连点头，好奇的看着傅咏菡手里的东西。
就一些红枣和糯米而已，还有一罐桂花糖，看起来似乎的确很简单。
心里这么想着，可余康宁却半点不敢大意。
学厨越久，对厨艺一道知道得越多，余康宁对傅咏菡也越是敬畏，早已不复最初无知者无畏的模样。
对于连一锅普普通通的饭蒸出来都能碾压一大批对手的自家师傅，余康宁有着毫无保留的自信。
第二百七十五章 糯米红枣
傅咏菡将糯米洗gān净泡上，这才开始处理红枣。
红枣的处理很简单，将里面的枣核去掉即可。
可是，要在不损坏红枣外形的qíng况下去掉枣核，就没那么容易了。
很多厨师都gān过去枣核的活计，本事或高或低，不一而足。就连章海和余康宁也会去枣核，可被他们去掉枣核的红枣，要么是外形总有一点瑕疵让人看出破绽，要么就是红枣被弄得软塌塌的，失去了最原本的醇香。
其实两人去枣核的本事已经算是很高的了，一点小瑕疵对做菜来说也不会有多大的影响。可是出身御膳房的傅咏菡对食材处理的要求极高，一定要做到尽善尽美，差了一丁点都不行。以至于她的两个徒弟不得不私底下苦练无数厨工，差点没被累成狗。
也不知道傅咏菡到底是怎么弄的，余康宁只看见她捡起一颗颗红枣，还没怎么看清她的动作，红枣和枣核就已经彻底分离了开来，在红枣一端留下了一个小小的孔dòng，不仔细看的话根本就看不出来。
哪怕早已经被傅咏菡的各种技能震得麻木了的余康宁，在看见这一幕之后，仍然有种“师傅是神不是人”的崇敬感觉。
很快，傅咏菡就将选出来的那批红枣给处理完了。
去掉枣核的红枣被她泡在了热水里，不一会儿就有些变软了。她将之前泡好的糯米沥gān，直接用厨房里早就备好的小石磨将其磨成粉。
直到这时，傅咏菡才将处理好的红枣取出，将糯米米粉小心的填进红枣里头。
填糯米米粉的时候动作要轻，不然的话，一个不小心，就容易将去掉枣核的红枣弄破。虽然被毁了外形的红枣仍然能吃能用，但是对傅咏菡来说，却已经算是被淘汰掉的残次品了。