这就要涉及到一个问题。
八样食材，入锅有先后之分，只有对每一种食材十分了解，才能恰到好处地放入水中，再然后倒入大米。
顾惜需要做的就是通过最普通的食材，做出最不一样的美食。
如果做出来的没有任何特色，跟其他人煮的都一样的话，恐怕会被他贬得一文不值。
那个蔡老脾气不好，一看就是会刁难人的。
简单是简单，但就像蛋炒饭一样，至简则难。
这道食物不算难做，家家户户都会做，一般是把几种食材先煎煮一段时间，然后再放入粳米或者糯米煮烂即可。
蔡老年纪大了，顾惜选的八种食材都是易于老年人消化的。
八宝粥又称佛粥，取八材而制，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。根据不同人的口味可以选择不同的八种食材。
所以顾惜打算做没有味道的八宝粥，要吃甜或者咸，到时候直接加就行。
蔡老没有说明他的口味是咸是甜。
烧水的同时，她也没闲着，在旁边准备所需要的食材。
因而，很快她就生起火，加了一大锅水进去烧。
第一百四十三章 不怕我们吃醋？
刘喜终究只是个管家，尽管觉得顾惜做的粥好吃，但也品尝不出来她能比那些顶尖厨子做出来的好在哪里，在他看来，应该是在伯仲之间吧就算是当年蔡老收张玉清为徒的时候，也不曾给予这样的高度赞扬。
蔡老竟然给了顾惜这么高的评价！
只是心里对蔡老的平静感觉到万分吃惊。
刘喜安静立在一旁，不敢打扰他。
蔡德昌半眯老眼，陷入回忆。
顾惜的这碗粥，让他不由想起了深藏于心底的那份挂念。
只有真正用心做出来的食物，才能够打动人。
顾惜做的不能说是最好的，但吃了她的粥，他感觉到的不仅是食物本身，还有倾注在食物里的qíng。
他这一生也吃过无数人做的八宝粥，每个人做的味道都不一样。
而在他的记忆深处，所有的食物都抵不过一碗八宝粥。
这辈子他吃过各种各样的东西，美食有，糟糠也有，在最困难的时候，连煤也吞过。
他当着顾惜父女的面没有表现出太多惊艳，此时，当着自己这位相识数十年的管家，终于忍不住发出这样的感叹。
“老顾家出了个奇才啊！”蔡老感慨。
可是她那么年轻，怎么可能……
单论这份八宝粥的话，顾惜已经达到了顶尖厨师的水准。
刘喜被问得一愣，这可不好回答。
见到刘喜发出如此惊叹并不奇怪，他平静地问：“你觉得以这碗粥来看，她能达到什么样的水平？”
蔡老虽然没有尝过那碗没加调味料的粥，但明白两者肯定不同。
“太不可思议了！”刘喜惊诧道。
只是加了一点点调味料，竟然会有这么大的差别？
他同样舀了小半勺，一吃进嘴里，更浓更香更甜的滋味弥漫开来。
刘喜面露好奇之色，这一碗是顾惜调味的，会有什么太大的区别吗？
“你再尝尝这个。”蔡老看完他喝粥的表qíng，用勺子敲了敲自己那一碗。
刘喜惊叹。
一样的食材，怎么能煮出如此香的味道？
所有的美妙最后都化成了一个字——香。
喉咙一咽，食物便不受控制地滚了进去。
含在嘴里，各种滋味齐上，软而不烂，香而不腻，一口吃下去，仿佛咬了一嘴的红豆，又像是吃了一嘴的莲子，八种食材融合其中，滋味曼妙，然而事实上，根本不需要他多嚼几下，含在嘴里就要化了般。
那种软糯香甜，瞬间能俘虏食客的心。
他低头看向手里的碗，仍不敢相信，这只是一碗普通的八宝粥。
刘喜不由睁大了眼睛。
一股无法用言语描述的滋味瞬间弥漫至整个口腔。
刘喜用勺子舀了半勺放进嘴里。
但能让蔡老吃下去大半碗，这粥肯定不简单。
刘喜跟在蔡老身边几十年，好吃的东西见多了。
还没靠近，便有一股香味扑鼻而来。
刘喜闻言没客气，将那碗据说是最硬的八宝粥端了起来。
“尝尝那一碗吧，现在软硬应该正合适。”蔡老用眼神示意他去拿另外一碗。
“是。”刘喜承认。