重生之最强厨神_作者:第五轻狂(51)

2017-01-09 第五轻狂

  相较果酒,果汁品种更多,一共有五种。

  “也是免费的吗?”有人问。

  “是的。”

  于是,有人起身去拿。

  而各张餐桌的食客,也开始开酒瓶盖。

  顾惜端着三瓶酒上二楼,才走几步,便听到有人赞叹:“咦,真不错啊!感觉比葡萄酒还好喝!”

  “真的吗?我也来尝尝。”

  顾惜扫了一眼,看到大家脸上享受的表qíng,会心一笑,没再停留,径直上了楼梯。

  “嘿,那丫头不会是忘记我们了吧?”

  顾惜走到门口,正好听见这句话,她抿了抿嘴。然后笑着推门,嘴上说道:“忘了谁也不会忘了各位伯伯叔叔啊。”

  一桌子人循声望去。

  周祥瑞见顾惜神色自然,心里的那丝担忧放下。

  其他人并不知刚才楼下发生了什么,见主人总算到了,大家起哄。

  “丫头手里端的什么?果汁?这也太不厚道了吧,我们等那么久,你就给我们送了三瓶果汁过来?”

  说话的是李孝洪,虽是埋怨,但眼中含笑,看得出是在同顾惜开玩笑。

  “这可不是果汁。”

  顾惜走到桌边,立刻有人帮她把手里的东西接过去放上餐桌。

  “不是果汁难道是酒?不会是jī尾酒吧?只听说去酒吧喝jī尾酒的,还没听说饭店上jī尾酒的。”

  颜色那么漂亮,如果是酒的话,很容易就让人联想到jī尾酒上去。

  顾惜眨了眨眼睛,俏皮地卖了个关子:“叔叔伯伯们都是美食行家,与其问我,不如直接品尝,猜猜这些是什么,岂不有趣?”

  第三十三章 救世主

  大家被挑起几分兴致。

  “这瓶子看着新鲜,装的东西只怕是市面上买不到的。”周祥瑞盯着透明玻璃瓶说。

  顾惜一脸惊叹:“周伯伯真厉害,居然一猜就中。”

  李孝洪拆台:“丫头,你别被他忽悠,这没什么难猜的,他老婆开超市,什么酒水饮料没见过,没见过自然都是没人卖的。”

  顾惜还真不知道周祥瑞家开超市,接着李孝洪的话说:“那也很厉害啊。”

  不等李孝洪说话,她转移话题:“各位叔叔伯伯别光顾着说话,可别饿着肚子。”

  她扫了眼桌面,却见桌上除了那两盘从御膳斋顺来的凉菜外,竟然没别的菜。

  “菜到现在还没送来?我去催催。”

  “我们还没点呢,等着你给我们介绍。”周祥瑞回道。

  那厢几人已经将三瓶酒都打开了。

  “是我顾虑不周,各位见谅,马上就给大家上菜,叔叔伯伯们有忌口的吗?”

  “没有,你随便,今天我们纯粹来吃的,丫头可得好好介绍啊。”

  顾惜笑:“放心,绝对不会比御膳斋的差。”

  别的不说,凉菜和卤味,这些菜对火候的要求比较低,只要有配方,就能做好。

  而郝师傅是个不输给柳仁山的大厨,由他出手,烹饪出来的菜也不比御膳斋的菜。

  而顾惜的刀工极好。

  做厨子的都知道,刀工是基础也是关键。一盘菜做得好不好吃,除了火候和调味以外,最看重的就是刀工。

  比如一道简单的炒萝卜,萝卜切的薄厚大小关系着整盘菜的味道。如果煮的过久,那么薄的萝卜都煮烂了,如果上锅的时间不够,那么切厚的萝卜就会硬,甚至不熟。

  而顾惜的刀工毋庸置疑,别说是柳仁山,就是顾爷爷还在世,也不一定能比得上顾惜。

  因而,厨房里的菜基本是顾惜切的,切条切片切丁,她信手拈来,几乎像是用尺子量过的一样,刀刀切出来的都一样。

  这种条件下做出来的菜不仅好看,而且味道也一致。

  而御膳斋就不可能做到那么细致了。

  以柳仁山如今主厨的身份,根本不可能会去切菜,御膳斋应该有切配工。

  而且就算柳仁山舍得下身段,他也不像顾惜jīng力那么旺盛,依顾惜看来,柳仁山估计会把重心放在几道大菜上面。

  这方面反倒是顾惜的薄弱之处,她自然不会以己之短攻人之长。

  而从桌上的两盘凉菜来看,也刚好印证了顾惜的猜测。

  那两盘凉菜味道不错,都是以前望仙楼的招牌菜,虽然点缀稍有不同,顾惜仍然尝出来了。