他们在工作人员的安排次序进场，手里举着之前分发到的牌子，每一队出场，都会引来一阵掌声和欢呼，不知是心理作用或者离观众比较近，顾惜总觉得他们队出场的时候，掌声似乎更热烈？
望仙楼抽到20号，位置在第四列第二行，还算不错，御膳斋与他们相隔不远，在第四列第一行，算起来位置比他们更好，那可是直接面对观众，也是镜头最容易捕捉的位置。
柳仁山显然对这个位置也很满意，回头得意地瞅了顾惜三人一眼。
幼稚！
顾惜心里嗤笑一声，撇了撇嘴，移开目光。
这一移开，正巧看到海天广场的大屏幕，上面显示的正是他们的比赛现场。
顾惜挑眉，刚才在休息大厅发生的画面不会也呈现在大屏幕上了吧？
第五十一章 淘汰赛
似乎是为了印证她的话，大屏幕上的画面突然切换成休息区。
呃，还真的是！
这下她算明白刚才那些热烈的掌声从何而来了。
顾惜摸了摸鼻子，观众也是看热闹不嫌事大的。
她深吸一口气，所以自己更要努力了，要不然可就要在全城人民面前丢脸了。
之前采访他们的主持人回到现场，开场白过后，介绍比赛规则。
本轮是淘汰赛，18支队伍将选择3支队伍进入下一轮的初赛。
淘汰赛每队四道赛，一道热菜、一道凉菜、一道汤类还有一道点心。
四道菜没有特别规定必须做什么，但只能用节目组的食材。
而且食材也是有限的，先到先得，要是抢不到自己心意的食材，就只能退而求其次了。
让大家自由发挥，是为了预防某些队伍因某项薄弱而被淘汰。
但又不能让大家太顺利，才会在食材上面做了点小小的障碍，当然，这种障碍对于一些厉害的厨师而言不算什么，至少最常用的姜葱蒜三种调味食材都很丰富。
接下来主持人隆重介绍了一下淘汰赛的评委，坐在中间的赫然是美食协会会长周祥瑞，另外还有五星级大厨宋扬帆，以及民间有名的老饕王一行先生，最后还有一个是节目《舌尖的味道》的总监杨荣先生。
代表四个不同体的重量级人物，将会对每道菜进行品尝并给予打分，去掉一个最高分，一个最低分，然后将每个团队四道菜总分进行排序，分数排名前三十的将进入烹饪大赛的初赛。
柳仁山看到周祥瑞的时候，脸色沉了沉，他斜睨了望仙楼几人一眼。
在他心里已经认定，周祥瑞会给望仙楼一个高分。
他扭头的动作被顾惜察觉到，顾惜暗暗嗤笑一声，别说周伯伯不是假公济私的人，就算周伯伯肯偏袒他们，他们也不会接受。
“现在，让我们的工作人员将食材送到现场。”
主持人话音一落，几辆大卡车开进场，后门打开，一股寒气散出来。
接着，十几个工作人员将车上的食材搬出来，推到比赛场地的左右两侧。
数十个保鲜柜，里面食材应有尽有，天上飞的，地面跑的，飞里的游的，一一呈现在大屏幕。
四周的观众伸长了脖子看，发出一阵又一阵惊叹。
“这场大赛是把整个菜市场都搬来了吧？好多好丰富的食材！”
“呜，忽然有点羡慕台上的参赛选手了，可以使用那么多珍贵的食材。”
“我猜等下主持人一说比赛开始，鲍鱼龙虾那些食材一定会迅速被抢光。”
观众们的热烈反响是节目组所希望的，给了他们几个镜头以后，节目组把重点镜头放在各队参赛者脸上。有趣的是参赛队伍的神qíng不一。有的和观众一样看到那些食材很是惊讶，也有的队伍从容不迫，似乎对这些食材不陌生，还有的队伍如观众们所说，正严阵以待，准备抢食材。
当然，大部分队伍正抓紧时间商讨等一下要做什么菜，需要抢哪些食材，谁负责取哪些食材，场面也同样热闹。
顾惜他们商量了一会儿，决望仙楼四道特色菜。
第五十二章 挑食材
群仙羹是首选，但不知道主办方提供的食材是不是符合要求，如果符合的话，那么他们打算汤类的做群仙羹，如果食材不符合他们的要求，退而求其次，做大汤huáng鱼，同样是望仙楼的经典招牌菜。
热菜，也算是最重要的一道菜，经过商量，他们决定做一道龙凤呈祥，这道宫廷名菜也是耳熟能详的，不过不同地方做法却是不同。