尚希想着想着自己就乐了起来。好好的过一个节,居然被自己弄得跟电影场景一样。
尚希把鱼提到井边,拿着菜刀开始剖膛破肚,然后刮着鱼鳞。尚希不认识自己买的到底是什么鱼,当时也是看着那个鱼摊的人多才去的。不过,收拾好之后才发现,这鱼似乎真不错,至少鱼刺是少的。
尚希把鱼的内脏和鱼鳍用纸包好然后挖了个坑埋在地下,要不然,这鱼的腥味不知道会多招虫子呢。
翻出了个小砂锅,尚希把剁下来的鱼头和鱼尾放了进去,然后加葱姜,又放了一点的酒醋,然后开始放在灶台上加热煮汤。剩下的鱼ròu让尚希把大的鱼骨剃了出来切成ròu段,想了想发现家里没淀粉,只好抓了把面粉出来先应付一下。面粉里混了盐和花椒面,把鱼ròu段先用酒搓了搓,然后放进面粉里滚几圈。然后放到一边等着入味。
这时尚希想起了上午无意中弄出的那个疑似豆腐的东西,便兴匆匆的去查看。
被纱布包着的东西此时已经缩水很多,尚希掰了一块下来放进嘴里,有些硬有些渣,但基本上还是豆腐味。人品来了挡也挡不住啊。尚希暗赞一下自己的好运气,也许再试几次自己就真的能鼓捣出豆腐来呢。
想了会儿,尚希暂时没想出用豆腐做出什么菜,最后决定一会儿把这豆腐放进鱼汤里。
晚上的时候,尚希果然在院子里摆了张桌子,上面放了几个果盘。有装月饼的,有装柿子大枣的,还有尚希从山里采来的榛子,为了方便吃,尚希提前把外面的硬壳敲碎,只留下里面的果仁。至于酒水,尚希依旧把酒杯给忘了,直接用平时吃饭的碗装了大半碗的酒。
“呼,这样也算是有点古味吧。”尚希把尚瑾放在另一个椅子上,抬头看着天上的月亮。中午的时候做了不少的菜,而且是好不容易的有鱼有ròu,尚希很没出息的吃撑了。尚小瑾对鱼炖豆腐汤qíng有独钟,自己就喝了两碗。于是,下午的时候谁也没午睡,都互相帮忙揉肚子来着。
“瑾儿啊,爹爹叫你背诗怎么样?”尚希忽然想起了某位诗仙的某首诗。“窗前明月光,疑似地上霜。举头望明月,低头思故乡。”
尚瑾看着尚希的目光无辜而单纯,“瑾儿听不懂。”
尚希不以为意,“没事,跟着爹爹背就行了。等你长大了自然就会懂的。”尚希没把这事当回事,没听过谁家小孩子诗词启蒙的时候讲意思的,还不都是死记硬背然后慢慢就记在心里长大后就懂了?
作者有话要说:关于那个动物油和植物油的
私觉得古代的三高问题还是不容易有的,毕竟,除了大富大贵的人家,一般人家没那个条件大鱼大ròu吧。而且,做植物油什么的,个人觉得主要是因为成本低,ròu和huáng豆那个便宜大家不用比都知道。所以,植物油才有了市场。
中秋月
尚小瑾虽然没明白尚希教他背的诗的意思,但还是在跟着尚希读了两遍之后记下了。
“瑾儿真聪明。”尚希的心qíng指数一直在往上飘,取了块月饼掰成两半和尚瑾分了吃了。
“这枣泥馅的真不错。”尚希暗赞。从小到大,他最讨厌的月饼馅里枣泥位居第一。尚希一直很疑惑那种又甜又腻没一点枣味的东西为什么还总有人买,每当家里买了月饼的时候,他都是直接看着上面的印字努力辨认的,就怕一不小心又吃到块枣泥的。但是这块枣泥月饼却不一样,只是微甜,还带着浓郁的枣香,让尚希感觉很喜欢。
喝了点酒,尚希感觉自己要飘起来了。拉着一边正在吃月饼的尚小瑾的手,尚希吐字还算清楚,“来,瑾儿,爹爹给你讲故事,故事的名字叫做嫦娥奔月……”尚希自认为自己的头脑还算清楚,可惜的是,他的嘴没有和大脑配合好,把好好的一个神话故事愣是讲成了‘一美丽仙子与众少年青年中年不得不说的故事’。
也幸好尚小瑾年纪尚小,自动屏蔽了一些自己听不明白的话,挑了自己感兴趣的问,“爹爹,嫦娥仙子的玉兔是什么兔啊?”
“是玉兔啊,那可是个美女兔,当年还勾引唐和尚来着。”尚希摸着下巴,那玉兔也算是有后台的了吧,要不然早被孙悟空一棒子打死了。
“美女兔?”尚小瑾想起了某一次自家爹爹说的美兔计,“爹爹,咱们家傻兔子就是美女兔吗?是不是啊?”