把酒话桑麻_作者:欣欣向荣(37)

  “红丝水晶脍,软羊,旋炙猪皮ròu,鲊脯……”

  一道道听着甚是jīng致,蕙畹探头扫了一眼,不禁莞尔,古人也会弄这些玄虚,所谓红丝水晶脍,就是切成薄片的ròu皮冻,而红丝是洒在上面的红姜丝,软羊就是苏软的羊ròu,旋炙猪皮ròu就是烤猪皮蘸梅子酱,鲊脯是腌制的ròugān,都是下酒的清慡小菜。

  蕙畹不禁撇撇嘴心道,这帮酒鬼,宗民好笑的看了她一眼,转头对伙计道:

  “我们这位小爷吃不得酒,先上些入口的饭菜来是正经”

  伙计疑惑的瞧了蕙畹一眼:

  “我们这里近日新添了一道菜,叫做荷香糯米骨”

  蕙畹点点头:

  “嗯!就上它来好了,横竖一会儿还要吃你们这里的招牌菜的”

  不大会儿功夫,端上来一个小小jīng致的笼屉,很有些趣致,第一层是色泽洁白的糯米,第二层是点缀着“珍珠”的咸鲜味美的猪排骨,最底层是新鲜的荷叶。

  糯米包着排骨吃,初入口只感觉粑糯粘滑,细品之下,豁然有荷香沁脾的舒畅,相当不错,蕙畹连着吃了三块,待要吃第四块时,博文拦住她:

  “不可再吃,糯米不易消化,回头积了食就不好了”

  蕙畹有些不满的嘟嘟嘴,不过低下头看看自己,仅三块豆腐高的小身板,也只能听话的放下筷子,宗伟道:

  “这个玉带chūn,我吃着和咱们在学里的不一样啊”

  博文笑了:

  “咱们在王府喝的,必是敬上的极品,岂是这个能比的”

  其他人均点头,几人也有些节制,只浅浅吃了几杯就住了,一时八宝布袋jī上来,戳开jī腹满屋清香。

  蕙畹夹了几筷子就饱了,毕竟对她来说,这实在不能算是什么难得的菜品。吃好了就坐在一边等着这几个。

  饭毕,会账后,蕙畹不禁暗暗感叹,这一顿,好家伙!花了足足十两银子,就这,宗民宗伟还说便宜呢,蕙畹心想,以后还是少和这两位出来得好,太败家了。

  出了丰乐楼,平安已经带着人在门口候着了,蕙畹前后张望了几眼问道:

  “平安,你可知西市在哪儿?”

  平安道:

  “咱们刚拐过来的那条街,顺着走,西头就是了,不过都是一些米粮菜蔬的店铺,没趣的很”

  蕙畹道:

  “反正时间尚早,不如咱们去哪儿逛逛吧”

  别看蕙畹年纪最小,平常几人都以她为中心,遂没有异议,直接上马车去了西市。到了西市口,几人跳下车来,蕙畹向里面望了望道:

  “平安,你们几个不要跟着进去了,我们进去逛逛就出来,你们在这里好生候着就好”

  平安看了宗民一眼,躬身答应,宗民瞧着蕙畹笑着打趣她:

  “怎么想起逛这里了,难不成你才六岁,就管家了,要察看米粮的行qíng不成吗”

  宗伟哧一声笑了,蕙畹瞥了他一眼:

  “我舅舅的油坊在这里,我是想着顺便去看看他,自清明回来,他就带着三舅妈和几个表哥在这里吝房而居,既都到了这里,不来瞧不大好”

  博武道:

  “你是说三舅和娘开的那个买卖就在这里?”

  蕙畹点点头:

  “我也不大清楚,只听说是在西市,我们去找找看,如果在这儿就进去瞧瞧”

  几人跟着她走进去,西市的买卖家也是五花八门的,不过卖菜蔬的,大都赶了早市,如今已经家去了,只剩下那些卖粮油的店铺,还在营业,所以人并不多。

  走到了街当,就闻到了一股充鼻的香油味,蕙畹侧头望去,果然,不远处就有一个不大不小的门店,侧面有一个木制招牌“顺发油坊”,顺发蕙畹知道,顺发是三舅的名字,而字出自小叔之手,蕙畹笑道:

  “就是这一家,你们瞧,这是我小叔的字”

  博武听了,一步冲了进去,宗民牵着蕙畹跟在后面,大约午时刚过,店铺里并没有客人,不过地方还算宽大,从后面传来一阵咕噜噜推磨的声响。柜台旁边是打油的木桶,看着很古旧,柜台里算账的不是别人,正是三舅妈。

  看见他们几个,三舅妈急忙走了出来,冲后头大喊了一声:

  “当家的,你看谁来了”

  很快,通着后头小门的蓝布帘打起来,三舅走了出来,看见他们,急忙先上前见过张府的两位少爷,宗伟宗民哪里肯受他的礼,急忙拦住,也称三舅。