科学种田_作者:南玄(96)

2019-04-12 南玄 种田文

  萧略没见过,也没吃过杨梅,下手就没个轻重,跟着宋问在杨梅树间来回窜,时不时就塞一个到嘴里,等宋问发现的时候,发现他面前的那一边竟然被萧略吃秃了……

  宋问:“……你没觉得牙酸倒了吗?”

  萧略又摘了个放进嘴里,给宋问表演了下,不用牙,跟没牙老太太似的,抿着杨梅就又吃下一个!

  宋问:“……”

  “快别吃了,一会儿回去饭都吃不了,有得你后悔的!”宋问无奈说,“这杨梅果子不错,不过杨梅难保存,也没办法卖去远些的地方,最多只能去镇上,估摸送去也不新鲜了。”

  这会儿就交通这点不好,去镇上用牛车,怎么也要一个时辰。加上路上颠簸,除非用脚走,挑着去,否则杨梅没果皮,等到了地方,大概只能剩下撞坏的杨梅汁,加上天热,估计还能闻着发酵的酒气。

  说起酒气,宋问终于想到,赚钱的法子了。

  宋问招呼几个发现不用他们教摘杨梅变得有点恹恹的小孩儿过来问说:“这杨梅是谁家的?”

  小孩们相互看看,摇头:“没人要的。平日也就大家随便摘来吃,或是晒干了当零嘴吃。不过因为宋大人回村,所以这几日村里都没人过来摘,我们……”

  他们都低下了头,明显是趁家里不注意,自己偷跑着过来的。

  宋问笑说:“你们可是特意带我过来的,摘杨梅回去,爹娘肯定不会骂你们。”

  小孩儿一听也对,顿时又高兴起来。呼啦啦一下子散开,要去多摘些回去。之前怕被说,他们都是吃了好些,然后只用篮子摘了个底,准备偷着吃,不让家里知道的。

  萧略见宋问问,就知道他要拿杨梅做文章了。不过不是说杨梅不好运送,容易长虫子?这般想,他也就问出了口。

  宋问狡黠笑说:“记得当初在京城我问将军,花生多少银钱一斤,花生油又是多少一斤吗?”

  这就是现代说的农产品附加值。

  杨梅能做成杨梅干,舍得加糖,在世面上也能多卖不少银钱。只不过村人都嫌糖贵,不愿意做了杨梅干拿出去卖。

  然而宋问也看不上杨梅干,主要是赚的其实不多,他要做的是杨梅酒。酒在这时候能卖大钱!

  杨梅不好存放,但要是做成杨梅酒,酒能喝,杨梅还能吃,只是会带些酒味,风味不同,但吃起来也很不错。重点是泡了酒的杨梅,倒出来跟新鲜杨梅一个模样,外观上也比黑乎乎的杨梅值钱。酒水容易运送,卖去京城,那些个有钱的富户权贵,最喜好一个新鲜物什,价钱肯定差不了。

  更甚至,泡过酒后的杨梅,再晒成杨梅干比单纯的杨梅干要好吃非常多,这价钱自然也要翻上一翻的。

  何况大理朝跟中国历史相似,以粮食酒为主,果酒几乎没有。这样一来,南方的山上七月,还有杏子、桃子等等,能做杏子酒、桃子酒。

  说到酒,萧略就感兴趣了。也不吃杨梅了,望着杨梅林,恨不得全做成了杨梅酒。

  宋问稍稍惊讶,他倒是不知道,萧略竟然是个好酒的!好酒之人必能喝酒,估摸着是要喝烧酒的,他翻了翻原身记忆,村里基本每家都会酿酒,不能拿出去卖,只能家中酿些家里吃吃。

  南方多是糯米黄酒,做了果子酒,度数低,适合不会喝酒的,倒是能卖到后宅去。

  杨梅不太适合黄酒,要用烧酒。杨梅酒里,杨梅能减轻酒的辣味,多了些果香,但泡过的杨梅又多了酒香,简直相得益彰,也不影响好酒之人啊。

  宋问瞥了萧略一眼,心中一动说:“我们这有个风俗,家中生了男孩,会酿一坛酒埋在地下,等娶亲再将酒挖出来,宴宾客。故而这酒也叫男儿酒。”

  萧略满眼疑惑,望着宋问道:“不是女儿红?”

  宋问:“……”毫不心亏,面不改色,“是男儿酒!我爹就为了我酿了一坛子,埋起来了。”

  刚想说两人一道酿一坛子,看来如今之计,只能自己默默酿一坛子混过去了。

  偏偏还有不识相的小孩们,那皮孩也不知怎么就过来了,听着宋问的话,忧心忡忡道:“宋大人,我家怎么没有男儿酒?那我岂不是娶不成亲了?”

  说着话,十分委屈地,眼睛里已经悬上了泪珠子!

  萧略回望宋问:“不是习俗吗?”

  宋问:“……”你个小屁孩,毛没长齐,想什么娶亲!本大人都还没娶呢!