还没离开的游客们兴奋了，之前已经拍照离开的游客们非常后悔。已经离开就不能重新排队，他们错过了这可能是历史的一刻。
夏铮跟着大师，听大师一边重新开始制糖流程，一边详细讲解其中的要点。
选择槐花时的要点、蒸制时的要点、冷却时的要点、研磨的要点、煮汁的要点、过滤的要点、出糖的要点，每一个环节，都要考制作者的眼睛去看、鼻子去闻、舌头去尝、手去触摸。
这一切，都凭制作者的直觉和经验。糖的营养保留了多少、槐花的香气保留了多少、糖的味道是浓是淡，每一块槐花糖的滋味，都不一样。
大师一边搅动的锅里的糖浆，一边用手飞快的蘸冷水，又蘸了滚烫的糖浆，再将手指浸入冷水中，最后放在嘴前用舌头舔了舔。
“这熬汤练就一副铁手指抓糖是必须的，最开始我也被烫伤过。”大师道。
糖浆熬好之后，夏铮看着那金棕色的糖浆在不断的拉扯下，变成了浅huáng色，在玉石板上切割之后，淡huáng色的槐花糖，如同琥珀一般。
“我试验了许多石板，就这种石头跟槐花糖最合拍。”大师递了一块糖过去，“尝尝？”
夏铮看着那一块被发光的嫩huáng小花背景包围着的琥珀一般的糖块，送进嘴里轻轻咬了一口，煞那间，他仿佛置身于一片繁花盛开的槐树林中，槐花甜蜜的香气顺着舌尖顷刻蔓延到五脏六腑，连自己，都化身为一簇槐花似的。
第28章
熬糖要练就一副铁手指、铁手掌。
抓糖时手指感受到的糖浆还在锅里的温度和触感、瞬间凝结时的触感、在舌尖融化后残存的触感，糖熬好时将糖从锅里捞出来时不断拉扯的触感，这些都要用手指手掌的ròu感受。
“最开始的时候我也被烫伤过，后来就习惯了。”大师看着夏铮亮晶晶的眼神，道，“你还要在这里呆几天。”
夏铮数了数日子，回去的票在六天后：“还有六天。”
“如果小铮想多留几天，可以重新订票，赶在开学之前回去。不过得先把假期作业拿过来。”轩景道。
夏铮看向大师：“赶在开学之前回去，还可以呆四十天。”
“四十天够你看熟要领了。”大师点点头，“接下来就是你自己的悟xing和练习了。”
熬糖的过程其实挺简单，关键是对每个步骤的把控。
他当时学习熬糖只用了不到十天就掌握了步骤，但制作出让他足以满意的糖，花了半年。
而这么多年，他每次制糖的感觉都不一样，隔一段时间，就觉得自己之前制作的糖不过尔尔。手艺这东西，是无时无刻不在进步。
对于厨师而言，许多手艺都是共通的。熬糖时的对火候的把控，和对其他菜式火候的把控是一样的。
所以，对厨师的“灵感”要求很高，也正是因为这样，能制作出比机器更好的糖，厨师至少有五级水准。
而五级以上厨师，也不一定天赋点在了制糖上。
大师现在是广撒网。夏铮上厨艺的实力和潜力，都是不错的，年纪也够轻，如果他想学，学会的可能xing很大。
学不会的话，从制糖过程中，也能感悟出许多东西。
当上了大师的，差不多都有一颗提携后辈的心。
大师很慡快的表示了要指点夏铮，夏铮自然也非常高兴的留了下来。
在大师这里安全是可以保证的，他还表示可以留夏铮住宿。
并且，因为夏铮未成年的缘故，轩景可以和夏铮同住。
为了表示对大师的尊重，轩景把这件事告诉其他人之后，就让其他人先回基地了，包括夏钰。
夏钰本来想着还是自己陪着夏铮，但轩景说，他是好不容易才请求大师同意让他留下来，临时换人大师可能不高兴。
大师不高兴等于可能不指导小铮等于小铮会不高兴，夏钰在脑海中写了这么个等式之后，就把夏铮托付给轩景，自己屁颠屁颠回去给夏钦报喜了。
咱小铮被大师看中了，正在指点呢。
且不说夏钦看到夏钰回来而夏铮没回来是惊吓还是惊喜（并不），夏铮很高兴的在大师这里住了下来。
大师名叫昆·克里斯，虽说一百四十多岁，但这个世界人的寿命长，相貌到了三四十就会保持下去，一直到老年期才会有所改变。克里斯保养的不错，看起来还很年轻。
克里斯找到了一个可能可以传承记忆的小朋友，自然就不再去透明工坊了。
他倒是无所谓在众人面前制作槐花糖，但他担心小朋友会分心。而且记者肯定也闻风赶来，他可不对记者的节cao抱有任何期待。