[重生]食至名归_作者:夏虫与冰(162)

柏晋莫名的觉得有些窘迫，他飞快地在谢珺的脸颊上一吻，笑道，“不说这个话题了……珺珺，你早点睡，晚安。”
谢珺憋笑道，“嗯，晚安。”
谢珺目送着柏晋走出房门，总觉得柏晋的脚步似乎要比往常来的欢快的多……她想，今天晚上一定能做一个美梦。
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在东曹村的第一个晚上对大多数人来说，没有想象中那么难熬。
清晨的第一缕阳光照she进谢珺的房间，谢珺睁开了双眼，估摸着不早了就爬起了chuáng。换了一身衣服，洗漱时候，老杨家夫妻两人推着流动的豆腐车已经回来了。
杨大娘一边摸着脸上的汗，一边吆喝道，“小谢，你起chuáng了啊。你昨晚让大娘做豆腐的时候叫你，我看你睡的熟就没叫……你饿了吗？”
谢珺笑道，“没事，我明天早上定闹钟。”谢珺的肚子恰当地发出了‘咕咕’声，惹得杨大娘跟大爷都笑了，杨大娘连忙去厨房里准备早饭。
睡在其他房间的里柏晋、许许跟陈默也渐渐地有了动静，出来洗漱了。跟洗漱完的谢珺一样，几人都闻着饭香来到了厅里，八仙桌上摆放着各式各样的早点小菜。
对谢珺来说，一碟腐rǔ配小粥是今天最好的搭配，是给一天元气满满的开始。
东曹村千百年来跟豆腐就有着不解之缘，对豆腐和豆腐的各种衍生出来的食物的烹饪也是极其擅长。杨家的这道红rǔ腐，经历过近三十多道的工序，极其考究。将优质的腐rǔ放入坛中用上等的白酒浸润，数月后才能开坛，是很传统的一种做法。
谢珺面前的小碟里中放了一块红腐rǔ，方方整整的就像一块麻将。表面呈现自然的红色，切面是huáng白色。
谢珺用筷子夹了一小块，伴着粥吃了一口。腐rǔ口感醇厚、质地细腻，风味极其独特，没有一丝的异味，反而透着一股独特的香味。白粥粘稠厚泽，完全将腐rǔ的咸味中和，吃上去恰到好处，美味极了。
谢珺啧啧赞叹道，“杨大娘，你家的腐rǔ真好吃。”
杨大娘有些不好意思的笑道，“还好啦……那是因为你没有吃过豆腐西施做的腐rǔ？”
谢珺‘咦’了一声，疑惑道，“这豆腐西施是谁？”
杨大娘说起这豆腐西施，都止不住地竖起了大拇指，“豆腐西施是我们东曹村烹制豆腐美食手艺最好的人，每年的豆腐宴都是由她掌勺的。”
就是因为东曹村一年一度的豆腐节和豆腐宴会在最近举办，节目组才赶着这时候来东曹村的。谢珺估摸着时间，举办豆腐宴的时间就在这几天了。
谢珺问道，“如果我也想参加你们的豆腐宴，做几道豆腐美食可以吗？”
杨大娘想了想，道，“我们东曹村还从没有外村人掌勺的经验……不过应该是能行的，但前提是你得受过豆腐西施的考核！”

第082章

而谢珺很快就见到了杨大娘口中的豆腐西施。
第二天早上，定了三点的闹钟，谢珺早早地从chuáng上爬了起来。她穿好衣服洗漱完毕，揉了揉入眼睛，透过西房的窗户隐隐约约见到暖huáng的灯光。
谢珺踱步走到西房，杨大娘首先看到了谢珺，一脸惊讶道，“小谢，你还真起来了啊！”
杨大爷停下了推石磨的动作，也略惊讶地看了谢珺一眼，最后却是咧开嘴笑了，“小谢，你果然我相想象的城里孩子不一样……以前我也收过一个徒弟，细皮嫩ròu的，跑来跟我说要学手艺。结果连最基本的起早都不行，没熬过几天就走了。学手艺最重要看的就是毅力啊。”
杨大娘笑着拍拍谢珺的肩膀道，“他已经很少夸过谁了，要不是看你总归要走的，老头子他都想把你扣下来当徒弟了。”
谢珺笑道，“你们信我，以后一定有大把的人想来当你们徒弟的。”
杨大爷一边推着石磨，一边直摇头，哈哈笑道，“那可不行，我挑徒弟的眼光可是很高的。”
昨天下午挑选过的优质huáng豆经过一天一夜的浸泡，皮壳软化，ròu质饱满，吸满了水分。不同于城市里用机器打浆，在东曹村的每家每户都是用人工推石磨磨浆的。
杨大爷穿着一件背心，露出来的两截手臂鼓起一层的肌ròu，gān瘦极其有力，推动着石磨走的飞快，经过石磨打出来的浆体细腻如rǔ。将原浆过滤后，入大锅旺火煮沸，煮沸的原浆热气腾腾，蒸腾起来的豆香味弥漫了整个西房的豆腐作坊内。闻上一口，只觉得浑身舒畅，满口留香。