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穿越重生 > [重生]食至名归_作者:夏虫与冰(185)
谢珺点点头,眉眼之间尽是欢快的神色,“可以吃的,蒲公英属于野菜,又叫婆婆丁,焯水后生吃、做汤跟炒食都可以的。”
谢珺取过背后的背着的书包,拉开了拉链,眼尖的许许立马看到里面瓶瓶罐罐的东西,惊讶道,“你里面装的是什么?”
谢珺取出两个透明的小罐子,在日光下许许认出了其中一瓶晶莹颗粒状的有点像盐,她惊喜道,“这是调料吗?你怎么装在书包里?”
谢珺扬起了眉毛,神qíng有些得意道,“左手拿的是盐,另一瓶是胡椒,包里还有一些呢。”
朱庭一听谢珺这么说,脸上也露出了笑容,笑道,“我还以为今天一天都要吃没有味道的食物了。小珺,你准备的还真是周到。”
谢珺将调料罐放入了包中,小心翼翼的放好。又取出两条很大的丝巾,手指翻飞像变魔术似的将丝巾打了几个结,立马丝巾就称了两个网兜。谢珺将手中的两个网兜一个给了朱庭,一个给了许许,道,“我是厨师,调料这些东西一直随身携带的,还有简易的刀具。来s市时候过安检没带,来s市买了一把,感觉这一把不太称手。”
朱庭一边看谢珺小心地采摘这蒲公英往他手中的网兜里扔,一边惊叹道,“小珺,你简直是一个移动的神气口袋,看来我作为一个厨师还不太合格。”
许许看着谢珺双眼都发光了,“对!小珺比那个蓝胖子哆啦a梦还要神奇。要是小珺你是个个男的,我一定嫁给你了。”
许许的话让谢珺一番恶寒,手上的动作都一抖。
在往前面走一些,谢珺又一样样地科普给了两人。那红褐色、叶子肥厚的是马齿苋,可以做包子也可以拿来凉拌;那叶子呈现锯齿状的是荠菜,可以可以做水饺馄饨……
大早上的还没有吃早饭,谢珺一遍科普,一边说着各种野菜的烹饪方法,说的许许两人跟在谢珺身后,口水直流。
许许觉得谢珺科普很是神奇,惊叹道,“以前我再小区的花坛里,还有路边看到过很多次这种野菜,都以为是野糙呢!没想到都可以吃啊……想想我以前真是错过了怎样的美味啊?!”许许说着,想象着各种烹炒煎炸的方法,口水又下意识地开始分泌了。
朱庭笑道,“其中几样我还是有些熟悉的,以前小时候跟奶奶住过一段时间,她教过我分辨过野菜……荠菜饺子真的很好吃啊!”
许是前几天下过雨,谢珺来的这个地方有些树木很是高大,遮住了光线,土地仍然显得有些cháo湿。谢珺在腐烂的树根底下、扒开的枯叶堆底下,发现了很多无毒可食用的蘑菇……这次算是满载而归了。
谢珺回到驻扎地的时候,赵时早已经生起火来了,就在谢珺昨天挖的石坑那里生了火堆。
不过半个小时的时间,秦凡貌似对赵时的崇拜度又上了好几个层次,他对谢珺几人道,“你们不知道啊,赵影帝好厉害的。她就在木块上钻了一个控,底下垫着一层gān糙,用一根木棒在孔里不断地摩擦……”
秦凡做了一个爆炸的夸张动作,“然后底下的gān糙就燃起来了……你们说神奇不神奇?”
许许捂着嘴失笑道,“秦凡你上学的时候,没有听老师讲过钻木取火的故事吗?”
秦凡白净的脸一红,反驳道,“当然学过!但是在现实生活中我还没见过有谁钻木取火成功过呢!”
谢珺见石堆上的锅子已经烧开了水,她立马从网兜里取出几捧荠菜,在溪水里洗gān净后,丢进了锅子。
赵时跟朱庭已经忙着在揉面团了,许许跟秦凡帮着谢珺洗gān净刚才带回来的野菜和蘑菇。
秦凡看着手上的蘑菇,惊讶道,“这些蘑菇会不会有毒?”
谢珺看了一眼秦凡,眼神中透着一股淡淡的笑意和无奈,“你是科普节目看多了吧?以为所有蘑菇都带毒?放心,有姐姐我的火眼jīng金,怎么会让你们吃到毒蘑菇?”
秦凡小声地嘟囔了一句,“你明明比我小。”
谢珺没好气地切了一声。
放入开水的野菜立马捞起来,放入凉水里面沥gān,一半切成碎末,和加水后的面粉搅拌在一起。热锅里放少许油烧热,倒入gān净的水,用混合了荠菜的面团揪成一个个细小的面疙瘩丢进水里,等面疙瘩差不多熟的时候,谢珺将切过的野菜丢了进去,加入点盐、胡椒粉、香油等调味。
不一会儿,锅里烧开了,氤氲起一团白气,混合着面香跟菜香味。几人本来就饥肠辘辘的肚子更加难忍了。