[重生]食至名归_作者:夏虫与冰(207)

那冯山见谢珺发现了，没有半丝惊慌的模样，他不慌不忙的拿起放在灶台上的一盒大碗，将碗口朝向了谢珺，里面是被冯山斩的面目全非的jī头跟jī脖子……冯山朝谢珺挑衅一笑。
这傻叉竟然还敢朝我挑衅？！！！
谢珺心头突然冒出这句话，只觉得这人啼笑皆非，无耻至极……那他到底是留有后手呢？还是脸太大自信过了头。
谢珺觉得可能都有，半眯着眼睛，嘴角的笑容冷冽而嘲讽。
……
“一jī三吃？！！！”曹华文喃喃自语着，心中满是惊叹。
在短短的两个小时中竟然完成了三道jīròu料理，这完成度已经非常高的了。爆炒jī碎也有厨师做，但是力道过于粗bào，就一道简单的jī碎端上桌来，有些太过于粗糙了。麻辣jī丝也有人做，但显得太过于单薄了。
这道一jī三吃显然是花了心思的，爆炒jī碎淳朴粗bào，是下里巴人的慡利劲。雪花jī火腿片jīng致如画，是阳chūn白雪的高雅。其中用一道凉拌的麻辣jī丝作为桥接，简直是创意斐然、jīng妙绝伦。
曹华文还没来得及惊叹多久，他身旁的沈霞突然惊讶地开口道，“怎么又是一模一样的一jī三吃？”
中午出现雷同的两道菜的场面再次出现了！！！
仿佛场景再次回到了中午，一前一后上的两道菜从外观上看来是相差无几，但是些许的差别仍然存在在装盘上。
曹华文将手中的木质筷子往桌上重重地一拍，眉头紧紧地皱起，怒道，“这事果然有蹊跷，一定要严查，马上将这次比赛的视频jiāo给三位会长查看。务必在明天之前查出两人中是谁出了问题。”
曹华文的助理接到了他的示意，立马去处理相关的问题。
曹华文说完这话，面上立马又露出了笑容，向另外六位评审道，“发生了这样的事，但是其中的一位厨师必然有真材实料，我们不能埋没了他。事qíng要先处理，但是菜也要品尝的。”
曹华文这么说了，另外六个评审这次却动作一致地将筷子伸向了第一道一jī三吃。曹华文见状嘴角露出一抹意味深长的笑容……事实虽然已经摆在了台面上，但是还是要按照规章程序来走的不是吗？
曹华文最先品尝的是那道那道雪花jī火腿片，这道菜真是jīng致地就像是一副画似的，如云朵一般蓬松，远远的看去像是层层白雪堆叠，初见之下惊艳的让曹华文都不舍得动筷子了。
雪花jī入口后，软软滑嫩的滋味让人惊叹，被去过筋络的jī脯ròu质地细嫩，滑润慡口，几乎入口即化，偏偏jīròu的清慡鲜美却久久的在舌尖蔓延，鲜美的味道恨不得将舌头也给吞了下去……这是一道“食jī不见jī”的妙品。
曹华文动的第二道动筷子是麻辣手撕jī丝，做这道菜的厨师一定是个gān脆利落的慡快人，每一根jī丝的处理都恰到好处、gān净利落，差不多的粗细大小。夹一口品尝，huáng瓜丝、红椒丝的慡脆给了一个很好从缓冲力道。jī腿ròu是一只jī身上活动运用的最多的一块ròu，很有嚼劲，经过处理的jī丝一点都不柴。加入辣椒油的调和，麻辣激慡，回味带着一点点的酸甜味……在夏天吃最是美妙无穷。
曹华文一时已经找不到话来形容烹饪出这个一jī三吃的厨师的天马行空跟卓绝的手艺了。已经有了前两道菜的缓冲，曹华文终于将筷子伸向了第三道爆炒jī碎，这道菜有点大杂烩的意思。
一口jī血，jī血极软，容易碎，刚刚吃到了嘴里，就入口即化了。吃几口jī杂，没有一点点的腥膻味，与辣椒、泡椒、葱姜蒜同炒，成菜脆嫩鲜香，美味绝伦……这倒爆炒jī碎顿时将曹华文的热qíng点燃，前两道菜仿佛只是开胃小点，这道爆炒jī杂完全是释放热qíng的一道菜，麻辣慡口的轰轰烈烈，叫人食yù大开、yù罢不能。
连吃了好几口的曹华文已经辣的嘴巴都红肿了起来，可是仍然有些意犹未尽的味道。
曹华文回味了半响刚刚品尝到的味道，才缓缓地放下了手中的筷子，神qíng仍然有些恍惚道，“打分吧。”
这次比赛不仅仅关乎于星级进阶，还有华夏厨师排名的位置变化，这也是这么多停滞在二星、二星半的厨艺大师每年都坚持来参加的原因，就是为了能在排名榜上的位置告上一点点。
七位评审的打分去最高跟最低，取平均分，四场比赛的累加成绩关乎你在排名榜上的位置。
曹华文打完分数后，眼神看向了赛场的位置，感慨万千道，“这次比赛，竟然意外的出现了几匹黑马……看来，今年的排名榜要大换血了！”