一旁还在整治山jī的卢娘子一边尝一边忍不住道：“这真是太香了，蛇羹我也没吃过，刚才还想着不吃的，如今闻着这味道，觉得还是尝尝吧。”
宝如抿着嘴笑，却看到溪水上游有一个老者带着个小厮拄着杖一路走过来，那位老者头带天青色方巾，身穿天青直裰，绫袜珠履，须发雪白，看着已近七旬，神清目朗，虽然拄着杖，却脚步轻健，后随小厮青布直身，手里提了食盒。看到两个孩子手里持着的竹签上圆滚滚的蛇ròu，打头的老者眼睛一亮，径直走了过来笑容满面，深深一揖道：“两位娘子，老丈这里有礼了。”
宝如与卢娘子慌忙起身回礼，老者道：“老丈今日闲坐无事便独自进林子游山玩水，闲走口渴，不知可能乞一碗水喝？叨扰两位娘子，万勿见怪。”
宝如笑道：“老先生请上坐，这里简陋了些，我们原是来游猎的，正在整治野味猎物，若是先生不嫌弃，也尝一尝。”
那老者满面笑容坐下道：“老丈也带了些食物，且共享之。”
宝如心内暗自发笑，原来这位老者她却认得，是前世她那食肆里头的常客，她仍记得是姓柳的，从前都叫他柳先生，xing子颇好，只口舌之yù一项上十分有些急切，每每都爱尝她的新菜，又给她提过许多极好的意见，后来他要返乡了，还专程来店里吃一次，颇有些依依不舍之意。如今他明明是被蛇ròu的香味引来，身上带了葫芦，显然不是真的想喝水，只是找个由头借机尝ròu罢了。想不到这一世还能见到前世的老客人，她心中也有些亲切，善厨之人，本就喜欢善品的食客，这也和那等弹琴的遇到知音一般，正好那瓦片上的蛇ròu也炙烤得差不多了，她手脚灵便的撒上备好的葱段，淋上挑好的梅汁，然后用碗盛了让淼淼端给老者，却是有个让淼淼敬老之意。
那老者持了筷子迫不及待地尝了几口，也不怕烫，一边吃一边道：“不错不错，极好极好，娘子厨艺极好。”
宝如笑起来谦虚道：“也不过仗着食材好罢了，并没什么稀罕做法。”
那老者摇头道：“不然不然，这蛇羹做不好便有腥味，考蛇ròu则容易太硬太老，娘子这烤蛇ròu难得外头焦脆，内里鲜嫩，这就要看手法了，同样的好食材，因为做差的可不少，譬如甲鱼，做得坏的简直令人作呕，熊掌也是，做不好会有一股土腥味，做得好却犹如蜜汁炙ròu，甘美鲜香，鲛鱼皮也是，做坏了像肥ròu一般……”
卢娘子一旁道：“这位老先生倒是吃过不少稀罕东西呀，想是出身富贵。”
那老者摇头笑道：“不敢不敢，只是教过一些学生，知道老丈没甚么爱好，独爱这口腹之yù，年节有些孝敬罢了。”
淼淼也好奇问道：“鲛鱼皮是什么。”
那老者道：“我们常说的鱼翅，就是那鲛鱼的软翅，它生在海里，极其凶猛，就像海里的láng一般，经常成群结队捕食，那犹如大船一般大的鱼都不敌它们，它们的鱼皮晒gān后十分坚硬，《淮南子》道‘鲛革犀兕为甲胄’，不过若是新鲜的用来制成羹，也是味道很好的，只是得要高人来烹制才好。”一边又忍不住旁征博引，说了些海里好吃的东西，淼淼与荪哥儿从未见过海，看他旁征博引，亲历海船，见过许多未有的景色，全都听住了。
一旁荪哥儿佩服道：“先生一定吃过很多稀罕东西吧？”
柳先生笑道：“许多东西也就吃个稀罕罢了，有时候还不如乡间顺手做的玉米面粑儿饼、百蔬老汤，铁锅烙小鱼好吃。我在苏杭一代吃过一样东西叫活珠子，用孵过的jī蛋来做的，敲开蛋壳，里头是只没有孵出来毛没长全的小jī，味道很是奇妙。”
淼淼和荪哥儿脸上都显出了十分一言难尽的神色，柳先生笑道：“莫要小看这东西，这东西治妇人头疼有效，滋补得很。”
宝如笑道：“先在四川居住的时候，当地苗人有道菜，叫不乃羹的，也是许多人望而生畏，但也对身体极好的。”
柳先生忙道：“《溪蛮丛笑》有云此不乃羹为‘牛羊肠脏略摆洗，羹以飨客，臭不可近，食之则大喜’，老朽也未食过，不知究竟何物？岂不脏秽？”
宝如笑道：“并非如此，我见过他们做法，选健康肥壮的活羊，从其小肠尾端割去一截小囊包，整个放在火塘上烘烤，烤到焦huáng色，出了油汁，便有奇香扑鼻，将之剁碎，配上葱蒜姜盐佐料，加猪油一同煎熬，熟透便成huáng色糊状，吃着微微有些苦辣，之后便回甘生津，甘甜鲜美，那边有句俗话‘jī吃百虫药在脑，羊吃百糙药在囊’，他们竟是觉得这汤清热降火，可治百病，没病也可以防病，只有极为珍贵的客人才会奉上的呢，也有叫羊瘪汤的，说起来是真的香，我还想着有空自己再做一次，肠胃不好虚弱之人吃这个却好。”