穿越之后_作者:小神经(155)

2015-12-04 小神经 种田文

陈进暗暗翻白眼,就是有病也不找你治,说道:“我想问问你这里有没有蚕豆。”
“蚕豆?没有。”周大夫摇摇头,蚕豆这个名字确实没有听说过。不过他接着说道:“不过,倒是有叫豆的药材,要不你去看一看。”
陈进点头,看看四周没有发现他爹的影子,问道:“我爹呢?”
周大夫呶呶嘴,朝着一个用布子围起来的角落说道:“在里面睡着呢。”
陈进看看角落,又回头看看周大夫,见附近没有人,说道:“我爹年纪也不小了,你就不能悠着点?”
周大夫老脸一点都不红,说道:“人生苦短,能行乐自当行乐,我们两个情投意合,有情人得偿心愿,怎能不及时行乐?你这个孤苦伶仃鬼儿是理解不了的。”
陈进红了红脸,又在心里暗自唾弃自己,周神棍脸皮厚,自己脸红个什么劲,说道:“那你总得顾忌点我爹的身体。”
周大夫很拽地说道:“神医在身边,你爹就是想生病也不能,尽管放心便是。”
陈进在心里吐槽:把我爹一只中年肥绵羊放在你这只中年饿láng身边,谁能放的了心?可是,自己的爹又不争气,哪怕反压呢,做儿女的,只能无奈叹息了。陈进决定英明儿子也管不了老爹的房内事,所以直接去开药匣子,看看有没有自己想要的东西。
店里的小伙计知道陈进跟自家大夫很熟,也没有阻止,任由陈进翻。
翻找了半天,找出来红豆黑豆白豆等豆子家族成员,豆子家族真是好东西,可惜被张悟本给糟践利用了。
陈进左翻右翻,周大夫这个大药柜也不知道是按什么标准来排的(人家是按照入某经来放的),几种豆子并不在一起。终于看见一个叫柜豆的东西,长相和大蚕豆一模一样,陈进大喜,终于找到了,拿着一粒给周大夫,说道:“就是这个东西。”
周大夫问道:“哦,这柜豆你拿来做什么?”
“豆瓣酱。”
“这柜豆味甘性平,入脾胃经,可补气健脾qiáng胃,只是,却不可多食,曾有医术记载,有多食者,一日后发烧、头痛、腹痛、呕吐,乏力衰弱,生食更甚。你拿这东西做吃食,不太妥吧。”
陈进用力想,好像是哦,做盐炒豆的时候还得用淘米水淋上个七天,再用食盐炒,转念又一想,不对啊,还有用鲜蚕豆炒菜吃的呢,大概哪个倒霉人对蚕豆过敏,吃死之后被记载下来吧,不过据说确实是不能生吃蚕豆,可能会得蚕豆huáng病。
陈进摇摇脑袋,问道:“兴叔,你那么多年走南闯北,从来没有见过哪个地方吃这个,柜豆吗?”
周大夫想了想,不太确定地说道:“似乎,在南河域有人吃,不过当时在那里的时候你爹恰好水土不服,我也没太在意,北域气候本就不太适合,种植柜豆所得不多,基本就在药铺里,倒是从来没有听说有谁吃过,我所知道的也不过是从医书上记载来的。”
陈进再次摇头,对周大夫郑重地说道:“兴叔,尽信书则不如无书,死啃书本也是不对的。”
“臭小子,”周大夫一巴掌拍上陈进的脑袋,“用你来说?”恰好有人来问医,陈进嘿嘿笑着拿了几粒蚕豆走了,他要到批发市场看看去,说不定走南闯北的商人那里能买到一些。
到了批发市场,却没有见过卖蚕豆的,陈进询问一番后找了一个南方来的商人,拿出蚕豆一问,果然他知道,陈进大喜,问道:“那,贵船上有没有这个?”
船主摇头说道:“这柜豆在北域只能卖到药铺,且这豆子南北均可种植,只是所得有差,因此并无太大差价。”
陈进沮丧,这可怎么办?难道要自己专门找艘船去南方?就为了做豆瓣酱?要是向船主订购,倒也可行,可是谁知道他什么时候再从这里过,可真等不了那么久。
船主看陈进的样子,笑道:“这位小哥若是急需,船上倒是有几十斤,是船上伙夫煮饭所用。”
陈进高兴地说道:“这样,可就帮了我的大忙了。”
货银两讫后陈进找人帮他推着蚕豆回家,虽然不过是几十斤,他小胳膊也坚持不了到家,临别时热心的船主还千般叮咛,一定要煮熟了才能食用。
用蚕豆做豆瓣酱,自然要先除皮,先要泡至少10个小时以上,因为豆瓣酱非常耐储存,所以陈进只留了一小部分打算做盐炒豆给小孩子做零嘴,其余的全部做成酱,只是分成几种口味,原味的,辣味的,麻辣味的,以后做菜要常常用到。